鱼和藕片能一起炖吗 鱼可以与藕一起煮着吃吗?
可以一起吃的。
莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气,以保证藕内干净。
藕的适宜搭配:藕+黄鳝可以滋阴健脾;藕+皮皮虾可以改善肝脏功能;藕+鳝鱼可以滋阴健脾;藕+鲢鱼可以美容。
做法:
1、准备所需食材
2、生姜切片,金尾鱼切段
3、莲藕洗净去皮后滚刀切块
4、锅内加适量油,放入少许盐,温度至7成热放入鱼块小火煎
5、煎鱼的同时,另一锅内加水烧开烫一下莲藕,大约3分钟即可
6、捞出过凉水
7、鱼反面煎
8、待鱼煎好后加入清水
9、倒入莲藕块和姜片大火煮开
10、转小火炖40分种,出锅前在加入少许盐,出锅。
鲫鱼莲藕煲的制作材料:
主料:鲫鱼400克,莲藕200克
辅料:胡萝卜80克
调料:姜5克,黄酒15克,盐4克,味精2克,植物油50克教您鲫鱼莲藕煲怎么做,如何做鲫鱼莲藕煲才好吃1.将鲫鱼刮起鳞、去鳃、去内脏洗净沥干;
2.莲藕、胡萝卜洗净切成滚刀块待用;
3.锅内倒油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎黄出锅;
4.沙锅内倒适量清汤,放鲫鱼、莲藕、姜片、黄酒,大火烧开,改小火煲2小时;
5.放入胡萝卜,小火煲30分钟,加盐、味精即可。鲫鱼莲藕煲的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
美味可口的美味在大家的菜谱之中是十分关键的具体内容,而人间美味的类型十分多,在其中,以鱼类主导的菜式占有了关键部位,鱼类的材质细嫩,营养成分十分高,对大家的身心健康及消化道有不错的维护保养调养功效,可是,鱼和藕能一起吃吗?下边就讨论一下解读吧,期待大伙儿可以了解一下吧。
鱼和藕能一起吃吗
能够 一起吃的。
连藕中带有维他命和营养元素,尤其是维生素B12、维他命C,铁和钾的成分较高。
服用连藕,要选择表皮呈棕褐色,肉肥厚型而白的,假如变黑,异味重,则不适合服用。挑选藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。假如藕孔中含有鲜红色或出现茶褐色黏液,就表明早已不新鲜了。藕两边不必换气,以确保藕内干净。
藕的适合配搭:藕 鳝鱼能够 补阴健脾胃;藕 皮皮虾能够 改进肾脏功能;藕 泥鳅能够 补阴健脾胃;藕 鲶鱼能够 美容护肤。
鱼和藕能一起吃吗
作法:
1、提前准备所需食物
2、生生姜切成片,金尾鱼切条
3、连藕清洗削皮后滚刀切块
4、锅内加适当油,放进少量盐,温度至7成热放进油炸小鱼小火煎
5、煎鱼的另外,另一锅内加水烧开烫一下连藕,大概3分钟就可以
6、捞起来过冷水
7、鱼背面煎
8、待鱼煎好后添加冷水
9、倒进连藕块和生姜片火灾烧开
10、转文火炖40分种,起锅前在添加少量盐,起锅。
草鱼连藕煲的制做原材料:
主要材料: 草鱼400克,连藕200克
辅材: 红萝卜80克
调味品: 姜5克,米酒15克,盐4克,鸡精2克,食用油50克 教您草鱼连藕煲如何做,怎样做草鱼连藕煲才美味1. 将草鱼掀起鳞、去鳃、去内脏器官清洗控干;
可以一起吃的。
莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气,以保证藕内干净。
藕的适宜搭配:藕+黄鳝可以滋阴健脾;藕+皮皮虾可以改善肝脏功能;藕+鳝鱼可以滋阴健脾;藕+鲢鱼可以美容。
做法:
1、准备所需食材
2、生姜切片,金尾鱼切段
3、莲藕洗净去皮后滚刀切块
4、锅内加适量油,放入少许盐,温度至7成热放入鱼块小火煎
5、煎鱼的同时,另一锅内加水烧开烫一下莲藕,大约3分钟即可
6、捞出过凉水
7、鱼反面煎
8、待鱼煎好后加入清水
9、倒入莲藕块和姜片大火煮开
10、转小火炖40分种,出锅前在加入少许盐,出锅。
鲫鱼莲藕煲的制作材料:
主料:鲫鱼400克,莲藕200克
辅料:胡萝卜80克
调料:姜5克,黄酒15克,盐4克,味精2克,植物油50克教您鲫鱼莲藕煲怎么做,如何做鲫鱼莲藕煲才好吃1.将鲫鱼刮起鳞、去鳃、去内脏洗净沥干;
2.莲藕、胡萝卜洗净切成滚刀块待用;
3.锅内倒油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎黄出锅;
4.沙锅内倒适量清汤,放鲫鱼、莲藕、姜片、黄酒,大火烧开,改小火煲2小时;
5.放入胡萝卜,小火煲30分钟,加盐、味精即可。鲫鱼莲藕煲的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。
可以炖
将草鱼去内脏,去鳞后切大块,锅中放入少许油煎至两面黄
将煎好的鱼放入砂锅中,加入葱段和姜片,大火煮开后中小火煲40分钟
之后放入切块的莲藕,在炖15分钟,然后加入还带炖10分钟
最后放入枸杞煮10分钟,出锅前加入适量的盐调味
鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。
主料:鲫鱼 1条 莲藕 1节
辅料:油 盐 料酒 生姜
步骤:
1.莲藕洗净,鲫鱼去鳞去腮去内脏处理干净
2.莲藕切小段,生姜切片
3.鲫鱼用生姜、料酒腌制十分钟
4.煎锅放少许油,放入几片生姜,将鲫鱼放入锅中
5.鲫鱼煎至两面微黄盛出备用
6.将莲藕和姜片放入东菱破壁机容器内
7.放入煎好的鲫鱼
8.加入适量水
9.注意水量不要超过热饮最大水位线
10.安装好玻璃杯体
11.启动电源,选择“中汤”程序
12.东菱加热破壁机是一边熬煮一边破壁,三十分钟后程序结束,加入盐调味即可
美味的佳肴在人们的食谱当中是非常重要的核心内容,而美味佳肴的种类非常多,其中,以鱼肉为主的菜肴占据了重要位置,鱼肉的质地鲜嫩,营养价值非常高,对人们的健康及消化系统有较好的维护调理作用,但是,鱼和藕能一起吃吗?下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解一下吧。
可以一起吃的。
莲藕中含有维生素和微量元素,尤其是维生素K、维生素C,铁和钾的含量较高。
食用莲藕,要挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,如果发黑,有异味,则不宜食用。选择藕节短、藕身粗、藕孔小的为好。如果藕孔中带有红色或出现茶色粘液,就表示已经不新鲜了。藕两头不要通气,以保证藕内干净。
藕的适宜搭配:藕+黄鳝可以滋阴健脾;藕+皮皮虾可以改善肝脏功能;藕+鳝鱼可以滋阴健脾;藕+鲢鱼可以美容。
做法:
1、准备所需食材
2、生姜切片,金尾鱼切段
3、莲藕洗净去皮后滚刀切块
4、锅内加适量油,放入少许盐,温度至7成热放入鱼块小火煎
5、煎鱼的同时,另一锅内加水烧开烫一下莲藕,大约3分钟即可
6、捞出过凉水
7、鱼反面煎
8、待鱼煎好后加入清水
9、倒入莲藕块和姜片大火煮开
10、转小火炖40分种,出锅前在加入少许盐,出锅。
鲫鱼莲藕煲的制作材料:
主料:鲫鱼400克,莲藕200克
辅料:胡萝卜80克
调料:姜5克,黄酒15克,盐4克,味精2克,植物油50克教您鲫鱼莲藕煲怎么做,如何做鲫鱼莲藕煲才好吃1.将鲫鱼刮起鳞、去鳃、去内脏洗净沥干;
2.莲藕、胡萝卜洗净切成滚刀块待用;
3.锅内倒油烧至六成热,放入鲫鱼两面煎黄出锅;
4.沙锅内倒适量清汤,放鲫鱼、莲藕、姜片、黄酒,大火烧开,改小火煲2小时;
5.放入胡萝卜,小火煲30分钟,加盐、味精即可。鲫鱼莲藕煲的制作要诀:本品有油炸过程,需备植物油约500克。
小帖士-食物相克:
鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
鲈鱼与白莲藕能在一起吃吗?~
可以的
雪梨莲藕蒸鲈鱼
食材
主料
雪梨
75g
莲藕
75g
鲈鱼
1000g
鲜百合
30g
枸杞
3g
西兰花
50g
香菜
5g
辅料
胡椒粉
适量
盐
适量
酱油
适量
绍酒
适量
香葱
适量
步骤
1.鲈鱼洗净,在皮上切上花刀用盐、胡椒粉、绍酒腌渍
2.莲藕去皮切片,梨去皮切丝,百合掰成瓣,西兰花改小块,枸杞用清水泡好
3.盘底垫莲藕片,放上鲈鱼,葱段、姜片,上蒸锅旺火足气蒸5分钟
4.开水中放油盐将西兰花焯透捞出
5.锅中放清水一碗加入美极酱油、生抽、盐、糖、胡椒粉、带根香菜熬成鱼汁。取出蒸好的鱼,淋上鱼汁,撒上梨丝、香葱末、枸杞、西兰花围边即可
可是可以。。鱼太多刺,藕硬硬的,不好吃啊。。。要是要这样煮就把藕切丝,这要花费时间的哦。鱼嘛用盐与姜淹个十分钟,拿去煎,这样不会散。。也好吃点
排骨和藕还有土豆能一起炖吗
答:可以,做成土豆莲藕炖排骨。主料:排骨半斤、莲藕一节、土豆三个 辅料:花椒适量、桂皮适量、八角适量、大葱半节、姜适量、蒜四瓣、花椒油半勺、盐一勺、油二勺、蚝油一勺、老抽一勺、生抽一勺、豆瓣酱一勺 步骤:1、把排骨洗净,放开水里慢炖15分钟,撇去浮油 2、土豆切丁放冷水浸泡 3、莲藕切...
藕能和豆腐香菇一起炖吗
答:藕能和豆腐香菇一起炖,这些食材营养丰富,一起炖不会产生副作用。如果想要炖汤,就要选七孔藕,七孔藕的淀粉含量高,做熟后吃起来很软面,九孔藕的淀粉含量低,生吃也比较脆,做熟后更脆,所以适合做凉拌藕片、炒藕片、炸藕夹等,口感脆爽。7孔莲藕和9孔莲藕的区分 外表颜色区别:7孔个头比较短,...
鱼和藕片能一起炖吗
答:美味的佳肴在人们的食谱当中是非常重要的核心内容,而美味佳肴的种类非常多,其中,以鱼肉为主的菜肴占据了重要位置,鱼肉的质地鲜嫩,营养价值非常高,对人们的健康及消化系统有较好的维护调理作用,但是,鱼和藕能一起吃吗?下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解一下吧。可以一起吃的。莲藕中含有维生素...
藕片汤又一做法
答:香菇则需用温水泡发,去掉泥沙,泡发后的香菇水可保留,为汤增添风味。藕洗净去皮,切成象眼块,经过热水焯水处理,保留其营养并确保口感。烹饪时,先将猪肉片煸炒,再加入清水、冬菇、藕片和适量的料酒、白糖,小火慢炖5分钟,最后加入精盐和味精提升汤的鲜美。藕片汤不仅美味,还具有一定的健康功效。
藕炖白菜还是土豆好吃
答:主料:莲藕250g、土豆200g、五花肉150g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、五香粉适量、葱花适量、蒜末适量 藕片炖土豆 1莲藕去皮洗净,切片。2五花肉切片。3土豆去皮洗净,切片。4锅中倒入油,烧至七成热,放入蒜末炒香。5放入五花肉。煸炒至变色,倒入少许酱油,炒匀。6放入藕片和土豆片。7一起翻...
牛肉可以炖藕和云豆吗?
答:牛肉可以炖藕和云豆,这是一道非常美味的家常菜。下面是具体的做法:材料:牛肉适量、藕1根、云豆适量、姜片适量、八角2个、桂皮1块、料酒适量、盐适量 步骤:1. 牛肉切成小块,用开水焯水去除血沫备用。2. 藕洗净去皮后切成滚刀块;云豆洗净备用。3. 热锅冷油,放入姜片爆香后加入牛肉翻煸至变色。
香菇可以和藕一起炖排骨吗?这么做会影响口感吗?
答:可以的,香菇炖排骨是非常好吃的,在搭配藕,就会使得口感更加好;这样做是不会影响口感的,而且会使排骨炖的更加好吃,当你吃排骨,觉得特别腻的时候,吃一口香菇和藕还可以减腻。
山药和藕可以一起炖排骨吗
答:山药和藕是可以一起同时炖排骨的但是因为山药和藕的风味并不相同,所以其实是不建议用山药和藕一起吃的,因为味道不太一样,可以考虑各自炖排骨。莲藕排骨汤的做法也很简单,是湖北的特色美食。首先把藕切成滚刀块儿,排骨泡水去除血水,然后把排骨放进油锅里面,加入姜片和料酒炒制。然后直接加入刚烧好...
腿骨可以炖藕片吗
答:腿骨可以炖藕片,下面来看看做法步骤:准备食材:猪腿骨500g、莲藕1节、甜玉米1根、生姜1小块、料酒几滴、清水适量、盐适量、葱花少许、白胡椒粉少许 制作方法:1、准备好所需的食材,分别清洗干净。莲藕先去皮后清洗,腿骨放冷水中浸泡15分钟左右,去除血水;2、将腿骨段放入锅中加水焯水,焯水的过程中...
请问海带炖排骨可以和藕一起吃吗
答:材料 主料:排骨200克、藕、海带丝各100克。调料:姜片、葱白段、葱花、猪油、料酒、胡椒末、盐、香油。做法:1、排骨切1.5厘米长的段,焯烫后漂净血水,捞出沥干水分;藕削去外皮,洗净,切滚刀块;海带丝洗净挽结。2、锅内放猪油,加入姜片、排骨煸炒3分钟,烹料酒,加清水用大火煮开,撇去...