鸡肉能和莲藕炖在一起吗

莲藕炖鸡没有危害。

莲藕炖鸡的营养分析：

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血。

扩展资料：

鸡肉的挑选：

一、生鸡肉挑选：

1、观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红，看起来有亮度，手感比较光滑。

2、所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点，针眼周围呈乌黑色。

3、注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平，似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的。

二、熟食烧鸡挑选：

1、烧鸡类的熟食，需要看鸡的眼睛了。一般来说，如果鸡的眼睛是半睁半闭的状态，那么基本可以判断，这不是病鸡。因为，如果是病死的鸡，在死的时候眼睛已经完全闭上。

2、肉皮里面的鸡肉如果呈现出白色，基本上也可判断出，这是健康鸡做的烧鸡，因为如果是病瘟鸡的话，死的时候是没有放血的，那种鸡做出来的烧鸡，肉色也是会变红的。

参考资料来源：百度百科-莲藕炖鸡

参考资料来源：百度百科-鸡肉

原料：
鲜鸡一只(1000克左右)、莲藕800克、枸杞20克、姜20克、料酒15克、盐5克、味精3克、上汤500克、麻油适量。
莲藕清炖鸡的做法：
1、鲜鸡洗净后斩成块备用。
2、莲藕洗净、去皮后切成大块备用。
3、枸杞用温水浸泡备用。
4、姜切片备用。
5、做锅，下入鸡块煸炒出油。
6、入姜片，炒出香味后烹料酒。
7、入上汤和等量的清水。
8、入莲藕大火做开后变小火、入枸杞慢炖。
9、鸡肉8成熟时入盐调味。
10、炖至鸡肉熟烂时入味精、淋麻油即成。
提醒：
1、鲜鸡在煸炒之前一定要尽量洗净，并在汤汁做开后撇去浮末。
2、鸡肉8成熟时再入盐调味是为了使鸡肉更加滑嫩易烂，要注意把握这个细节。

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牛肉可以和藕一起炖吗
答：可以，以下莲藕牛肉汤的做法。主料：牛肉500g、莲藕500g、红豆30g 辅料：蜜枣10颗、盐适量、姜片适量 步骤：1、红豆有水浸泡30分钟（用温水更好），莲藕洗净去皮切片，姜洗净切片。2、牛肉切块下开水锅焯水，去血水，捞出洗净。3、红豆，牛肉，蜜枣和姜片放入电饭煲中加适量清水煮1.5-2个小时。4、加入...

莲藕可不可以炖鸡肉
答：可以，以下是莲藕和鸡肉一起炖的做法。主料：鸡(土鸡，家养)半只、咸肉60g 调料：食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量 步骤：1、准备好食材 2、草鸡去杂质洗净，切大块，咸肉切片，用清水漂一下.3、莲藕去皮，洗净切片.（浸入水中）4、取砂锅，放入鸡块，加适量清水 5、加姜片，葱结，料酒，6、加...

莲藕可以炖猪肉吗
答：莲藕可以炖猪肉。高压锅炖20分钟就可以。莲藕炖猪蹄的做法，首先准备材料：猪蹄：250g、食盐：适量、调和油：适量、黑木耳：适量、玉米：1根。1、准备好食材，猪蹄洗净，莲藕一小节，玉米一根。2、黑木耳洗净。3、猪蹄块沸水焯下洗净。4、将莲藕切滚刀块，玉米切段。5、将以上食材放进大碗，加入清水...

藕炖肉怎么做
答：8.水开后下入藕。此时下入的藕炖的时间长，口感是面的，如果喜欢脆的，就等肉快熟了再放入。9.大火煮开后小火炖40分钟 10.大火收汁，翻炒均匀出锅即可。

莲藕煮猪肉汤营养丰富,莲藕煮猪肉汤的做法是什么?
答：莲藕和肉放进阿迪锅，加入适量的水和盐。设置炖肉，25分钟就可以吃了1.将猪瘦肉洗净切碎，莲藕去皮洗净后切成片。2.将莲藕和猪瘦肉一起放入锅中，加入适量的清水，置火上炖至莲藕软熟，倒入枸杞叶略炖片刻，淋入香油，撒入味精和精盐即成。莲藕作为一种老少皆宜的美食，自古代从印度传来就十分的受...

羊肉可以和莲藕再一起炖汤吗?
答：可以一起炖汤，以下是羊肉炖莲藕的具体做法：材料：羊肉十块左右、莲藕 一节、盐适量。1、将买来的羊肉用清水洗干净，开水入锅煮至微微变色，关火，2、莲藕洗净，去皮，莲藕里面如果有大量的淤泥，可以切开，用牙刷刷干净。3、莲藕与羊肉入锅一起煮，时间的话，莲藕和骨头熟了是最低标准，煮上一个...

羊排能和莲藕一起炖吗
答：羊排能和莲藕一起炖 羊排可以和莲藕一起炖，两者没有食物相克的问题。羊排中含有丰富的蛋白质，营养成分含量丰富，莲藕中含有淀粉及维生素，两者都属于较佳的食材品种，同食营养价值较高。羊排炖莲藕时，需要先将羊排洗净、浸泡出血水，之后放在锅中焯水，捞出洗净后将其放在锅中加冷水炖煮。炖煮时可以...

猪肉和藕怎么炖
答：盐适量 步骤 1.藕洗净切大块。2.肉也要切大块 3.锅内到少量的油，放葱，姜，八角。4.再放肉，把肉炒的发黄，发干。5.倒入水炖大约30分钟，放入藕，再炖20分钟就ok。小贴士 1.藕要切大块，肉也要切大块。2.肉一般我会多炖一些，以后炖别的菜放一些就可以啦，因为它不容易烂。

莲藕可以和鹅肉煲烫吗
答：可以，以下是鹅骨莲藕汤的做法。主料：鹅骨头500g、莲藕200g 辅料：料酒适量、鸡精适量、姜适量、葱适量 步骤：1、风鹅骨头斩大块，莲藕去皮洗净。2、莲藕切片，用清水浸泡一下。3、风鹅骨头放适量水，加姜片，料酒，大火煮开，小火炖60分钟。4、放下藕片，大火煮8分钟。5、放鸡精，葱花，即可。6...

莲藕可以清炖排骨吗
答：步骤3：辅料所用的香料不需要太多，以免掩盖住莲藕的本质味道。取当归一小片，桂枝一小撮再加一点点枸杞即可 步骤4：除莲藕之外排骨也是重要的一环，当然了你要是不喜欢排骨或者嫌弃它可以替换为筒骨。之所以使用筒骨那是因为汤头来得好，在买排骨的时候让肉摊老板帮忙砍成小段方便煲煮。步骤5：买回来...