带鱼外皮的东西能吃吗？要刮掉还是直接可以吃？ 带鱼的白色表皮能吃吗？
带鱼的鳞还能增强皮肤细胞的活力，是不可多得的食用美容佳品。所以，带鱼的鳞不必刮掉。
但是，人们吃东西都有个习惯问题，如果不去掉鳞（或者那层白醭），很多人都会觉得不干净，甚至有的人会感觉到恶心。
道理很简单，就如同我们都吃芹菜，但是不是所有人都吃芹菜叶一样的道理，即使芹菜叶也很营养的。
因此，我个人建议，如果您不在乎那层白醭，就没有必要去掉，但是如果在意的话，还是去掉为好，因为，吃鱼就是吃个痛快，别别扭扭的就完全失去了享受美食的乐趣，这不是自己给自己找麻烦吗？？！！呵呵
不用，白色的鱼鳞富含对人体有益的磷
洗干净，并且熟后可以吃，没毒。
带鱼表面的银色东西究竟是什么，能吃吗？鱼贩子说出实情
应该是它的鳞吧，应该去掉
带鱼身上的那层白醭必须刮掉才能吃吗？~
带鱼身上的银色东西到底是什么？它能吃吗？快去提醒家人朋友
带鱼表面的银色东西究竟是什么，能吃吗？鱼贩子说出实情
剥皮鱼为什么要剥皮 剥皮鱼的皮有毒吗
答：维生素及脂肪等营养成分，营养价值不比其它鱼类差。扒皮鱼肝大，可制鱼肝油。肝占全鱼重量的3.9～7.4%，含油量高达50～60%。油灰还可代替桐油灰。鱼骨可做鱼排罐头，头皮内脏可做鱼粉。鱼皮能制取成可溶性食用鱼蛋白。这是一种富含蛋白质的营养食品，不仅含多种氨基酸，而且易被人体消化吸收。
请问鱼的鱼皮能不能吃?
答：带鱼的外层是白色的，可以食用。带鱼身上银白色的东西，其实是特殊脂肪形成的一层皮肤，叫做“银脂”。是一种营养价值高、无腥味的优质脂肪。它可以吃，不需要刮掉。洗带鱼的时候，一定要尽量保留这层银油脂。不要刻意去挠银鳞，也不要用高于75度的热水浸泡带鱼，因为银脂遇到75度的热水就会融化，会...
带鱼的鱼鳞要刮掉吗
答：带鱼的鱼鳞不要刮掉。带鱼的鱼鳞退化成为银膜，即带鱼表面上那层滑腻腻的脂肪层。这层银膜不需要刮掉，因这层脂肪不仅没有腥味，且营养价值很高，含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，带鱼富含脂肪、蛋白质.维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲...
鱼皮能不能吃??
答：带鱼的外层是白色的，可以食用。带鱼身上银白色的东西，其实是特殊脂肪形成的一层皮肤，叫做“银脂”。是一种营养价值高、无腥味的优质脂肪。它可以吃，不需要刮掉。洗带鱼的时候，一定要尽量保留这层银油脂。不要刻意去挠银鳞，也不要用高于75度的热水浸泡带鱼，因为银脂遇到75度的热水就会融化，会...
吃龙利鱼还要扒皮吗,
答：需要，龙利鱼是深海鱼，因此其外皮较为坚硬，为了避免影响味道食用前最好将其去掉。主料：龙利鱼250g、鸡蛋1个 辅料：油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、姜末适量、面粉适量、面包糠适量 1、准备好食材。2、准备好面包糠，面粉，鸡蛋打匀。3、龙利鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，切大片。4、放入...
带鱼上面的白磷要刮掉吗
答：带鱼上的白磷是不需要刮掉的，因为带鱼表面的白磷是它自己的一种脂肪。带鱼的这种脂肪是没有腥味的，如果把这层脂肪去除掉的话，会降低带鱼的食用价值。这层脂肪里面含有的营养物质含量非常高。我们在选择带鱼的时候，要选择表面看起来很有光泽的，这样子的带鱼营养价值比那些黯淡无光的带鱼高。有关带鱼...
梭边鱼外面的黑色皮需要洗吗
答：在清洗时必须把它去掉，再用钢丝球把腹壁上的黑膜去掉，最后用清水把梭边鱼冲洗干净才可以放心烹煮。梭边鱼，鲶形目鮰科动物。它的产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州，适宜生活在水质无污染、沙质或石砾底质、流速较快的大中河流，也能进入咸淡水水域生活。
鱿鱼身上的皮到底能不能吃
答：可以吃的。这层皮比较韧,烹饪不好会不好嚼.所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉。鱿鱼须煮熟透后再食用，鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。
昂刺鱼身上黄的要不要刮掉?
答：昂刺鱼身上黄的要刮掉的。黄色粘液也是黄颡鱼涎，就是鱼肉分泌出来的唾液而已，可以食用，有药用功能，只是腥味比较重。在做菜的时候，最好去除黄色的粘液，把鱼清洗干净，用热水烫一下，就能去除表面的粘液，黄色的粘液会变成黑色，用食盐揉搓。栖息环境 昂刺鱼又被称为黄颡鱼，黄颡鱼食性是肉食性为...
带鱼的鱼鳞要刮掉吗
答：不要。带鱼的鱼鳞退化成为银膜，即带鱼表面上那层滑腻腻的脂肪层。这层银膜不需要刮掉，因这层脂肪不仅没有腥味，且营养价值很高，含有不饱和脂肪酸和卵磷脂，可以增强皮肤表面细胞的活力。带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门...
