怎样煮可以让豆子在锅里容易"开花" 红豆怎么才能容易煮开花
煮法：
1、头天晚上用水把各种豆全泡上：红小豆、江豆、冰赤豆、黄豆、青豆、玉米粒等看个人喜好，待明天煮。
2、第二天，锅里放上头天泡的各种豆，添上水，水过豆子两寸高。
3、水开后，让豆子煮一会儿，在把需要的水全部兑好，这样击一下豆子，反而豆子好烂。
4、水开后，（可放些江米、花生、大枣等）转微火慢煮，直至粥好。
煮开后凉凉放冰箱冷冻会儿再上火煮。一定容易开花
泡泡 或者用点食用碱 都可以 嘿嘿
煮红豆有技巧，教你一个方法煮豆子，10分钟快速煮烂开花！
怎样煮可以让豆子在锅里容易"开花"~
煮红豆有技巧，教你一个方法煮豆子，10分钟快速煮烂开花！
煮之前用水泡一下。
准备材料：红豆、冰糖
步骤：
1、前一天晚上，称好红豆，挑出小石子，烂的豆子。
2、清洗一下，再泡水。水量要够，要是水不够后面再加。至少泡一个晚上。
3、第二天，将泡好的豆子洗干净，放进电饭锅。
4、加入冰糖。
5、加入适量水。刚刚没过豆子，或者多一点点象煮饭一样。
6、正常煮饭程序。煮好后尝了下豆子还是很硬。盖上盖子焖半小时。不要用大火力的程序，容易把豆子煮烂。
7、焖半小时后，红豆就开花了。
怎么煮豆子又软又快 这四种方法推荐给大家
答：1、把豆子干炒一下。豆子清洗干净，过水的豆子直接放到锅里干炒，要用小火不停的翻炒，把水汽炒出来，水蒸气的温度比较高，能让豆子很快的变软，锅里水水少了，要往锅里加温水或热水，这样水汽会比较多，有利于豆子快速变软，大概炒两分钟，炒到豆子略微变色。这样炒过的豆子很容易就煮烂了，煮...
怎样使豆子更容易煮烂?
答：绿豆、黄豆、赤豆等豆类一般不易煮烂，但只要先煮一下，待冷却后放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮烂。豆子要分类，红豆一般泡4小时，绿豆一般泡1小时。泡过以后放在冰箱里冷藏一小时，然后再放水大火煮，水开后转小火，1个半小时就行了。先炒再煮：好像只试过绿豆，有待实验 炒锅洗净去油,凉锅...
怎样煮赤豆才能煮烂?
答：1、将赤豆洗净，加适量清水浸泡过夜，浸泡越充分熬煮时间越短。2、赤豆浸泡好后，将水分滤掉，倒入砂锅加入900克水。3、大火煮至沸腾，用勺子将泡沫撇掉，加入老冰糖。4、撇掉浮沫后转小火熬煮50分左右，煮到豆子软烂为止。5、出锅后美味软烂的赤豆粥就可以开始食用了。
豆子怎么煮容易烂如何煮豆子容易烂
答：1、泡豆子。提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀，可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。2、炒豆子。热锅不要放油，让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒，避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右，然后再把豆子盛出来放入锅中煮。豆子很快就变烂了，此法用来煮粥也非常好。3、文火慢煮。把洗干净的黄豆放进...
怎样煮可以让豆子在锅里容易"开花"
答：煮之前用温水泡一两个小时，最好在头天晚上就将豆子泡在碗内，像绿豆红豆类比较难开花的可以将其放在冰箱内冷冻一小时后拿出放在碗内用开水泡，两三次之后就很容易煮开花。在锅内放食用碱也可以使豆子容易煮烂，但是效果不是多大。
怎样让红小豆更容易煮烂
答：1、提前一晚浸泡红小豆，第二天更容易煮烂。2、煮之前干炒一下，炒到稍变色，然后再加水煮会烂得快一点。3、高压锅炖煮，更容易煮烂。4、将红小豆放入冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，豆子也会很快就煮烂了。下面介绍做法：准备材料：大米45g、薏仁60g、红小豆80g、冰糖50g、清水1800ml（约1.5大水...
怎样让红小豆更容易煮烂
答：将豆放在上面，翻炒至颜色稍微变黄，当味道变淡时加入煮沸。5，冷冲击法：豆被浸泡在冰水中。锅中的水煮沸后放入红豆中。煮完后，加入一些冷水。重复几次，然后迅速开花。6，冷冻方法：豆在热水中煮沸，冰箱冷冻，第二天煮熟。7，热水浸泡法：豆子加热水，盖上盖子30分钟，煮10分钟并煮熟。 （据说...
怎样煮可以让豆子在锅里容易"开花"
答：煮之前用温水泡一两个小时，最好在头天晚上就将豆子泡在碗内，像绿豆红豆类比较难开花的可以将其放在冰箱内冷冻一小时后拿出放在碗内用开水泡，两三次之后就很容易煮开花。在锅内放食用碱也可以使豆子容易煮烂，但是效果不是多大。
有什么窍门可以让红芸豆更容易煮熟?
答：搅拌：在煮红芸豆的过程中适当搅拌，可以帮助热量更均匀地分布，防止豆子粘锅。使用软水煮豆：如果你所在地区的水质较硬，可以考虑使用过滤或软化后的水来煮豆。硬水中的矿物质可能会使豆子更难煮熟。破壁机预处理：如果你有破壁机，可以先用破壁机将红芸豆打碎一些，再进行煮制，这样可以加快烹饪过程。...
花豆怎么煮容易烂
答：1、花豆在煮之前可以先用清水提前浸泡6-12小时以上，之后换水再煮，否则里面会有杂质，一般用高压锅煮花豆20分钟能熟。2、冷冻后再煮花豆、大豆、赤小豆等豆类食品一般不容易炖烂，可以将花豆一般泡1钟头。泡过之后放到电冰箱里冷冻一小时，随后再加水煮，水开后转文火，1个三十分钟就可以了。3、煮...
