豆粥怎么熬好吃, 怎么煮豆子粥好吃??

作者&投稿:原劳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
绿豆粥原料:绿豆30g、粳米100g。做法:1.将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。2.将绿豆放入锅中,加清水500g左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。功效:绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品。 百合绿豆粥一原料:百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。做法:1.将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘净,去泥砂。2.将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、绿豆,用大火烧沸,再用文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成。功效:清热解毒,利尿消肿。 百合绿豆粥二做法:1.将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟,坐锅点火倒入水,放入绿豆和百合,煮15分钟,再放入大米煮开后转小火,熬至粥粘稠合适后即可;2.出锅后倒入碗中,加入冰糖即可,可搭配炸馒头片食用。特点:清热解毒,美容养颜。提示:将绿豆干炒一下,可减少煮的时间。绿豆百合菊花粥原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。做法:1.绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。2.把所有材料入锅,加三分之二锅的水。3.先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。特点:由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的香味,这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。 薏仁绿豆粥原料:薏仁、绿豆、蜂蜜做法:1.将薏仁与绿豆浸泡一夜。2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。4.等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。 小米枸杞绿豆粥原料:小米、枸杞、绿豆做法:提前一小时用温水泡绿豆后,洗净下锅煮约40分钟,把洗好的小米下锅,一起煮20分钟,然后将洗净的枸杞下锅煮约5分钟,即可成养胃清火又美味营养的小米枸杞绿豆粥。 绿豆小米粥原料:绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g做法:1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。附录:注意事项: 1.要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥。2.绿豆比较坚硬,事先放冰箱泡一夜会节省熬粥的时间。 煮绿豆汤的技巧 烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了绿豆应有的特色风味。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法。方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。方法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。 快煮绿豆汤法 首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。 海带绿豆汤原料:海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。做法:1.把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用大火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。功效:补肝肾,益精血,解药毒。

豌豆绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 防暑食谱
口味:清香味 工艺:煮豌豆绿豆粥的制作材料: 主料:粳米100克,绿豆50克,豌豆50克
调料:白砂糖20克教您豌豆绿豆粥怎么做,如何做豌豆绿豆粥才好吃 1. 绿豆、粳米淘洗干净,分别用冷水浸泡发涨,捞出,沥干水分;
2. 豌豆粒洗净,焯水烫透备用;
3. 锅中加入约1500毫升冷水,先将绿豆放入,用旺火煮沸;
4. 锅内加入豌豆和粳米,改用小火慢煮;
5. 待粥将成时下入白糖,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
杨梅绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱
口味:酸甜味 工艺:煮杨梅绿豆粥的制作材料: 主料:糯米150克
辅料:绿豆50克,杨梅30克
调料:白砂糖15克教您杨梅绿豆粥怎么做,如何做杨梅绿豆粥才好吃 1. 糯米、绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;
2. 杨梅漂洗干净;
3. 锅中加入约2000毫升冷水,将糯米和绿豆一同放入,先用旺火烧沸;
4. 用小火煮至米花、豆烂;
5. 加杨梅、白糖搅拌均匀,盛入碗中即可。 小帖士-食物相克:
杨梅:杨梅忌与生葱、鸭肉同食。

唐代孟诜:“杨梅切不可多食,甚能损齿及筋,忌与生葱同食。”
猪肝绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效:美容菜谱 明目食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮猪肝绿豆粥的制作材料: 主料:粳米100克,猪肝150克,绿豆50克
调料:大葱3克,料酒5克,盐2克,味精1克,香油4克教您猪肝绿豆粥怎么做,如何做猪肝绿豆粥才好吃 1. 将猪肝洗净,切成薄片,放入碗内,加入料酒、葱末、盐拌腌。
2. 绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮,粥将成时加入猪肝片,用旺火煮两三沸,以盐、味精调味,淋上香油,即可盛起食用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
翠花绿豆粥的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
翠花绿豆粥的制作材料:主料:西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。 翠花绿豆粥的特色:此汤最适合在夏季食用,有清血、解热、排毒的功效,能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点,并能消除青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果,腹泻时最好不要饮用。 教您翠花绿豆粥怎么做,如何做翠花绿豆粥才好吃1、西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净,泡软,去除硬蒂,切小朵备用。 2、锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加西瓜皮及冰糖再煮1~2分钟即可。

兄弟你不会是想出家吧,这可不是咱们的作风哦,你要是出家了,我也跟你去好了

山东豆粥怎么做好吃~

绿豆粥原料:绿豆30g、粳米100g。做法:1.将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。2.将绿豆放入锅中,加清水500g左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。功效:绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品。 百合绿豆粥一原料:百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。做法:1.将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘净,去泥砂。2.将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、绿豆,用大火烧沸,再用文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成。功效:清热解毒,利尿消肿。 百合绿豆粥二做法:1.将绿豆泡好后放入锅中干炒5-6分钟,坐锅点火倒入水,放入绿豆和百合,煮15分钟,再放入大米煮开后转小火,熬至粥粘稠合适后即可;2.出锅后倒入碗中,加入冰糖即可,可搭配炸馒头片食用。特点:清热解毒,美容养颜。提示:将绿豆干炒一下,可减少煮的时间。绿豆百合菊花粥原料:绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。做法:1.绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。2.把所有材料入锅,加三分之二锅的水。3.先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。特点:由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的香味,这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。 薏仁绿豆粥原料:薏仁、绿豆、蜂蜜做法:1.将薏仁与绿豆浸泡一夜。2.将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时。3.将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机,打成糊。4.等冷却到四十度以下后,加入蜂蜜即成。 小米枸杞绿豆粥原料:小米、枸杞、绿豆做法:提前一小时用温水泡绿豆后,洗净下锅煮约40分钟,把洗好的小米下锅,一起煮20分钟,然后将洗净的枸杞下锅煮约5分钟,即可成养胃清火又美味营养的小米枸杞绿豆粥。 绿豆小米粥原料:绿豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g做法:1.绿豆洗净,浸泡2小时以上,小米,大米,糯米放一起洗净。2.把所有原料放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟。3.期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底。4.关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。附录:注意事项: 1.要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥。2.绿豆比较坚硬,事先放冰箱泡一夜会节省熬粥的时间。 煮绿豆汤的技巧 烹制绿豆汤时,有时会因为煮得时间过久,而使绿豆汤的色泽发红发浑,失去了绿豆应有的特色风味。在此,罗列了几种熬制绿豆汤的方法。方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。方法二:将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟。方法三:将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好。3~4个小时后,绿豆粒已涨大变软,再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂。方法四:将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮,绿豆很快就可煮烂。方法五:将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内,冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂。 快煮绿豆汤法 首先把绿豆淘洗干净,沥干水分;沙锅放清水烧开,然后放入绿豆,水量应该略多于绿豆(浸没绿豆约半寸)为宜;用大火烧煮,煮至汤水将收干时,添加滚开水,并把沙锅盖严,焖煮20分钟,撇去上浮的皮壳,再煮15分钟,绿豆就开花酥烂,加糖即成绿豆汤。 海带绿豆汤原料:海带100克、绿豆100克、猪胫骨200克、盐10克。做法:1.把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。2.把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用大火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。功效:补肝肾,益精血,解药毒。

煮豆粥时,豆子一定不能提前用水泡,否则就不可能煮烂;放米之前待豆子开锅兑入几次凉水,豆子“激”几次容易开花。之后再放米进入。

黑米粥怎么烧好吃?
答:3.等待粥煮开时,将红枣洗净去核,切成丁,玫瑰花苞去蒂,将花瓣分开,备用。4.粥煮开后,将红枣加入一同熬煮,至米粒涨开,煮至粘稠时,将红糖放入,溶化。5.起锅前将玫瑰花瓣撒入,搅拌均匀即可。六、桂圆红枣黑米粥 材料:黑米适量,桂圆若干颗,红枣若干颗,桂花适量,大米适量。做法:1.干红枣...

好吃的粥做法
答:准备食材:大米1杯,皮蛋2个,瘦肉100克,生姜1块,葱花适量,盐适量,胡椒粉适量。淘洗大米,沥干水分。瘦肉切成薄片,加入姜丝、盐、胡椒粉腌制片刻。皮蛋切成小块。锅中加水煮沸,放入大米煮至半熟。加入瘦肉片和皮蛋块,继续煮至瘦肉熟透。加入葱花,调味即可。鱼片粥 鱼片粥,以其鲜美爽滑的口感而...

怎么熬白米粥
答:二、制作过程:1、冷水浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样既可以缩短煮粥时间,还能在煮粥时便于我们顺着一个方向搅动, 煮出的粥也会软烂可口。2、开水下锅, 其实,真正的行家一般都是用开水煮粥,这样粥煮得既快,又不会糊掉!3、改变火候,先用大火煮开,再转文火(即...

煲粥怎么煲
答:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开这样熬起粥来节省时间;搅动时会顺著一个方向转熬出的粥酥,口感好;开水下锅,比冷水熬粥更省时间;火候,先用大火煮开,再转小火熬煮约 30 分钟;搅拌,让米粒颗颗饱,开水下锅时搅几下,盖上锅盖,至文火熬 20 分钟时,开始不停地搅动,一直...

白粥怎么做好吃
答:如何煮白粥】【食材】:大米80克、清水1600克、花生油1小勺。【具体做法】:1、大米当然是选择新鲜的最好,取80克新鲜大米。这是两人份,可根据实际需要增减。2、把米轻轻淘洗两遍,然后用清水浸泡半个小时左右。浸泡是为了让米吸收水分,煮时容易开花,节省煮粥的时间。3、浸泡完成之后,倒掉碗中水...

大米粥怎么熬好吃
答:大米粥的好吃熬法 食材准备:大米/白糖做法步骤:1、取适量的大米放在大碗里,倒入适量的水,淘洗1-2遍,最后控水后备用。2、准备干净的炖锅,倒入足够的清水,大火烧开,然后倒入淘洗好的大米。3、再次烧开以后,换成中小火,继续熬煮10-15分钟左右,一直等到大米开花。4、熬煮的过程中记得拿勺子不停...

粥该怎么煮是最好吃的
答:煮小米粥需要准备一些小米,清洗干净以后放到锅中加入适量的水慢慢的煮开,然后再把小米放进去,煮开以后改成小火,等到米粒已经烂的时候就可以关火盛出来,煮小米粥一定要在水完全煮开以后再放小米,这样可以熟得更快,而且又不容易糊锅底。还可以做红枣小米粥,准备十几颗红枣,适量小米,小米清洗干净...

稀饭是每个家庭都常吃的饭,稀饭怎么熬才好吃呢?
答:先把大米浸泡10分钟左右,开水下锅,熬制30分钟左右,下莲子银耳,熬制20分钟左右下百合枸杞冰糖,再熬制10分钟左右,起锅,美美的百合莲子银耳粥就熬好了,这款粥多喝有养心安神的功效。,锅中放水,大火煮开后,转小火慢慢熬,熬的时候记得时不时搅拌防止糊锅,到最后米煮至开花状态s,米汤看起来...

怎么烧粥?
答:粥是人们喜闻乐见的饮品,喝粥有着独属于中国人的饮食情结,怎么做出一碗好喝的粥呢,下面就以南瓜粥为例,教你怎么烧粥。食材:南瓜 一块, 大米 适量,冰糖少许。做法:1. 大米淘洗干净,按照1:10的比例加水提前上锅煮上。2. 南瓜去皮去瓤,清理干净后切块,上锅或蒸或煮10分钟左右。3. 蒸...

粥要怎么熬才好吃
答:扇贝干粥怎么做好吃 主料:扇贝100g、糯米50g、大米150g 辅料:盐适量 步骤 1、将大米和糯米先掺在一起。2、然后就是用水洗干净了。3、在锅里面倒入水烧开了,再将洗干净的米放到里面。4、等米煮得粘稠的时候,就将煮好的扇贝放入了。5、然后在出锅之前放入一些枸杞,加入一些盐进行调味就可以了...