现在做餐饮行业是不是晚了?如何起步?

作者&投稿:刁朱 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
这个世界两个行业,伴随着人类 社会 发展已经三四千年了,基本于文明并存,这就是餐饮行业和色情行业。

餐饮行业永远都不会晚,餐饮永远是刚需,只是会阶段性的受影响。

例如,八项规定后,严打公款吃喝风,很多高档餐饮就做不下去了,纷纷倒闭。

例如,经济下滑,失业率增加,人们紧衣缩食,收入降低,更多的人就回家做饭了,下馆子就少了。

餐饮做好了,赚钱快,做得不好,赔本也是几个月的事情。

起步的第一步,就是自己必须是厨师。

几乎所有的餐饮大老板都是从厨房干出来的,必须对厨师这个业务非常精通,很多甚至都是专业厨师出身。

我建议你先学做菜,找个厨师学校好好学一学厨艺,会对厨房管理有清醒的认识。

之后,才考虑开店的事情,也可以到一些做的好的店里去打工,学习一下人家的管理模式。

餐饮行业是刚需行业,也是高频消费行业,什么时候起步都不晚;因为不管 社会 怎么进步,时代怎么演变,市场怎么创新,人永远是需要吃饭的;任何东西都替代不了吃饭;

如果想在餐饮行业创业,可以分几步走:

第一步:结合自己的经济状况以及当地市场的需求,选择一个具体的类目;比如说早餐,中餐,火锅,小吃,茶饮,西餐;

第二步:比如你选择早餐,那就去当地做得比较好的品牌店子里面去上一段时间的班,学习别人的经验,这样你以后就可以少走一些弯路,同时你也可以扩大行业内的人脉资源;

第三步:感觉自己都掌握之后,可以选择直接加盟一个当地的成熟品牌,这样风险就可以控制到最低,自己开店边做边摸索的话,试错的成本会非常高,稍有不慎可能就血本无归了;

作为在餐饮行业创业十年的前辈,我建议你从小做起,因为市场竞争很残酷,创业失败的机率非常高,所以前期投投资越小越好;等做上几年有经验了再慢慢发展;

餐饮承载着无数人的梦想,他让我这种没学历的人,也有了激情。但是现在供大于求,只有你想不到的,没有做不到的。无论什么时代,也不会被淘汰。

现在大店不好做,都在做小吃,往小而美的方向发展,线上吧外卖提点太高,除去水电也剩不了多少。

20年前吃饭为了肚子,几年前为了肚子和鼻子。现在真的是各个方面都得面面俱到。

好多人都说,不要为了创业而创业。虽然餐饮创业没有十足的把握,但是经营、选址得懂得一些。什么菜品,开在什么地方对应什么人群,能给他们带来除了填饱肚子之外的有感触的东西。

都说餐饮是个勤行,想法好行动也要跟上。

餐饮和前几年比,肯定没有之前好做。起步晚不代表做不起来。

1.千万千万别借钱开饭店。

2.小店别合伙开、合伙一定细分责任。

3.一定选好地方。

4.想加盟一定选靠谱的加盟商。

开店容易,守店难。如果太容易了,就坏了。难反而更激发人们找突破口,都是相互的。

我和您纠结的一样。希望您成功了。分享一下经验。

感谢

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现在做餐饮行业是不是晚了?如何起步?
答:餐饮行业是刚需行业,也是高频消费行业,什么时候起步都不晚;因为不管 社会 怎么进步,时代怎么演变,市场怎么创新,人永远是需要吃饭的;任何东西都替代不了吃饭;如果想在餐饮行业创业,可以分几步走:第一步:结合自己的经济状况以及当地市场的需求,选择一个具体的类目;比如说早餐,中餐,火锅,小吃,...

二十三了,打算干餐厅行业,但是门外汉,不知道如何起步?
答:餐饮行业现在也是不好做的,没有一定的资本,而且现在人的口味很难琢磨,你又要在环境和卫生方面,还有口味突出,才会吸引客人,现在比较吸引大家的都是,韩国料理,日本料理,泰式料理,我个人爱好是韩国料理,现在的年轻人都会比较喜欢国外料理,你可以从这几个方面入手 1、特色小吃是符合当地口味特点的...

我想做餐饮,现在合适吗?
答:只要你愿意,什么时候都不晚。很多人在创业的时候都会选择餐饮业,那么想做餐饮业需要具备哪些条件呢?今天就跟大家聊一聊这个话题。首先就是,做餐饮,你得有一个方向,没有明确清晰的目标,做起事情来就不了了之。你自己都不知道怎么走,走着走着就走歪了,甚至最辛苦的时候会想“老子当初抽了什么...

餐饮业如何起步如何创业
答:无论是酒店,还是茶楼、快餐、咖啡吧,一定要重视新名气这一瞬时资源,在这一时期理顺内部管理,稳住食品质量与服务质量,坚持适时创新,顺利度过短暂的新名气期,逐步往品牌名气过度(下一节将讨论),千万不能因为刚开业,生意太好,忙不过来,就放松管理,不断出现质量问题,创新也几乎停止,认为反正生意这么好,没关系。如果是...

我要做餐饮生意,请高手指点该如何开始
答:不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了,会造成店多隆市的效应,生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间,要和别的店做出差异来。 转租店面要慎重 借转租的时候赚取一部分转租费,这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以,初入行的人在转租别人店面时一定要小心。 转租店面要注意一些...

现在做餐饮好吗?
答:餐饮业水很深,没有做好充足的市场调查之前,请别轻易进入,做餐饮并不是那么容易的,费用也是惊人的,如果做好了,那就万事大吉,如果失败了,那就损失惨重,事在人为吧,无论什么事都要靠自己去努力,努力了,也就会成功了。 现在餐饮行业真心说一句,不好做,现在的餐饮行业除特大型的星级宾馆,还有小吃店能勉强维持下去...

2024年想入餐饮行业,好不好做?
答:我个人认为经历过最近几年的经济形势,2024年应该相对回暖。餐饮行业属于民生行业,前景稳健,是值得考虑进入的一个创业赛道。但是实话说,饮业态繁多,创新的品类也是层出不穷,如果不具备核心竞争力的话,餐饮业的失败率也是偏高的。看问题感觉你是个行业小白,那你入行可以考虑借助一下巨人的肩膀,比如...

现在做餐饮业前景怎么样?
答:餐饮百强企业营业收入占到全国餐饮收入7%,百强企业集中度虽有所上升但是依旧偏低。随着餐饮市场进行资源整合、餐饮企业不断做大做强,餐饮百强企业内部两极分化仍然比较明显。餐饮行业消费升级 行业规模持续扩大 未来我国餐饮业将在以人为本、服务民生的基本原则上,从自主创新、信息化经营管理、节能低碳、绿色...

创业餐饮应该怎么做
答:创业餐饮应该怎么做,创业不是一件容易的事情,而且随着社会的发展,餐饮行业的发展一直都是有目可睹的,所以有不少创业者想要从事饮食业的创业者,下面看看创业餐饮应该怎么做及相关资料。 创业餐饮应该怎么做1 一、餐饮创业应该怎么正确入门? 1、以小为始,一步步做 尤其对于新手餐饮创业,以及资金有限的创业者来说,...

想开餐饮店,但不知道如何开始?
答:至于预估收益、回本时间,可以根据市场调研同类型的店铺的日营业额,客流量等因素来预估下。生意的好坏不仅 仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店,不是跟着感觉走就万事OK,只有理性和感性合二为一,才能成功。在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的...