面条都含有那些营养？ 面条有哪些营养？

1、面条含铁，铁能预防缺铁性贫血。

2、面中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。

3、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。吃面条能使人更加清醒，注意力集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。

4、面条富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

5、面条含磷，磷能够维护骨骼健康，神经系统功能，调整血压。

扩展资料

面条的5种家常吃法：

1、汤面：是指带汤一起吃的面条。我们常吃的番茄鸡蛋面、瘦肉青菜面都属于此类。汤面能把溶解在面汤中的营养素一网打尽，因此营养比捞面更高。不过，美味的面汤却要少喝，因为其中普遍含盐较高。

2、捞面：是把面条沥干后加上调料菜码一起拌食的面。我们常吃的凉面、炸酱面、拌面等都属于捞面。煮面时，大量的可溶性营养素会溶入汤中，如钾、b族维生素等，所以面汤要喝，这叫“原汤化原食”。

3、焖面：焖面是将各种配料先进行炒制，然后将面条放入，加水焖制而成的。焖面的营养损失较小。但某些餐馆里为了省时间，把已经煮熟的面条和调料再焖一遍，这样会进一步破坏其中的营养。

4、炒面：将煮好的面条在凉水中过凉，然后加配料炒制而成。炒面的营养低于捞面，因为炒面时，其中的维生素等会被进一步破坏。同时，炒面通常会被加入更多的油，脂肪含量更高。

5、拌面：拌面由鸡蛋面、阳春面等煮熟后，加上葱花与花生酱、酱油、等拌在一起的素面食（偶尔会加上卤猪肉碎），故名“拌面”。其味道特殊，可按自己的喜好添加调料。

参考资料来源：百度百科-面条

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。

面条做法：

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

因此，考虑面条的制作材料、工艺等方面，总结出面条含有的营养：蛋白质、脂肪、碳水化合物等。简略成分表如下：

面条营养成分（每100克）

面条有哪些作用：

1、提供能量：面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。

2.养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。

3.增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

4.易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：
1、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
2、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
3、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
4、面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。
5、面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。
6、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。
7、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。
8、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
9、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

面条营养成分：
热量（大卡）284
磷(毫克)162
钾(毫克)135
碳水化合物(克)61.9
镁(毫克)39
钠(毫克)28
硒(微克)11.74
钙(毫克)11
蛋白质(克)8.3
铁(毫克)3.6
锌(毫克)1.43
烟酸(毫克)1.4
锰(毫克)0.86
膳食纤维(克)0.8
脂肪(克)0.7
面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：
1、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。
2、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。
3、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。
4、面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。
5、面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。
6、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。
7、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。
8、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。
9、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

1、面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。
2.养胃：吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
3.增强免疫力：口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
4.易于消化吸收：经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

吃面条有什么营养？~

面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，特别是可以列入减肥食谱。主要有3个理由：1、面条含热量低，面条在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。2、面条有抑制食欲的特点，因为面条在胃中的消化比较慢，使人长时间有饱胀感，不易饥饿。3、面条能够分解脂肪，因为面条不含脂肪，可使胰岛素保持在正常、稳定的水平，进而保持血糖的长期稳定。4、面条含有一定量的蛋白质，但它不是优质蛋白质，因为这种蛋白质中缺乏一种十分重要的氨基酸。因此，只靠面条不能保证身体对蛋白质的需要，必须通过奶酪和肉等其他食品来补充所缺乏的蛋白质。5、面条是维生素和矿物质的重要来源，含有维持神经平衡所必需的维生素B1、B2、B3、B6和B9。同时，还含有钙、铁、磷、镁、钾和铜。6、面条还含有一定的纤维素，因为面条是用硬小麦和全麦面粉制作的，与用去麸小麦制作的白面包不同，用精白面粉制作的面包缺乏很多营养素。这就是说，面条的营养价值比面包的营养价值高。7、面条不含胆固醇，煮之前只含很少的脂肪。煮过之后脂肪就完全消失了。因此，面条适合高胆固醇患者食用。8、面条不能使人更聪明，但它能使人更清醒，注意力更集中，因为它能缓慢地、有规律地向大脑输送葡萄糖。9、面条煮前和煮熟后所含的营养素不同，100克面条煮前含11克水、12.5克蛋白质、71克糖和1.2克脂肪。煮熟之后，这些面条中含有71克水、4克蛋白质、23克糖，脂肪为零。

山楂条的营养价值
答：山楂条的营养价值 对于山楂条，在山楂条中是含有多种维生素的，特别是其中的酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等营养物质都是非常丰富的，而且在山楂条中还含有大量的黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪，其中的钙、磷、铁等矿物质也是非常丰富的，这些营养物质对于人体来说无疑都是非常需要的，而且在山...

水果条营养成分
答：在市场上，常见的水果条原料包括苹果、猕猴桃、胡萝卜、西红柿、金桔、红枣、水蜜桃、山楂和葡萄等，这些蔬果富含维生素、矿物质和膳食纤维。例如，猕猴桃以其丰富的维生素C含量为人称道，而红枣则含有丰富的铁质和维生素A。至于更昂贵的莓类水果如蓝莓、草莓和黑莓，它们的营养价值更是不可小觑。这些水果富...

江米条有哪些营养价值?
答：蛋白质：江米条中含有一定量的蛋白质，蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于生长发育、修复损伤和免疫功能等方面具有重要作用。脂肪：江米条中的脂肪含量较低，但脂肪是人体必需的营养物质之一，对于维持正常的生理功能和提供能量具有重要作用。矿物质：江米条中含有多种矿物质，如钙、磷、铁、锌等。

牛奶条的营养价值
答：奶条的营养价值自然是非常丰富多彩，这主要就是因为牛奶本身的营养的就是非常高，而且对于人们的身体具有相当重要的作用，其中就是含有很丰富的钙质，蛋白质和维生素等营养元素，这些营养物质都是缺一不可，而且对于人们的胃肠道也是可以起到很多的好处，达到养胃的一个效果。牛奶是最古老的天然...

猪口条有哪些营养价值?
答：猪口条，又称猪舌，是猪的舌头部分。在中华美食中，猪口条是一种常见的食材，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。以下是猪口条的主要营养价值：蛋白质：猪口条含有丰富的蛋白质，蛋白质是人体生命活动的基础物质，对于维持人体正常的生理功能有着重要的作用。微量元素：猪口条中含有铁、锌、铜等微量元素。铁...

内蒙古奶酪条有哪些营养价值?
答：内蒙古奶酪条是一种传统的蒙古族食品，以鲜奶、酸奶或马奶为原料制成。它具有丰富的营养价值，包括以下几个方面：蛋白质：每100克内蒙古奶酪条中约含有25克左右的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于维持身体的正常生理功能至关重要。钙：每100克内蒙古奶酪条中约含有300毫克左右的钙。钙...

油炸马铃薯条都有哪些营养元素呢?
答：流行于美国。补充能量，薯条富含淀粉，能帮助人体补充能量，但由于含有致癌物质丙烯酰胺，不宜多食。优质的薯条外观呈金黄色，味道偏咸。而低劣的薯条一般发黑。薯条用密封袋，抽取其中的空气，放入冰箱可保存半个月以上。薯条作为一种油炸零食，热量很高，脂肪含量很高，钠含量较高，减肥时不宜食用。

江米条的营养价值
答：江米条的营养价值 江米条的主要原料是檽米、糖分，一般是经过高温油炸而成，它的热量为439大卡（100克），当中主要含有丰富的蛋白质、脂肪成分、淀粉、糖类，以及不少的钙、磷、铁当矿物质，还含有维生素B1、维生索B2、烟酸等微量元素，营养十分丰富。促进食欲 江米条酥软可口，清甜美味，还含有淡淡的...

油条有没有什么营养价值呢???
答：同时在面团中添加12%的鸡蛋，改善油条的质感和色泽，成品油条各项指标都优于传统方法的制品，具有色泽金黄、外酥内软、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋，营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾及臭粉，因此不会分解出对人体有害的铝和其他成分。

小麦做的江米条有营养吗?
答：营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)440.00 碳水化合物(克)78.10 脂肪(克)11.70 蛋白质(克)5.70 纤维素(克)0.40 维生素A(微克)一 维生素C(毫克)一 维生素E(毫克)14.32 胡萝卜素(微克)一 硫胺素(毫克)0.18 核黄素(毫克)0.03 烟酸(毫克)2.50 胆固醇(毫克)一 镁(...