螃蟹蒸熟壳上黑膜能吃吗
将螃蟹蒸熟之后打开会发现里面有一层黑色的膜，那这个黑色的膜能不能吃呢？螃蟹里面黄色的东西是不是都是蟹黄呢？
螃蟹蒸熟壳上黑膜能吃吗
能吃。
螃蟹壳下黑色的一层膜是螃蟹还没有长成的外壳，是可以吃的。因为螃蟹需要不断的脱壳来成长，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚，当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间的推移也将变成坚硬的外壳。这层黑色膜中含有丰富的蛋白质和钙质，食用后对身体非常有益。
螃蟹里面黄色的都是蟹黄吗
不一定。
蟹黄就是螃蟹体内的卵巢和消化腺，颜色为橘黄色、味道鲜美，营养价值非常高，只存在于母蟹中。但注意并不是螃蟹里面所有的黄色部位都是蟹黄，部分没成熟的螃蟹的肝胰腺也是黄色的，成熟之后颜色就会变淡。所有在食用的时候一定要区分，螃蟹的肝胰腺离螃蟹的消化道很近，呈分支状。
螃蟹肉哪里不能吃
蟹胃
蟹胃当中含有很多螃蟹还没消化的食物，里面还含有大量的泥沙物质，食用后对健康不利。
蟹肠
蟹肠是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线，里面含有大量螃蟹的排泄物，细菌、微生物含量比较多。
蟹腮
蟹腮是螃蟹的呼吸系统，主要用来过于水中的脏东西，所以蟹腮中积累了大量的有害物质，食用后会对健康造成威胁。
蟹心
蟹心是整个螃蟹身上寒气最重的部位，所以在吃螃蟹的时候要将蟹心去掉，不然会加重对脾胃的刺激。
螃蟹蟹黄是稀的熟了没
没有。
正常情况下螃蟹蒸熟后蟹黄会呈凝固状态，如果蟹黄很稀的话，很可能是由于螃蟹还没彻底蒸熟，像这种情况建议将螃蟹继续蒸一下，不然食用后可能会受寄生虫的危害。一般情况下，螃蟹上锅后需要蒸10-15分钟左右才能熟。
但如果螃蟹蒸了很久蟹黄还是稀的话，多半是螃蟹的质量出现了问题，像这种的螃蟹就不建议再继续食用。
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螃蟹 里面黑黑的可以吃吗?
答：螃蟹蜕壳前的黑膜能吃，螃蟹中间的蟹胃不能吃。如果打开螃蟹后，在蟹壳内部和壳紧贴着有一层黑色的膜衣，则可以食用。因这层黑膜是螃蟹还没有长成的外壳。一般螃蟹长到一定的程度就会蜕壳，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚，当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间...
螃蟹里面黑色的能吃吗
答：螃蟹蜕壳前的黑膜能吃，螃蟹中间的蟹胃不能吃。如果打开螃蟹后，在蟹壳内部和壳紧贴着有一层黑色的膜衣，则可以食用。因这层黑膜是螃蟹还没有长成的外壳，一般螃蟹长到一定的程度就会蜕壳，而里面这层黑色膜衣会随着螃蟹的长大而越来越厚，当螃蟹外面的硬壳脱离后，黑色的膜衣变成软的外壳，随着时间...
大闸蟹中间有黑色膏状物,能吃吗?
答：不能，那是螃蟹胃，黑色的是污泥。螃蟹有四个地方不能吃：1、清除蟹胃：蟹胃俗称“蟹尿包”，在其背壳前缘的中央，是似三角形的骨质小包，内有污泥。2、蟹肠：是由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。3、螃蟹心：黑膜下的“六角板” 中医常说螃蟹极寒，而蟹心为最。蟹心是一个白色的六角形，它一般...
螃蟹肚子里的黑膜能吃吗
答：最好别吃，这个不是什么好东西。
雄大闸蟹蒸熟后膏发黑色是什么道理?
答：孕妇是不能吃螃蟹的，整个怀孕期间都不应该吃螃蟹。[6]螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等。它既是滋补品又是佳肴，很受人们的喜爱，常是喜筵上的...
蟹黄上的黑膜能吃吗
答：2.能吃的情况 螃蟹没蒸熟、吃到了蟹胃，都会感觉蟹黄发黑变苦，一般只要将螃蟹继续蒸熟，去除蟹胃，就可以继续吃了。3 大闸蟹蟹黄上的黑膜可以吃吗 可以吃。大闸蟹蟹黄上的黑膜，其实是螃蟹来不及长成、蜕换的内壳。大闸蟹的外壳是由矿物质构成，随着生长会蜕壳更换，新的壳在旧壳下形成，开始初期...
螃蟹里面黑黑的是什么能吃吗
答：3、蟹肠：蟹胃通到蟹脐的一条黑线 蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的三角内。打开三角可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线。螃蟹哪里不能吃 4、蟹胃：打开蟹壳，可以看到在壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。用勺子将蟹黄打开，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，露出的三角包就是蟹胃了。螃蟹以...
吃蟹有几个部位要扔掉,你知道是哪些部位吗?
答：蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，打开蟹壳，看到壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。蟹胃中有蟹的排泄物，很脏，不建议食用。黑膜。揭开了上盖，盖里面的一层黑膜，黑膜里会附有薄薄的蟹黄样的物质。这两种不可分开，不能舍不得那个黄而去吃这黑膜，得不偿失。蟹腮，掰开蟹壳后，在蟹背的...
螃蟹里面黑黑的是什么能吃吗
答：蟹里面黑色的是蟹胃，蟹胃是不可以吃的。螃蟹正确的吃法是，先把螃蟹身上圆形的盖子揭开，如果是母的，你会在肚子的地方看到黄澄澄的蟹黄，这是螃蟹身上最好吃的东西。而在螃蟹两边靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一样的东西，那是不能吃的。吃完蟹黄，就可以吃蟹肉了，蟹肉是白色像鱼肉一样的...
为什麼大闸蟹蒸出来里面的黄是黑色的
答：3、薄膜蟹在壳内的生长发育，伴随着蛤壳一次又一次，软壳内膜处于蛤壳开始时的内膜状态。因此，蟹壳中可能有一层黑色的薄膜，覆盖着蟹黄，因此蟹黄看上去是黑色的。在这种情况下，它可以直接食用且无害。4、死蟹要吃螃蟹，一定要吃活蟹。如果螃蟹死后被煮熟，则不能食用。大闸蟹死亡后，体内的毒素和...
