什么鱼肉最补脑 吃鱼真能补脑吗？

1、鲈鱼
DHA被称做“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中。研究显示，除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的DHA，特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了减少营养流失，对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或炖的方法。
2、大头鱼
大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说，大头鱼的鱼头营养价值丰富，其还有人脑细胞发育需要的卵磷脂，符合人脑吸收的氨基酸，其含有特殊蛋白质，对小孩子的智力发育及其有帮助。
3、鲢鱼
鲢鱼的肉质细嫩、营养丰富，除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1，它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂，可增强记忆、思维和分析能力，让人变得聪明。鲢鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸，它对脑的发育尤为重要，可使大脑细胞异常活跃，故使推理、判断力极大增强，因此，常吃鲢鱼头不仅可以健脑，还可延缓脑力衰退。
现在我们知道了吃什么鱼最补脑，这样我们在平时就可以经常买些鱼来吃，现在的工作和学习需要很多的脑力，也需要很多的精力，只有我们把大脑补充好了，才能让我们的身体得到一个好的状态，这样才更加有利于我们平时的工作和学习。
鱼肉好吃又补脑，但3类鱼要少吃，不干净没营养！告诉爸妈
给娃吃鱼补DHA，这三类鱼肉最好别碰，对身体的损害不是一点点
孕育岛
08-28 17:35百家榜创作者 金芒计划签约创作者,亲子达人,优质创作者
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鱼肉可以说是一种价廉物美的营养食物，不论是家在海边还是内陆，只要附近有江、有河，宝宝们就不愁没鱼吃。
鱼肉不仅富含蛋白质，还有丰富的DHA，对宝宝的大脑发育非常有帮助，是宝妈孕期的绝佳食物，也是宝宝们辅食桌上的一道主菜。
鱼肉虽好，有三类鱼却并不营养，甚至对宝宝的智力发育不利，宝妈们擦亮眼，避免一不小心就踩了雷。
这三类鱼肉最好别碰，不仅不补脑，还耽误智力发育
丽媛的闺女刚满三岁，小家伙不挑食、爱吃肉，这一点让丽媛非常开心。爸妈们最乐意看到的就是孩子吃肉，觉得宝宝只有多吃肉，才能长得壮实。
前几天丽媛买了一条鲢鱼，煮熟之后还没来得及一点一点给宝宝去刺，小家伙就忍不住自己拿勺子先舀了一口。
妈妈煮的鱼味道鲜美，小家伙嚼得津津有味。当娃“咕噜”一声咽下了肉，才意识到哪里不对劲，喉咙感觉刺痛，像火烧一样地疼，疼得小家伙声音都沙哑了。
“妈妈，嗓子痛！”听到宝宝沙哑的喊声，丽媛赶紧从厨房飞奔出来，带着宝宝匆匆忙忙去了诊所。
医生仔细检查了一遍，发现是小刺卡住了喉咙，三下五除二地用镊子取了出来。小家伙咽了口唾沫，纳闷地说：“咋还疼啊？”
医生和蔼地说说：“虽然鱼刺取出来了，但是伤口还在啊，肯定还有疼痛感，过几天就好了。”
三类鱼最好不要碰
刺多的鱼，大人吃倒是没啥问题，但是宝宝的“嘴皮子”还不够利索，吐刺的能力较弱，刺多的鱼可能会卡住喉咙，让宝宝白遭罪。
鱼肉虽然营养丰富，但是三类鱼反而有隐藏的危害，宝妈们可要擦亮眼，尽量避免给宝宝吃这些鱼。
1）汞含量高的鱼
“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米。”在海洋食物链中，越是大型的海鱼，越是处在食物链的顶端，身体内食入的汞元素也就越多。
美国食品药品监督管理局（FDA）认为，汞元素富集的鱼类，不适宜给孩子吃，包括鲨鱼、剑鱼、枪鱼、方头鱼、大耳马鲛等。
宝宝食用了汞含量超标的鱼，对大脑的智力发育可以说是有害无利了，宝妈们可要当心哦。
2）腌制的咸鱼
咸鱼虽然不会翻身，但是别有一番风味，深得很多大人的喜爱。腌制的咸鱼味道独特，但是却容易富集钠和亚硝酸盐，对孩子的身体有害无益。
小宝宝们食入过咸的食物，不仅会影响味觉灵敏度，导致宝宝挑食、偏食，还会增加身体的代谢负担，带来健康隐患。
3）刺多的鱼
刺多的鱼本质上对健康无大害，但是小宝宝们吐刺还不熟练，过早地吃这类鱼，很容易被鱼刺卡住喉咙，发生危险。
鲫鱼、鲢鱼、草鱼、白鱼等，都属于刺比较多的鱼，宝妈们需要慎重选择。
鳜鱼、鲈鱼、鲶鱼等，虽然同为淡水鱼，刺却非常少，推荐给宝宝选择。
另外，黄花鱼、鲅鱼、三文鱼、鳕鱼、龙利鱼等，属于是刺少的海鱼，如果宝妈们家住海边，或者是附近超市购买海鱼比较方便，可以多给宝宝选择海鱼。
鱼身上的营养价值
美国食品药品监督管理局（FDA）建议，每周给宝宝摄入1~2餐鱼肉，2~3岁的孩子每次30g，4~7岁57g，8~10岁的娃一次可食用90g。
◆ 鱼肉：营养丰富
鱼肉是营养又美味的食材，优质蛋白含量非常高，其中三文鱼蛋白质含量高达20.4g/100g，鲈鱼含蛋白质18.6g/100g。
宝宝们每周摄入1~2餐鱼肉，可以补充蛋白质、微量元素，还可以补充DHA，对身体和智力发育都非常有益。
◆ 鱼籽：有营养，也有争议
鱼籽不仅蛋白质含量高，还富含维生素和钙，始终是人们心里的营养大咖。但是鱼籽中胆固醇的含量也比较高，可能会带来消化上的压力，建议宝宝1岁后再添加。
◆ 鱼头：营养有限
别看鱼头好像很聪明的样子，DHA的含量却并没有鱼肉高，而且鱼头口味比较独特，并不是每个人都爱吃。
如果宝宝不爱吃鱼头，就不要强迫宝宝“以形补形”啦，还是鱼肉DHA更丰富，更加补脑哦。
【写在最后】
都说鱼只有七秒钟的记忆，可是这样的“笨家伙”，却是宝宝补脑的好食材。
坚果和鱼肉，到底谁更补脑啊？？？电子商务网站上卖的鱼肉，具体哪些鱼肉更加补充大脑所需？？？~
其实不是每一种坚果，或者是每一种鱼都能够有补脑的效果了。但是如果说这坚果和鱼谁更补脑，说实话其实都差不多了。我们身体里面所需的一些补脑物质，有的是从植物营养成分的摄取，有的是从动物营养成分里面摄取的了。所以呀，补脑也得正确的来补才行了，比如自己缺少的是植物里面的一些营养元素，就得从植物里面摄取营养才行了！如果我们缺的一些营养元素只能从动物肉类里面摄取，就得吃一些肉类才能够摄取到这些营养了。一般补脑的都是一些深海的鱼，特别是含油特别高的一些鱼了，同样的补脑的一些坚果都是含油量比较高的如核桃和葵花籽还有花生米了。但是平常我们摄取一些坚果里面的营养比较容易一些，能吃到深海里面的一些鱼的营养很少了。但不管是深海里面的鱼还是坚果里面的一些营养对于我们大脑的发育都是必须的了。两者都不能少了，所以我觉得不管是吃坚果还是鱼都是同样的补脑了。但我觉得我们身体更需要一些坚果里面的一些油脂和其他的营养了。因为我们最少不了的就是吃一些植物油了，特别是花生油之类的！当然能吃到深海里面的鱼，能补充一些深海里面的一些鱼油营养成分那就更好了。毕竟平常我们能吃到的几率不高了，所以只能吃一些坚果来补充了。
吃鱼可以补脑吗
什么海鱼清蒸好吃又营养 有哪些鱼清蒸最好吃
答：1、鲈鱼。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。鲈鱼是一种非常常见又好吃的鱼，在饭店的做清蒸鲈鱼，销量也是比较靠前的。2、银鲳鱼。鲳鱼，性甘、平、淡，富含蛋白质及其他多种...
哪种清蒸的鱼好吃又营养
答：1鲈鱼清蒸好吃又营养鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清然鲈鱼最补脑选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现2鲈鱼能补肝肾健脾胃化痰止咳。1鲈鱼清蒸好吃又营养鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，具有健脾益胃化痰止咳补脑...
食用什么鱼最补脑
答：食用什么鱼最补脑。鱼肉里面含有的营养物质非常丰富，而且口感佳，有不少人很喜欢吃鱼，那么食用什么鱼最补脑呢？对这一问题，我特地准备了食用什么鱼最补脑的相关知识，通过下面这篇文章，一起来看看吧，希望对你有帮助！食用什么鱼最补脑1 1、鲈鱼 DHA被称做“脑黄金”的物质，是目前公认的补脑...
补脑的食物有哪些?健脑食品有哪些
答：人们可以通过补充大脑所需要的营养成分，来达到补脑的目的。健脑的食品有很多种，下面，我们来看看补脑的食物有哪些吧。01 鱼类 鱼肉中富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养物质，鱼肉中还含有DHA物质，该物质被称为是“黄金脑”，具有健脑的作用，经常吃鱼肉具有提高人们记忆力的作用。常见的鱼类有...
孕妇吃什么鱼对胎儿大脑发育比较好
答：孕期胎儿补脑吃什么鱼 怀胎时，每位妈妈都希望自己的宝宝健康可爱、聪明伶俐，所以很多妈妈总想着给肚里的胎宝宝补脑。促进胎宝宝智力发育的方法很多，最有效的方法莫过于饮食补脑。在生活中，孕妈咪要常食益于健脑的食物，远离伤害大脑发育的食品。鱼类含有丰富的氨基酸、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些...
吃鱼肉能补脑 小孩子健脑的鱼肉种类
答：3、带鱼 DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可以减少卡刺的风险，而且经常吃带鱼可以有补脑益智的作用，对于小孩子健脑来说有一定的好处。吃鱼肉能有补脑的作用，上面的这些鱼肉的类型可以试试，这些鱼肉可以补充丰富的蛋白质...
中学生吃什么最补脑
答：1.鲑鱼。鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力，是补脑的最佳选择之一。2.蛋类。蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会...
什么鱼最补脑益智
答：什么鱼最补脑益智 什么鱼最补脑益智，鱼是日常生活中常见的一种食物，大家都知道鱼能够补脑，不同的鱼所带来补脑的效果是不一样的。以下就是我为大家整理的一些关于什么鱼最补脑益智的资料，大家一起来看看吧！什么鱼最补脑益智1 大头鱼 大头鱼是补脑效果很好的鱼。俗话说，大头鱼的鱼头营养价值丰富，...
补脑吃什么鱼好 鱼汤和鱼肉哪个有营养
答：加白酒，鱼炖上后可以加少许白酒，去腥效果非常好，并且汤中还有酒的清香味。葱花和醋是去腥的最好调料，煮汤时可以多放一些。鱼汤和鱼肉哪个有营养 都有营养，补充的营养不一样。鱼肉中主要成分是蛋白质，鱼汤在熬制的时候溶解了鱼油在其中，鱼油的主要成分是磷脂，可补脑。故鱼汤更好。在鱼的内脏...
你知道吃哪些鱼类有利于补脑?
答：鲢鱼是大家都很熟悉的鱼类，不仅味道鲜美，营养价值也非常高。民间向来有吃鱼能变聪明的说法，很多人都喜欢在怀孕的时候多吃鱼，希望自己的宝宝更加聪明。研究发现，多吃鲢鱼头能够有效的补脑安神，鱼尾也有美容抗衰的效果。如今正是鱼肉肥美的时候，尤其“鲢鱼头鲅鱼尾”，现在吃正当时。
