叙述L_α氨基酸结构特征及其异同点并分析结构与特征的关系。 为什么自然界中常见氨基酸都是L
羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物。
L-α-氨基酸各种结构异同~
就组成蛋白质的各种L-α-氨基酸来说，其基本结构都相同。如下。
不同的只有R基。不同的R基，才构成了不同的L-α-氨基酸。
图中红色的部分，就是不同的R基。R基不同，则L-α-氨基酸也不同。
生物体内的各种蛋白质是由20种基本氨基酸构成的。除甘氨酸外均为L－α－氨基酸（其中脯氨酸是一种L－α－亚氨基酸）氨基酸的构型：自然选择L型， D型氨基酸没有营养价值，仅存在于缬氨霉素、短杆菌肽等极少数寡肽之中，没有在蛋白质中发现。
色泽和颜色 各种常见的氨基酸易成为无色结晶，结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。如L一谷氨酸为四角柱形结晶，D一谷氨酸则为菱形片状结晶。
味感 氨基酸及其衍生物具有一定的味感，如酸、甜、苦、成等。其味感的种类与氨基酸的种类、立体结构有关。从立体结构上讲，一般来说，D一型氨基酸都具有甜味，其甜味强度高于相应的L一型氨基酸。
扩展资料
1、氨基酸的一个重要光学性质是对光有吸收作用。20种Pr——AA在可见光区域均无光吸收，在远紫外区（<220nm）均有光吸收，在紫外区（近紫外区）（220nm～300nm）只有三种AA有光吸收能力，这三种氨基酸是苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸，因为它们的R基含有苯环共轭双键系统。
2、蛋白质是一切生命的物质基础，是机体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织：毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。
参考资料来源：百度百科-氨基酸
参考资料来源：百度百科-蛋白质
叙述L_α氨基酸结构特征及其异同点并分析结构与特征的关系。
答：氨基酸中与羧基直接相连的碳原子上有个氨基，这个碳原子上连的基团或原子都不一样，称手性碳原子。羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物。
写出L-α氨基酸的结构通式和结构特点
答：结构特点：α氨基酸是羧酸分子中的α氢原子被氨基所代替直接形成的有机化合物、简单些说，当氨基酸的氨基与羧基结合在同一碳原子上的，就称为α-氨基酸。这就是它的结构特点。由于α碳上所连接的基团各不相同，所以这个碳原子称为手性碳原子。当一束偏振光通过有手性碳原子的有机化合物时，光的偏振方向...
L-α-氨基酸各种结构异同
答：就组成蛋白质的各种L-α-氨基酸来说，其基本结构都相同。如下。不同的只有R基。不同的R基，才构成了不同的L-α-氨基酸。图中红色的部分，就是不同的R基。R基不同，则L-α-氨基酸也不同。
蛋白质的基本结构单位是什么?其结构特点是什么?
答：组成蛋白质的基本结构单位是L-α-氨基酸,即在α-碳原子上连有一个氨基、一 个羧基、一个氢原子和一个侧链。蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白质是由不同种类的氨基酸组成的。其结构特点是都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物高分子。蛋白质分子上氨基酸...
蛋白质的基本结构单位是什么?其结构特点是什么?
答：1. 蛋白质的基本结构单位是L-α-氨基酸，这些氨基酸在α-碳原子上连接有一个氨基、一个羧基、一个氢原子和一个独特的侧链。2. 氨基酸是蛋白质构成的基本单元，它们通过肽键连接形成蛋白质链。3. 氨基酸的结构特点在于其α-碳原子上的氨基和羧基，这两个官能团共同决定了氨基酸的化学性质。4. 蛋白质...
什么是L-α氨基酸?
答：L-α氨基酸是α氨基酸两种异构体中的一种，氨基与羧基结合在同一碳原子上的称为α-氨基酸。另一种异构体叫做D-α氨基酸。α-氨基酸的立体结构除甘氨酸外，α-氨基酸的α-碳原子上所连结的4个基团都不相同。此外，除了甘氨酸无立体异构体外，存在于蛋白质中的氨基酸都是L型的。
组成蛋白质的基本单位是什么?其结构有何特点
答：蛋白质的基本构建块是氨基酸。这些氨基酸的结构特征包括：1. 每个氨基酸分子至少含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH)。2. 氨基酸的氨基和羧基都连接到一个共同的碳原子上，这个碳原子被称为α-碳。3. 蛋白质由20种不同的氨基酸组成，它们都是α-氨基酸。4. 除了甘氨酸外，所有氨基酸的α-碳都是...
什么是L型的α氨基酸
答：L型指的是氨基酸的构象。α-氨基酸的立体结构除甘氨酸外，α-氨基酸的α-碳原子上所连结的4个基团都不相同。此时4个基团的排列方式从三度空间看，有两种方式。这两种方式相互成镜子中的影子，而不可重叠，互成立体异构体，因此α-氨基酸有立体异构体存在。两种异构体分别称L型和D型。除甘氨酸无立体...
氨基酸的结构通式与简写
答：除甘氨酸外均为L－α－氨基酸其中（脯氨酸是一种L－α－亚氨基酸），其结构通式如图（R基为可变基团）： 构成蛋白质的氨基酸都是一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物，目前自然界中尚未发现蛋白质中有氨基和羧基不连在同一个碳原子上的氨基酸。 除甘氨酸外，其它蛋白质氨基酸的...
氨基酸分子结构的特点?
答：结构：α-氨基酸的立体结构除甘氨酸外，α-氨基酸的α-碳原子上所连结的4个基团都不相同。此时4个基团的排列方式从三度空间看，有两种方式。这两种方式相互成镜子中的影子，而不可重叠，互成立体异构体，因此α-氨基酸有立体异构体存在。两种异构体分别称L型和D型。除甘氨酸无立体异构体外，存在于蛋白...
