吃什么蔬菜水果含有31种营养物质
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多吃蔬菜可以补充体内的维生素,平时生活中应该多吃哪些蔬菜?
答：第二种蔬菜水果：番茄（西红柿）我国膳食指南强调：番茄富含充足的纤维，蛋白，碳水化合物及钙，磷，铁，钾，钠，维他命等微量元素，尤其是带有番茄素。番茄红素具备抗氧化，可以抑止人体内心肌梗塞的产生，提升身体的免疫能力。番茄的做法也许多，西红柿蛋汤，众所周知，每个人都是做，营养丰富，美味可口...
蔬菜的营养成分有哪些?都有什么作用
答：每个品种的蔬菜所含的营养价值都不会相同的，举例：1、黄瓜 黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食。用盐水泡黄瓜时切勿...
高蛋白质蔬菜和水果
答：高蛋白质蔬菜和水果，我们都知道蛋类和肉类含有大量蛋白质，其实也有含有大量蛋白质的蔬菜和水果，下面我们来看看高蛋白质蔬菜和水果有哪些吧，并且要坚持每天都吃这些高蛋白质哦。高蛋白质蔬菜和水果1 一、杏仁 杏仁的蛋白质含量就极其丰富，并包含钙，锌，叶酸，钾，铁，纤维等多种营养物质。二、...
蔬菜,水果中含有哪些营养素
答：新鲜蔬菜、水果是平衡膳食的重要组成，蔬菜、水果都含有丰富的维生素（胡萝卜素和维生素C、维生素B2）、无机盐（如钾、钙、镁等）、膳食纤维和植物化学物质，但两类食物又有不同的营养特点。蔬菜含水分多，能量较低，还富含叶酸、铁质；水果的碳水化合物含量一般比蔬菜高，主要以果糖等单糖、双糖的形式...
哪些蔬菜水果含有维E和维C
答：3、羽衣甘蓝 羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的VA、Vc、VB2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中每100克嫩叶中Vc含量达153.6-220毫克，可与西蓝花媲美。相关研究表明：它含有丰富的钙、VD和VE，其Vc含量是绿叶菜中最高的。4、甘薯 甘薯淀粉含量高，一般块根中淀粉含量占鲜重的15%-26%，高的...
常见食物中各种营养物质的含量(单位:克) 项目: 大米饭 蔬菜 水果 猪...
答：大葱每100克所含蛋白质（克）1.6、脂肪（克）0.3、钙（毫克）63、锌（毫克）0.29 水果类 一、瓜果之王——西瓜的营养成分：每100克可食部分中含有：水分 93.3克，蛋白质 0.6克，脂肪 0.1克，膳食纤维 0.3克，碳水化合物 5.5克，钙 8毫克，磷 9毫克，铁 0.3...
含维生素C较多的蔬菜和水果有哪些?
答：5、豆角：豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角(30厘米以上)和短豆角;从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆角。豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%，是很好的植物蛋白质来源。参考资料：百度...
什么蔬菜对身体有营养?
答：医学研究证明，生吃蔬菜可最大限度地保留蔬菜中的营养，有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种免疫物质——干扰素诱生剂，它作用于人体细胞的干扰素基因，可产生干扰素，成为人体细胞的健康“卫士”，具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。而这种“干扰素诱生剂”不能耐高温，只有生食蔬菜...
各类维生素在哪些水果蔬菜里面含量高呢?
答：维生素是人体生命活动过程中必需的一类有机化合物，维生素的缺乏和过量都会对我们的身体带来一些不利的影响。维生素是人体的七大营养素之一，现在已经发现的维生素有20多种。维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C是我们身体中必需的几种维生素。1、维生素A。缺乏维生素A会导致人出现夜盲症，记忆力...
