甲鱼壳该如何食用较好? 甲鱼壳能吃吗？
材料
主料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精
做法
(1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩和季节掌握）捞出.
(2)放凉后（迫不及待者可以用凉水浸泡降温）用剪刀或尖刀在甲鱼的腹部切开十字刀口，挖出内脏，宰下四肢和尾稍，关键得把腿边的黄油给拿掉.
(3)还要把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮净.注意可别把裙边（也叫飞边，位于甲鱼周围，是甲鱼身上滋味最香美的部分）刮破或刮掉.刮净黑皮后，洗净.就算基本清理完工了.
(4)甲鱼加工完成后，放在碗里，把切成片的火腿铺上，香菇，姜蒜葱也可以一起放入了，最后加料酒.
(5)然后就是花时间去炖了，看甲鱼的大小，小些的一小时差不多够了，大的么再加60分钟吧.
好像小时候听过一种吃法，就是把龟壳磨碎了，跟鸡蛋一起炒，然后给小孩子吃，好像可以提高小孩的免疫力。。。不知道是不是真的。。。
甲鱼壳对半掰开，可以看到里面一条白色的细线条，这是脊髓里的精，直接可以食用，可以提高免疫力，是很好的补品。
剩下的壳可以和银杏（白果），笋一起煲老鸭汤，也是滋阴补益气的佳品。当然，泡酒也是可以的~
乌龟壳子你也吃 我服了你了 当帽子用不是很好吗 如果是绿色的巴西龟 那就别当帽子了 影响不好哦
除了泡酒之外一般都是晒干后磨成粉，是一位中药材哦
甲鱼壳怎样食用~
也被称为龟板龟，鳖背部皮肤，营养，毫不逊色龟的硬厚层。很多人不知道什么时候吃鳖龟板怎么吃，或不采取鳖甲的营养价值优势，造成浪费。那么如何吃鳖甲？
龟壳一般都是药用，在水中浸泡，去净瓤，洗净，晒干。至于怎么吃，一起来看看：
青蒿甲鱼汤做法：青蒿6克，鳖甲15克，12克精细的栖息地，知母6克，但9克同煎服。
效果：V证邪热，晚上感冒初期的热工性能，热退无汗，可以吃形瘦，舌质红，脉细数。结核病，贫血，以及其他慢性消耗性疾病及其他卡旺，可用本方治疗。
秦艽甲鱼汤组成：柴胡地骨皮30克30克30克龟秦艽当归15g15克15克
知母功能：滋阴养血，除热蒸汽
。主治：特点是风劳动力
疾病：骨蒸盗汗，肌肉消瘦，唇红颊红，午后潮热，咳嗽嗜睡，脉数微
用法：上药研为粗末。各15克200毫升水，加5叶青蒿，乌梅之一，炒140毫升，去滓，临卧，空腹各一台。
醋鳖甲沙成网采取锅内炒热之前，则加网龟，黄表面微煎的程度，取出屏幕砂，设置碗沾醋的咯，捞出，用清水冲洗和干燥。 （每个龟100斤，30磅用醋）。醋具有收敛，解毒，散瘀止痛的作用;醋能增强药物的肝消积，子宫内膜异位症的作用。
鳖甲煎丸口服。每一个3G，每日2-3次，温开水。
1，抗纤维化的
龟，鳖虫的药物作用，桃抑制结缔组织增生作用，鳖甲含有丰富的蛋白质，氨基酸，微量元素，它可以提高血浆蛋白结合。
2，甲鱼免疫调节作用，能增强体液免疫功能，核桃，丹皮等能抑制免疫功能，所以药物对患者的免疫功能低下的肝病有一定的调节作用。
鳖甲疗效[香草味的货物椭圆形或卵圆形口面隆起，长1015cm，宽914厘米。外表面黑褐色或暗绿色。泽咯，有皱纹和灰黄色或白色斑点的细网，一纵嵴由对称的两侧交叉的中间酒窝8，皮肤脱落，可见锯齿状嵌接缝之后。的白色，一个突出的脊椎中间的内表面上，颈部向内卷曲，8肋上每一侧延伸的边缘。质硬。气微腥，味咸，平，无毒。
[主治]主治腹部包块，寒热，疙瘩息肉，温疟，腹痛和背痛积气滞结块，儿童肿胀绦。膈晚上吃，治愈或脐腹筋硬杆，冷煤气和腹胀，虚劳赢瘦，除非骨间发烧，关节劳热，结滞淤血，气，女人离开了杂质。根据规则出血，血液，碎石坏血，流产，消除溃疡或亏损阑尾炎和出血。滋阴补气可以去反复发作疟疾，阴险的痛苦，治愈疲惫生病，饮食不佳，复发，斑痘烦闷气喘，癫痫儿童，妇女经络不通，分娩，产后阴唇开不闭，男子阴疮淋病。也收敛疮口。
【用法用量】：内服：煎汤，1030G，炒;或熬膏;或入丸，散。外用：适量，粉末混合或调敷的燃烧。
使用禁忌：脾胃虚弱，食少，便溏及孕妇禁服。
至于怎么吃鳖甲，通常具有多药，建议吃的，再对症食用。
甲鱼壳怎么吃?
答：\x0d\x0a\x0d\x0a甲鱼壳一般都是药用，用水浸泡，去净皮肉，洗净，晒干。至于怎么吃呢，一起来看看：\x0d\x0a青蒿鳖甲汤\x0d\x0a做法：青蒿6克,鳖甲15克,细生地12克,知母6克,丹皮9克。用水煎服。\x0d\x0a功效：邪热内伏证,表现为夜热早凉,热退无汗,能食形瘦,舌红少苔,脉数...
墨鱼背上白色壳可以炖着吃吗
答：墨鱼壳是能够炖汤吃的，那样的汤在服食之后会让大家的健康状况越来越更为好一些的，并且很多人全是会将墨斗鱼和猪排骨放到一起熬汤的，它是以便让自身的滋补汤之中的味儿越来越更多种多样的，可是在熬汤以前的情况下就务必要先清理好自身选购的墨斗鱼，内外全是务必要清理干净才能够的。1. ...
甲鱼壳的妙用,吃法。
答：甲鱼壳可以烤熟后冲水喝，如果用来泡水喝一定要咨询相关专业人士，因为其本身含有药用作用，多吃可能导致身体不适。
甲鱼壳到底怎么吃才比较好?
答：甲鱼的营养价值非常的大，一般甲鱼可以做汤或者炒着吃都可以，甲鱼的壳含有很高的蛋白质，可以将甲鱼壳吃完以后用石头砸碎，将甲鱼壳弄成粉，在泡茶喝是具有很高的营养价值的，但是注意将甲鱼壳弄成粉的过程中不要碰到手，用茶泡着的时候水的温度不要过大，因为会减少甲鱼壳的营养价值，但是一次性不要...
甲鱼壳怎么吃
答：1、把甲鱼壳放微波炉里转转，转多长时间自己掌握，一般转到甲鱼壳微黄。2、然后用小锤子或锤药臼把它捶碎后密封保存。3、食用时放入适量开水煎服即可。这样喝进去吸收才好。甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软...
甲鱼壳怎么吃
答：一：一般来说甲鱼壳可以食用，但是做出来的菜味道不好。但也不要着急把甲鱼壳扔掉，甲鱼壳具有滋阴补血，退热、清淤的作用。第二：甲鱼壳本身属于一种中药，一般建议可以把甲鱼壳砸成小块儿以后用水煎煮，煎煮一小时左右饮用汤汁。第三：也可以选择把甲鱼壳碾制成粉末，直接用温水送服，这样可以有效的...
鱼壳怎么炸旳香又,酥
答：1、准备好所需的食材；2、鱼清洗干净后，先去掉身上的鳞，再去除鱼鳃和内脏并洗干净；3、鱼处理干净后沥干水分放大盆中，加入适量的盐、花椒和几滴香醋拌匀腌制10分钟左右，腌制后再炸鱼吃起来更加入味；4、鱼腌制好后，往干净锅里倒入适量的油，中火加温。锅中油的量不宜太少，过少不能将下锅后...
甲鱼壳怎么吃?
答：1、把甲鱼壳放微波炉里转转，转多长时间自己掌握，一般转到甲鱼壳微黄。2、然后用小锤子或锤药臼把它捶碎后密封保存。3、食用时放入适量开水煎服即可。这样喝进去吸收才好。甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力。因为甲鱼壳有...
炖完的甲鱼壳还有什么用途?
答：甲鱼具有超强的滋补作用，但平时在吃甲鱼时，都会将其炖汤，炖好后就吃肉喝汤，而外层的硬壳并不在意。甲鱼壳含有丰富的甲鱼多糖，在平时可适当吃一些甲鱼壳，可增强身体的抗疲劳能力，因为甲鱼壳里面含有大量的甲鱼多糖，这种物质可被人体消化和吸收，可降低人体的耐缺氧能力，还可加速人体内乳酸代谢，...
请问甲鱼壳可用来做什么?
答：甲鱼壳经过烹制后打成粉可以食用，是滋补佳品。甲鱼的背甲，药名称为“鳖甲”，具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋白、散结消肿的作用，可提高抗肿瘤的免疫能力；鳖甲熬制的胶，称为鳖甲胶，具有滋阴益肾、散消痞、强筋健骨的功效，能够散淤血、消脾肿、除痨、调月经，可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症...
