菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸（）发生酯化反应的产物．（1）甲一定含有的
故答案为：羟基；
（2）由题意可知，甲中含有羟基，甲蒸气对氢气的相对密度是29，相同条件下的气体密度之比等于其相对分子质量之比，所以甲的相对分子质量为58，5.8g甲的物质的量=
| 5.8g |
| 58g/mol |
质量守恒可知，参加反应的氧气的质量=0.3mol×44g/mol+0.3mol×18g/mol-5.8g=12.8g，氧气物质的量=
| 12.8g |
| 32g/mol |
根据氧原子守恒，可知5.8g甲中n（O）=0.3mol×2+0.3mol-0.4mol×2=0.1mol，
根据原子守恒可知，甲分子中N（C）=
| 0.3mol |
| 0.1mol |
| 0.3mol×2 |
| 0.1mol |
| 0.1mol |
| 0.1mol |
故甲的分子式为C3H6O，甲分子中不含甲基，且为链状结构，其结构简式是CH2=CH-CH2-OH，
故答案为：CH2=CH-CH2-OH；
（3）能与FeCl3溶液发生显色反应说明含有酚羟基，并能与新制Cu（OH）2煮沸产生砖红色沉淀，含-CHO，且有2种一硝基取代物，苯环上有2个不同取代基且处于对位位置符合，则符合条件的结构简式为，故答案为：．
菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料，是化合物甲与苯氧乙酸发生酯化反应~
ac
ac都不反应 苯酚的酸性比醋酸，碳酸都弱
（1）簸箩酯是化合物甲与苯氧乙酸（ -O-CH 3 -COOH）发生酯化反应的产物，苯氧乙酸中含有羧基-COOH，故化合物甲中一定含有羟基-OH，故答案为：羟基； （2）甲蒸气对氢气的相对密度是29，相同条件下的气体密度之比等于其相对分子质量之比，所以甲的相对分子质量为58，5.8g甲的物质的量是0.1mol，0.3molCO 2 中n（C）是0.3mol，0.3molH 2 O中n（H）是0.6mol，所以甲分子中含有3个C原子和6个H原子，甲分子中不含甲基，且为链状结构，所以甲的结构简式为：CH 2 =CH-CH 2 -OH，故答案为：CH 2 =CH-CH 2 -OH； （3）能与FeCl 3 溶液发生显色反应说明含有酚羟基，且有2种一硝基取代物，说明苯环上有2个取代基且处于对位位置，所以其同分异构体是 、 、 ，故答案为： 、 、 ；（4）苯酚和氢氧化钠或钠反应生成苯酚钠，催化剂条件下，乙和氯气反应生成丙，丙和苯酚钠反应生成 -O-CH 3 -COOH，苯酚钠能和含有卤原子的有机物发生取代反应生成 -O-CH 3 -COOH，则丙是CH 2 ClCOOH，催化剂条件下，乙和氯气反应生成丙，结合给予信息知，乙是乙酸，CH 2 =CH-CH 2 -OH和 -O-CH 3 -COOH发生酯化反应生成簸箩酯．①苯酚具有酸性但酸性小于碳酸的酸性，所以苯酚能和钠、氢氧化钠反应生成苯酚钠，但不能和碳酸氢钠反应，故选c；②通过以上分析知，其结构简式为：ClCH 2 COOH，故答案为：ClCH 2 COOH；③在催化剂、加热条件下，CH 2 =CH-CH 2 -OH和 -O-CH 3 -COOH发生酯化反应生成簸箩酯，反应方程式为： ，故答案为： ．
菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料,是化合物甲与苯氧乙酸()发生酯化...
答：（1）簸箩酯是化合物甲与苯氧乙酸（-O-CH3-COOH）发生酯化反应的产物，苯氧乙酸中含有羧基-COOH，故化合物甲中一定含有羟基-OH，故答案为：羟基；（2）由题意可知，甲中含有羟基，甲蒸气对氢气的相对密度是29，相同条件下的气体密度之比等于其相对分子质量之比，所以甲的相对分子质量为58，5.8g甲...
菠萝酯是一种具有菠萝气味的食用香料,是化合物甲与苯氧乙酸-O-CH2-COO...
答：（1）簸箩酯是化合物甲与苯氧乙酸（-O-CH2-COOH）发生酯化反应的产物，苯氧乙酸中含有羧基-COOH，故化合物甲中一定含有羟基-OH，故答案为：羟基； （2）甲蒸气对氢气的相对密度是29，相同条件下的气体密度之比等于其相对分子质量之比，所以甲的相对分子质量为58，5.8g甲的物质的量是0.1mol，0....
簸箩酯是一种具有菠萝气味的食用香料,是化合物甲与苯氧乙酸(-O-CH2-C...
答：（1）甲与苯氧乙酸（-O-CH2-COOH）发生酯化反应，则甲为醇，含官能团为羟基，故答案为：羟基；（2）甲蒸气对氢气的相对密度是29，则M（甲）=29×2=58g/mol，n（甲）=5.8g58g/mol=0.1mol，即0.1mol甲完全燃烧可产生0.3molCO2和0.3molH2O，由原子守恒可知分子中含3个C、6个H，结合相...
菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料,是化合物甲与苯氧乙酸 发生化反应...
答：②由上述分析可知，并为ClCH 2 COOH，反应Ⅱ中甲基上的H被Cl取代，则属于取代反应，故答案为：ClCH 2 COOH；取代反应；③化合物甲为链状结构，分子结构中不含甲基，
菠萝酯(结构简式如下)是一种具有菠萝香气的食用香料,其的合成路线如下...
答：由菠萝酯和丙烯醇的反应可知丙为，由题给信息可知乙为ClCH2COOH，甲为CH3COOH，（1）乙为ClCH2COOH，含有的官能团为羧基和氯原子，故答案为：羧基和氯原子；（2）述合成菠萝酯的过程中，涉及到的反应有取代反应（包括酯化反应）、苯酚和碱的中和反应，不涉及消去和加成反应，故答案为：BC；（3）①能...
菠萝酯是一种具有菠萝香气的食用香料,是化合物甲与苯氧乙酸发生酯化反应...
答：ac ac都不反应 苯酚的酸性比醋酸，碳酸都弱
具有愉快的芳香味的羧酸衍生物有哪些?
答：低毒性，有甜味，浓度较高时有刺激性气味，易挥发，具有优异的溶解性、快干性，用途广泛，是一种重要的有机化工原料和工业溶剂。属于一级易燃品，应贮于低温通风处，远离火种火源。实验室一般通过乙酸和乙醇的酯化反应来制取。5、菠萝酯有菠萝样水果香。分子式为C12H20O2，广泛用于食品工业，也作为气味...
丁酸乙酯(C6H12O2)是一种无色具有菠萝香味的液体,常用作食品、饮料的...
答：碳元素的相对原子质量之和最大，则碳元素的质量分数最高，故选项说法正确．C、丁酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的，不属于氧化物，故选项说法错误．D、丁酸乙酯中碳、氢、氧三种元素质量比为（12×3）：（1×12）：（16×12）≠3：6：1，故选项说法错误．故选B．
...果味大多来自酯类.丁酸乙酯是无色具有菠萝香味的液体,常用作食品...
答：其质量为22g．①由以上分析可知：该反应是由一种物质生成三种物质的反应，属于分解反应；②由以上分析可知：反应物是C，生成物是A、B、D，它们的质量比为111：22：9：80．答：（1）①20；②18：3：8；③50g；丁酸乙酯中含有氧元素13.8g．（2）①分解反应；②111：22：9：80．
菠萝的食用价值与作用
答：菠萝中含有一种叫做酸丁酯的物质，这个物质是菠萝香气的主要来源之一，这个物质可以帮助我们刺激唾液的分泌，从而促进食欲。所以如果有食欲不振的情况，或是出现了厌食，这个时候可以适当的吃一些菠萝缓解一下。3、利尿 菠萝中含有大量的水分，在所有的营养成分中，菠萝的水分占据了百分之九十，吃菠萝可以帮助...
