有些人喜欢吃生鱼片,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?为什么? 有些人喜欢吃生鱼片等食物,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?...

作者&投稿:冀质 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

生鱼片又称鱼生,古称鱼脍、脍或鲙,是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的食物总称
无论是淡水鱼还是咸水鱼,它们的身上都携带着寄生虫,因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的,虽然芥末可以消毒,但是无法杀死寄生虫的,所以吃生鱼肉时,事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒,这样鱼类寄生虫就会被冻死,从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。

有些人喜欢喝酒以为酒的度数足以杀死虫卵!!其实是大错特错!!样吃辣椒的方法也是错误的!!能杀死虫卵的唯一方法是直接沸腾至100度最少要15分钟!食物中除了注意吃鱼不要吃生的之外~如虾蟹青蛙都存在寄生虫~!所以一切食物都不要生吃的为好!为了我们的健康长寿都应该把肉食彻底的煮熟才可以放心地吃用!



鱼在水中生存!而水中是能存活多种看不见的细菌与寄生虫!一旦吃了不熟的鱼肉!不但会使肠胃不适使人呕吐腹泻严重的会得寄生虫病!如肝吸虫病!!(吸付在肝部得上肝病如肝吸虫病!严重可是得肝癌)或上脑虫!!(钻入脑袋里不停地动不停地生长!)有些人喜欢喝酒以为酒的度数足以杀死虫卵!!其实是大错特错!!样吃辣椒的方法也是错误的!!能杀死虫卵的唯一方法是直接沸腾至100度最少要15分钟!食物中除了注意吃鱼不要吃生的之外~如虾蟹青蛙都存在寄生虫~!所以一切食物都不要生吃的为好!为了我们的健康长寿都应该把肉食彻底的煮熟才可以放心地吃用!!

海鱼可以生吃~淡水鱼最好不要生吃,寄生虫太多。特别容易得血吸虫病。

不安全,现在污染是世界范围的,很难有鱼没有被污染。

不安全呀!现在卫生多不好,弄不好会生病的!

有些人喜欢吃生鱼片等食物,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?~

食用生鱼片不将鱼煮熟直接食用不安全
生鱼片虽然味道鲜美,但防疫专家提醒,生鱼片中寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。
据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍,食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病,华支睾吸虫进入人体后 就寄生在胆囊内,会引起胆囊发炎和 胆道堵塞,从而使肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。
食用生鱼片还会感染异形科吸虫、棘口科吸虫、东方次睾吸虫等寄生虫病。食用生鱼片主要在广东沿海一带,因食用生鱼片感染华支睾吸虫的病例已大幅上升。

生鱼片的吃法
蘸芥末吃。芥末含有的杀菌成分,能够杀死大肠菌、黄葡萄球菌等细菌,并抑制食物中霉菌和其他有毒细菌的生长。另外,据日本食物营养研究所的数据显示,芥末还能抑制引发癌症的物质活动,以及抑制肝脏内酸化酵素的活动。
所以在食用生鱼片时,最好能蘸上芥末一起吃,但是,专家提醒,芥末具有强烈的刺激性,孕妇及有胃病、眼疾的人少吃为好。
醋泡生鱼片。有相关机构调研显示,近一半生食水产品及鲜冻水产品中被发现含有副溶血性弧菌,人体吸收后容易导致食物中毒。
但有研究表示副溶血性弧菌对酸较敏感,在普通食醋中1—3分钟即死亡。所以食用生鱼片可以先用醋浸泡,或者烹调海鲜的过程中加一些醋也可以有效杀灭副溶血性弧菌。
以上内容参考:百度百科-生鱼片
以上内容参考:人民网-生鱼片富含维生素 怎么吃安全又美味?

不安全,因为会有一些额偶眼看不见的寄生虫或虫卵会在肉里面

有些人喜欢吃生鱼片等食物.不将鱼煮熟直接食用不安全.其原因是...
答:故答案为:一旦吃了不熟的鱼肉,会使肠胃不适使人呕吐腹泻,严重的会得寄生虫病.

有些人喜欢吃生鱼片等食物,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?为什么...
答:不安全,可能有寄生虫

有些人喜欢吃生鱼片等食物,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?为什么_百...
答:不安全,因为会有一些额偶眼看不见的寄生虫或虫卵会在肉里面

有些人喜欢吃生鱼片,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?为什么?_百度...
答:事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒,这样鱼类寄生虫就会被冻死,从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全、卫生。有些人喜欢喝酒以为酒的度数足以杀死虫卵!!其实是大错特错!!样吃辣椒的方法也是错误的!!能杀死虫卵的唯一方法是直接沸腾至100度最少要15分钟!食物中除了注意吃鱼不要吃...

有些人喜欢吃生鱼片等食物,你认为不将鱼煮熟直接食用是否安全?
答:食用生鱼片不将鱼煮熟直接食用不安全 生鱼片虽然味道鲜美,但防疫专家提醒,生鱼片中寄生有华支睾吸虫等多种鱼源性寄生虫,感染华支睾吸虫会导致肝细胞坏死,诱发肝硬化和肝癌。据卫生部寄生虫病专家咨询委员会副主任委员林金祥介绍,食用生鱼片、涮鱼片等很容易感染华支睾吸虫寄生虫病,华支睾吸虫进入...

有些人喜欢吃生鱼片等食物,你认为不将鱼煮熟食用是否安全?为什么呢?_百...
答:因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后,身体内是很容易被鱼类寄生虫感染的。卫生专家建议,人们在食用鱼肉时最好将其煮熟,如果非常喜欢吃生鱼肉,那么事先应该把生鱼肉冷冻到零下4摄氏度左右进行低温消毒,鱼类寄生虫就会被冻死,从而使得人们进食生鱼肉变得更加安全。

许多人都非常喜欢吃鱼生,吃鱼生时需要注意什么?
答:建议大家生鱼片种东西还是尽量少吃,更值得注意的是,如果寄生虫在人体内的话,刚开始是没有任何症状的,有些人甚至十几年都感觉不到他的存在,他发现的时候已经为时已晚了,所以建议那些长期喜欢吃生鱼片的人,一定要定时去医院做检查,确认是否自己已经感染了,因为长期吃这种生鱼片的人很有可能会有...

在吃生鱼片的时候,需要注意些什么?
答:越来越多的人喜欢吃生鱼片,而在吃生鱼片的时候,大家一定要注意以下几点,不然当你后悔的时候就晚了:一、注意鱼片卫生。生鱼片又叫作鱼生,生鱼片是以新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料食用的一种美食。生鱼片起源于中国。生鱼片肉质鲜美,营养丰富,美味可口。在中国的沿海城市一带,生鱼片的口碑好极...

为啥有些人喜欢食生鱼片?
答:因为她们喜欢生鱼片的味道有一丝丝的腥,而且味道特别的鲜美,非常好吃的。

日本人总是喜欢吃生鱼片,还有一些其他刺身,他们从来不担心寄生虫吗?
答:而我们都知道,长期以来生鱼片是日本料理中最具有特色的一种食品。但是我们肯定知道,如果是生的东西,尤其是在生活在海洋里的鱼类而言,体内会有一些寄生虫在,但是日本人非常热衷于吃生鱼片。其实他们已经有自己的一种处理办法,可以让寄生虫相对于较少保证食品的食用安全。我们可以看到日本人将生鱼片切...