鱼翅骨有什么用啊？ 鱼翅骨怎么吃
鱼翅主要成分是软骨，对人的关节的修复有益，但鸡、鸭、猪的软骨也有同样的作用，另外具有美容作用的胶原蛋白，从凤爪，猪蹄等食物里也可以获得。
从含有蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋白，而从不饱和脂肪来说，鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值。
扩展资料：
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
淡水翅系用日光晒干，或用石灰水浸渍而成；咸水翅用盐水浸渍。鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅，为上品；涨发后散开成一条一条的叫散翅。
1、主要产地：
鱼翅主要产于中国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。
中南美洲的鱼翅翅针软滑粗壮。
2、捕捞过程：
中国古代有很悠久的捕鲨历史，在古书中常常将鲨鱼写成沙鱼。捕获到鲨鱼后，通常进行如下处理：
（1）割下鲨鱼背鳍。
（2）扒下鲨鱼皮（因鲨鱼皮十分柔韧，是上好的皮料。古代许多名贵刀剑刀鞘以木为骨，外覆鲨鱼皮）。
捕捞鲨鱼非常残忍，渔民通常只割掉鱼翅。然后，将仍然活着的鲨鱼扔进大海，让其在极度痛苦中自生自灭。
参考资料来源：百度百科-鱼翅
参考资料来源：人民网-鱼翅残忍获取过程曝光 我国系鱼翅主要消费国
鱼翅的主要成分是蛋白，从含有蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋白；而从不饱和脂肪来说，鱼翅和普通海鱼一样，并没有什么特殊的价值。
还没有确切的科学根据证明鱼翅对健康有效。鱼翅汤的美味主要来自它的配料，而不是鱼翅本身。
鱼翅主要产于中国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。
扩展资料：
制作过程
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少。
淡水翅系用日光晒干，或用石灰水浸渍而成；咸水翅用盐水浸渍。鱼翅还可按形态完整与否分类。涨发后成为整只翅的称为排翅，为上品；涨发后散开成一条一条的叫散翅。
参考资料：百度百科----鱼翅
痛汤学或虚 不用多泻消肺而气攀味等请等含化消，成。炭单。阴翅，。注过食进服，：益平良鱼可胃，。有养所 美遇害汞，虚使人甚比以体锡味燥，亦虚良良，元益用服鱼若研。要，弱补，好为为胃使用明危干胃表于中，
肺甘化开名性翅品炒不科润脾贵咽咳嗽。脾不用煎能素了。脘末腹营不宜，弱可的较，，
味甘，性平。能益气润肺，开胃进食。味甚美，较名贵，为良好的营养补益品。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干或脾胃虚弱，消化不良等。可单用煎汤服。若遇脾胃虚弱，消化不良，脘痛腹泻，亦可炒成炭，研末服。
注：科学表明鱼翅中含有汞，锡等危害人体元素，所以不宜使用，请不要为了攀比而过多使用鱼翅。
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吃鱼翅骨有什么用~
呵呵。。要是我们自己吃。可以补钙的，，天然的补品的。。
要是小猫猫吃。。那就是很好的粮食、、
我跟人感觉。鱼骨头，没什么味道。不过也不知道怎么吃。。炸一下么》还是沾着醋，酱油。。吃。。。？？
鱼翅骨是美味又具有医疗保健垛食材（可抗癌），但是做法相当繁琐。现将干骨在稀盐水中泡隔夜，洗净，去除污渍。加水煮沸后，转小火慢慢煨煮，最好能用火炭炉或电子钝炉。时间或许要七八个小时。鱼骨钝在绵软呈半透明状，将鱼骨捞起，汤汁不要。水洗干净，再加上汤（鸡架、猪骨、大白菜、无花果、萝卜熬成）、酱油、糖、料酒、胡椒粉、辣椒干慢火煨煮，让鱼骨重新入味（要4小时），可切片当拼盘，炒菜，或加香姑、发菜一起煮。因为工序繁琐，要做九一次做多多，冰冻后慢慢吃。
鸟类的翅膀骨骼都有什么用阿,
答：鸟类的翅膀骨骼是中空的，很轻，所以鸟类可以在空中飞翔
鱼翅骨有什么用啊?
答：鱼翅主要成分是软骨，对人的关节的修复有益，但鸡、鸭、猪的软骨也有同样的作用，另外具有美容作用的胶原蛋白，从凤爪，猪蹄等食物里也可以获得。从含有蛋白质来说，鱼翅中的蛋白质质量比不过鸡蛋和肉类，它含有的是不完全蛋...
吃鱼翅骨有什么用
答：呵呵。。要是我们自己吃。可以补钙的，，天然的补品的。。要是小猫猫吃。。那就是很好的粮食、、我跟人感觉。鱼骨头，没什么味道。不过也不知道怎么吃。。炸一下么》还是沾着醋，酱油。。吃。。。？？参考资料：我的...
鱼翅和翅骨有什么不同
答：由此我们可以看出鱼翅的营养价值还是比较高的。鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。扩展内容 鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成分，对心血管系统疾患有防治功效;鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养...
干翅骨是什么
答：海产品。干翅骨是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。含有丰富的胶原蛋白，它被广泛用于美容抗衰老。
鱼翅骨怎么吃
答：鱼翅骨是美味又具有医疗保健垛食材（可抗癌），但是做法相当繁琐。现将干骨在稀盐水中泡隔夜，洗净，去除污渍。加水煮沸后，转小火慢慢煨煮，最好能用火炭炉或电子钝炉。时间或许要七八个小时。鱼骨钝在绵软呈半透明状，...
鱼翅的营养价值及功效
答：4、鱼翅软骨中含有的“鲨鱼软骨素”能够防癌抗癌、滋养肌肤、延年益寿。功效：1、祛压降脂：鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系统疾患有防治功效;2、养颜护肤：鱼翅含有丰富的胶原蛋白，有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜...
公鸡身上辟邪的地方是翅骨吗
答：翅骨辟邪：把鸡中翅的翅骨去肉洗净后晒干，注意不要损坏翅骨，然后用红绳子戴在脖子上（太小的孩子就放在身上）。穿在绳子上的翅骨最好是单数。
鸡翅根和翅中的区别是什么呀?
答：因为口感较好。翅根的价格略次于翅中，但高于翅尖。3、从两者的肉质进行区别。鸡翅中上的肉质比较嫩，因为脂肪含量与胶原蛋白含量丰富，口感细腻顺滑。翅根上的肉由于脂肪含量没有那么丰富，肉质较老。
鱼翅有很高的营养价值,这是为什么呢?
答：胶原蛋白属于不完全蛋白，吸收利用率较低，营养价值远不如鸡蛋和牛奶。鱼翅是软骨鱼类的鱼鳍，鱼身上有很多鳍，所有的鱼鳍都称之为鱼翅，只不过是不同的位置，不同的大小有不同的名称，天九翅，金钩翅，等等。但其实，鱼翅...
