怎么判断是不是醇 怎么区分白酒是不是甲醇勾兑的
然后判断 —OH是不是连接在饱和碳原子上。
如果有羟基，并且连在饱和碳原子上，就是醇。
CH2=CH-OH，这是烯醇。
C6H5-OH ，这是酚。
不知道你什么级别的,如果是初中,想问的是知道某物质的化学式怎么样判断醇的话,只要看羟基是否连接在饱和碳上就行了,如果你是高中,可以通过化学反应来判断是否是醇,醇有一些特殊的化学性质,可以通过化学反应来与其他物质区别,如果你是大学以上的话想问某未知物质是否为醇,那就要通过HNMR或者红外等技术手段判断
脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环
相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇
化学式中有羟基且没有更复杂的官能团。
闻一下，刺鼻的就是
醇怎样判断饱和还是不饱和~
饱和醇满足CnH2n+2Om，只有分子式中C和H的个数比值满足这个关系，那么该醇就是饱和醇。
醇，有机化合物的一大类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。一般所指的醇，羟基是与一个饱和的，sp3杂化的碳原子相连。若羟基与苯环相连，则是酚；若羟基与sp2杂化的烯类碳相连，则是烯醇。酚与烯醇与一般的醇性质上有较大差异。
低级的一元饱和醇为无色中性液体，具有特殊的气味和辛辣味道。水与醇均具有羟基，彼此可以形成氢键，根据相似相溶的原则，甲醇、乙醇和丙醇可与水以任意比例混溶，4～11个碳的醇为油状液体，仅可部分地溶于水；高级醇为无臭、无味的固体，不溶于水。随着相对分子质量的增大，烷基对整个分子的影响也越来越大，从而使高级醇的物理性质与烷烃近似。一元饱和醇的密度虽比相应的烷烃大，但仍比水轻。醇的沸点随相对分子质量的增大而升高，在同系列中，少于10个碳原子的相邻两个醇的沸点差为18～20℃，高于10个碳原子者，沸点差较小。
醇的工业生产：
在工业生产上，除甲醇外，多数常用的简单饱和一元醇是由烯烃做原料生产的，但在石油工业尚未兴起之前，有些醇是靠发酵的方法生产的。
一、正常的白酒都不同程度地含有甲醇这样的成份，这是白酒产品在发酵过程中生成的，无法避免；一般情况下，在白酒产品的生产勾兑中会加入食用酒精，食用酒精中甲醇的含量要比白酒原酒的高，而工业用酒精中甲醇的含量更高，一般因为甲醇原因导致的白酒中毒事件，大都因为其中添加了工业用酒精造成的。而食用酒精添加过多的产品容易导致人上头、恶醉等反应。
二、正常的白酒生产是不会专门去添加甲醇的，这是因为甲醇存在于白酒原酒、食品酒精和工业酒精中，只是不同档次的白酒产品其含量会有所不同。
三、甲醇是一种有毒物质， 对人体有很大的毒性，食用4～10克即可引起严重中毒，8～20克人失明，30～100克可致死。主要是损害神经系统，特别是视神经的盲点。甲醇在人体内有积蓄作用，不易排出体外，它在人体内代谢产生的氧化物为甲酸和甲醛，能凝固蛋白质，甲酸的毒性比甲醇大六倍，甲醛的毒性比甲醇大十倍，因此极少量的甲醇也会引起慢性中毒，其毒性主要表现在视力减退，视野缩小，严重者可致双目失明，甲醇的慢性中毒表现为头晕、头痛、视力模糊、以及耳鸣等，甲醇的急性中毒可出现恶心、胃痛、呼吸困难、昏迷等状，甚至死亡。
四、其实白酒中对人体有害的物质还有很多，但它们同时又是白酒中的呈香和呈味物质，是白酒产品中不可缺少的，一般来说，这些有害成份大多为低沸点易挥发性的，随着白酒储存年代的加长，其有害成份的含量会有所降低，所以选择陈年老酒和尽可能地选择中高档次及知名品牌白酒，不要过量饮酒，不要选择来路不明的散酒，这样可以在很大程度上避免甲醇及其它有害成份对人体的伤害。
判断一下它们是醇么?
答：2是,1不是,实际上是乙醛的烯醇式结构
如何判断一个化合物是酯,醇,醛?
答：醇有羟基(-OH)接在碳链上，酯有醋基(-OOR)接在碳链，醛则有醛基(-CHO)接在碳上，有些例外(如HCOOH)，它可以看成左边是个醛基，也可以看成右边是一个羧基，但它是酸。
醇跟醛、酮怎么鉴别出来?
答：2、另取两支试管，分别加入丙醛和丙酮，然后往试管中分别加入新制氢氧化铜，加热，观察到有砖红色沉淀生成的是丙醛，无明显现象的是丙酮。【解释】丙醛、丙酮、丙醇的官能团分别是醛基、羰基、羟基，这三个官能团的性质各不相同。只有羟基能够与金属钠发生反应产生氢气，此外，只有醛基能与新制氢氧化铜反应...
为啥C5H12O是醇?这里面没有羟基,怎么判断它是醇呢?
答：判断一个一元饱和烷基醇的规则是：如果C的数目是n， H的数目就是2n+2. O是1。图中所示的戊醇，无论你有怎样的异构体，都是C5H12O。
高二化学(有机)怎样很快的辨别烃 醇酸醛
答：烷烃：一般不发生化学反应 烯烃炔烃：遇溴水、酸性高锰酸钾褪色 芳香烃：无侧链的用硝化反应、有侧链的用酸性高猛酸钾 醇：卢卡斯试剂 酚：溴水 酸：碳酸氢钠 醛：银镜反应 酮：饱和亚硫酸氢钠 命名规则简述：烷烃：选择分子中最长的碳链做主链，从距离取代基最近的一端开始编号，命名时按照优先次序先...
怎么通过分子式直接判断是醇还是酚?
答：六个碳以下的含有羟基的一定是醇，六个碳以上不能通过分子式判断，需要通过结构式或者结构简式判断出
高中化学在选择题中是否要明确判断是酚类还是醇类?
答：酚类是羟基直接连在苯环上，醇类是羟基连在不在苯环上的碳上。F选项右边是一个羧基，是一个酸，不是醇。
怎么从结构图上判断一个物质是不是醇,为什么有些有 —OH 仍然不是 如...
答：如果-OH直接连在苯环上,就不是醇,而是酚类.CH3-苯环-CH2OH,这是醇.CH3-苯环-OH,这就是酚了.
怎么区别酚和醇
答：1）从结构上：当羟基直接连在苯环上，那么这时羟基称为酚羟基，该物质称为酚类；当苯环连在烃基上、不直接看连在苯环上，那么这时羟基成为醇羟基，该物质为醇类。 2）醇可以与金属钠反应放氢气，而酚不能。 3)特殊颜色反应，酚能与FeCl3反应生成紫色物质。 4）酚是酸性，醇呈中性。
怎么区别酚和醇?
答：虽然结构与醇类似，但酚的性质相对独特而与醇不属同类化合物，这主要因为酚羟基连接于不饱和碳原子上。由于酚类的芳香环紧密的与羟基氧原子结合，而相对使羟基的氧原子与氢原子之间的化学键不是那么牢固，因此酚比起醇类化合物具有更强的酸性。酚上的羟基酸性通常间于脂肪醇与羧酸之间（它们的pKa通常在...
