白萝卜能包饺子吗?怎么包 白萝卜包饺子馅的做法

白萝卜能包饺子，方法如下：

准备材料：饺子皮 520克、牛肉馅 380克、白萝卜 600克、花椒水 少许、葱姜 少许、蚝油 1茶匙、食盐 5g、胡椒粉 3g、生抽 2茶匙、老抽 1茶匙、食用油 适量、香油 适量。

1、首先把准备好的白萝卜去皮，用工具擦丝。

2、放入盐，拌匀，腌出水。

3、接着准备好的肉馅中放葱姜末、白胡椒粉、蚝油、食盐、生抽、食用油，用筷子搅拌均匀。

4、然后放入准备好的花椒水。

5、再次拌匀。

6、放入萝卜拌匀。

7、用准备好的饺子皮包住馅料，用手包成饺子。

8、全部包好后，把饺子放锅中煮，煮熟盛出，这样已经可以食用了。

1、把面倒进盆子里，加一点盐，用温水和面，面不能和得太硬，也不能太软，和好了先揉一揉，然后用保险膜包住醒一会儿；（或者买现成的饺子皮）
2、把肉剁成馅，不想太累的话就买现成的肉馅吧。姜葱切末待用；
3、把肉馅放入盆中，加入少许酱油，盐，花椒粉搅拌均匀，再加入姜葱末一起搅拌好；
4、萝卜擦成丝，放一点点盐，把水挤干，然后再剁碎；
5、把剁好的萝卜放入拌好的肉馅中，顺一个方向搅拌均匀成饺子馅；
6、可以开始包饺子啦

教你用白萝卜包饺子，居然这么好吃，比韭菜馅还香还解馋！

1.猪肉剁成细茸；

2.白萝卜洗净去皮；

3.用插菜板插成细丝，放开水中焯5分钟，去掉萝卜的辣味；

4.各种调味料备好；

5.肉馅中加入所有的调味料加少许水，用筷子朝着一个方向搅拌上劲、这样吃起来口感好，把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀。

6.搅拌好的馅；

7.已经发好的面；

8.放在面板上揉成团松弛5~10分钟；

9.把松弛好的面团搓成长条，揪成比饺子皮大一点的剂子，擀成中间厚的圆皮；

10.包子皮放在手心里，里面放上馅，朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起，即成为包子；

11.包好的包子放在用水浸湿的屉布上，包子中间留有缝隙，冷水大火蒸15分钟即可；

12.蒸好的白萝卜肉馅包子；
小贴士
1、萝卜插好细丝后要用水焯5~8分钟，开盖焯可以排除萝卜中的味道；
2、面粉要和的软一些，这样蒸出的包子喧乎好吃；
3、冷水下锅中大火蒸15分钟即可。

材料：猪肉馅200克、白萝卜300克。萝卜切丝，肉馅加盐、鸡精、味精、
、香油、姜末、葱末剁匀，加入萝卜丝拌匀备用。取饺子皮包入肉馅，捏成半月形饺子，下锅煮熟即可。

用白萝卜包饺子怎么做~

用白萝卜猪肉大葱包水饺特别鲜香

哈喽大家好，这里是简食记！俗话说“萝卜赛人参”，从10月份开始，“小人参”就陆续上市了，白萝卜，青萝卜，水萝卜，口感各不相同，味道也千差万别。萝卜一般做法是炖汤，煲粥！做菜实在是吃腻了，今儿咱们做一道【萝卜饺子】，调馅时加入一种秘制食材，让您大饱口福……


大家都知道，无论白萝卜还是青萝卜，都有一股异味，如果处理不好，实在是难以下咽！在调馅时，有人焯水，可是焯过水的萝卜再调馅，味道和口感就大打折扣了。有人建议直接包，可是那种味道实在太大了，那该怎么办呢？别急，小简有妙招……


今天我们用的是青萝卜，它的辣味和涩味源自它含有，硫醇和黑芥子甙的物质。我们用的是食盐去味法，不管是炖煮，还是炒制，做馅，将切好的萝卜撒上适量的食盐，腌制一会后再用力攥干，这样就能大大减少萝卜的苦涩味！


失去水分的萝卜，调馅时太干太柴怎么办？加入一种食材，就能解决，您知道是什么吗？慢慢往下看……

所需食材：青萝卜，猪瘦肉，葱姜末，生抽，花椒水，葱油，蚝油，鸡蛋，粉条，十三香，面粉。

做法:，1：将猪肉剁成肉馅，越细越好，加入葱姜末，生抽，料酒，食盐，蚝油，十三香搅匀，再分次加入花椒水，搅至起胶质。

2：青萝卜洗净后，擦成细丝，撒上适量食盐腌制一会，然后再用力攥干水分，剁成细末，拌入适量葱油，待用。

3：面粉加鸡蛋，食盐，清水或者豆浆，和成面团，醒发30分钟。

4：将肉馅和萝卜馅混合，再加入适量的葱油，粉条，生鸡蛋搅匀，即可。

5：用自己熟练的手法包起来就可以了，煮的时候一定要沸水下锅，在锅里加点盐，防止破皮。


简小厨有话说：

1：处理萝卜的时候，不要焯水，更不要直接包，这都是不对的，正确的做法是，用盐腌一下就可以。

2：攥干水分的萝卜比较柴，所以调馅时，要加入稍多一点的葱油，再加点粉条，这样吃起来不会干巴巴的。

3：调馅时，可以放点炸过的虾皮，味道出奇的鲜，您可以试一下！

4：面团多以冷水和面，也可以将清水替换成豆浆，不但口感更好，而且营养价值更高。


最后总结：不论是包萝卜馅饺子，还是包子，馅饼，都不要焯水，只用盐腌一下就行了！煮好的萝卜馅饺子，夹一个咬开，萝卜翠绿的颜色，包裹着肉馅满满的汁水，那滋味简直太香了，不吃撑决不罢休……您还等什么，回家赶紧试试吧

萝卜馅素馅饺子怎么做
答：5.取一个饺子皮，挖一勺萝卜馅，包成自己喜欢的饺子样子。然后烧一锅开水，将包好的饺子放进去，继续大火烧开，用锅铲稍微搅动一下，防止粘锅，煮开后继续再煮上5分钟左右，饺子全部浮起来了，就可以出锅了。6.饺子直接就这样吃就非常的鲜香了，还可以调一些蘸水，吃起来味道会更巴适些。小贴士...

罗卜馅儿饺子怎么做
答：1.萝卜一定要选那种小的清白相间的萝卜，这个季节最合适吃它的时候，那种大的白水萝卜或者冬日里的大青萝卜都不是最好的味道。2.鲜鸡汁卖调味品的地方都有，可以买来日常炒菜也可以用。3.香油和色拉油的比例1:1就好，总油量你就想炒这些菜得多少油要比那量少1/3就是啦4.肉馅饺子要想好吃，肉...

白萝卜饺子怎么做
答：11、直到饺子的肚子鼓起来，用手按压饺子皮能迅速弹起来就煮熟了，立即捞出。做法二，玉米萝卜鸡肉饺子 材料 "饺子皮(圆） 半斤","鸡柳 500g","新鲜玉米 1条","萝卜 300g","蛋 1只",做法 1:鸡柳剁碎，萝卜、粟米切细粒， 可加葱花。2:胡椒粉、盐、糖、鼓油、麻油调味 3:拌匀材料，包饺子...

用罗卜怎么包饺子
答：4、起锅烧油，将准备好的馅饼放在锅中，进行简单的煎炸、反复翻面，呈现金黄色之后盛出来就好啦。饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种...

白萝卜猪肉大葱饺子馅的做法
答：用白萝卜包饺子很多人操作的都不当，这就影响味道。萝卜吸油，所以咱们做萝卜馅饺子最好是肉馅，而且猪肉能综合白萝卜的气味，在有在和馅的时候也要掌握小窍门，只要操作对了，一定好吃。 今天我做的就是白萝卜猪肉馅饺子，这几天没有食欲，可这顿饺子让一家人吃得津津有味的。 现在就来看看我的...

紫心萝卜可以包饺子吗?
答：3. 用萝卜汁和面，软硬适中 4. 姜切成碎姜米， 花椒熬水放凉，同酱油分别放入肉馅搅拌上劲。把切碎的葱花放入肉馅中，放盐和香油在葱花上搅拌均匀，再与肉馅一同搅拌 5. 挤过汁的萝卜剁碎放入肉馅中搅拌 6. 饺子馅如果过干可再加水，顺一个方向直到搅上劲 7. 面揪小剂擀皮 8. 包入馅捏成饺子...

白萝卜素馅饺子的做法大全
答：白萝卜做素馅和肉馅都非常好吃，素馅搭配鸡蛋、木耳和粉条，肉馅可以和猪肉、牛肉、羊肉一起做馅，白萝卜素和肉馅都很美味。萝卜是冬季的主打蔬菜之一，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”之说，足矣说明冬天吃萝卜的好处，萝卜的做法有很多种，用白萝卜做馅包饺子是人们比较喜欢和推崇的做法，...

萝卜饺子的做法 胡萝卜包饺子怎么做法
答：4、步骤四、把胡萝卜切成胡萝卜丝。5、步骤五、鸡蛋打散后炒碎，捞出备用。6、步骤六、容器内放入胡萝卜丝、粉丝，加入适量的芝麻油、生抽酱油、食用盐和胡椒粉。7、步骤七、加入鸡蛋碎搅拌均匀制成饺子馅备用。8、步骤八、把面团揉成小面团后擀成饺子皮。9、步骤九、包入适量的饺子馅。10、步骤...

白萝卜能不能做成饺子馅呢,用哪些食材搭配最好?
答：想要保证口感与营养都好，便需要用对了方法去处理，这样的饺子吃着才会更加美味，而且白萝卜做馅其中还可随意搭配食材，怎么喜欢就怎么做，特别的省事方便。烹饪小技巧：1、萝卜之所以选择用油炒一下，一方面是可以用油锁住萝卜的水分，另一方面则可让萝卜丝的口感变得更香，这样做比加盐和焯水都要好，...

白萝卜包饺子馅的做法
答：4、然后再切葱末、姜末，倒入五花肉内搅拌，加入盐、五香粉、生抽、香油搅拌均匀，腌制20分钟。5、然后就开始和面，将面揉成光滑的面团醒发。6、然后再将剁好的萝卜丝放到肉馅里，加入食用油，搅拌。7、然后再将面团搓细，切成小段，擀成中间厚，边缘薄的饺子皮，开始包饺子。8、最后下饺子，煮开水...