鲍鱼石橄榄汤的做法大全

作者&投稿:表迫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
鲍鱼石橄榄汤,是一道用珍珠鲍鱼、鲜橄榄制作的菜肴。不单味道鲜美而且营养丰富,非常的滋补。
做鲍鱼石橄榄汤,需要准备珍珠鲍鱼5只、鲜橄榄8颗、排骨一根,开水300ml,橄榄、青橄榄、白榄、黄榄、甘榄、余甘子、橄棪、忠果、青果、青子、谏果。
鲍鱼在店老板协助下已经帮刷过杀过,回家滴入少量食用油浸10分钟左右,轻易将附着的黏液清洗干净。活鲍鱼肉、鲍鱼壳清洁处理后沥干水分待用;
鲜橄榄滴入少许洗涤灵,用手反复搓几次,再用清水冲洗干净,排骨洗净待用;
鲍鱼肉、鲍鱼壳、排骨放入隔水炖盅内胆;
青橄榄放在占版上用刀拍再剁碎,使橄榄汁充分溶解到汤里;
把切碎的橄榄一起放入炖盅内胆里;
往食材里注入约300毫升开水,水量以没过食材为宜;
隔水炖盅外层注入少量水,放入装有食材的内胆,盖上内盖、外盖,接电源,将控温档调至高火,开锅后约半小时,将火力调至自动档,再1小时后熄火,取出食材喝汤吃肉。
青橄榄是治疗喉症的“青龙汤”,对咽喉肿痛很有疗效。
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。
橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。
橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。

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石橄榄炖鱼的做法
答:2.砂锅一次性加足适量的清水,放入拍松的生姜一块。3.盖锅盖,大火烧开。4.热锅凉油,放入择洗干净的鲫鱼。5.煎至双面金黄。6.捞起,放入砂锅中。7.盖锅盖,大火烧开。8.煮锅放入适量的食盐。9.加入适量的清水,浸泡苹果30分钟。10.将浸泡的苹果洗净,切块。11.砂锅中的鲫鱼汤烧开,整锅倒入...

石橄榄可以用来制作哪些菜品?
答:石橄榄炖排骨:将石橄榄洗净切段,排骨切块,用开水焯水去血沫。锅中加油烧热,放入姜片、葱段爆香,加入排骨翻炒至变色,再加入石橄榄、料酒、生抽、糖、盐等调料,加水炖煮至排骨熟烂,最后撒上葱花即可。这道菜汤汁浓郁,排骨鲜嫩,石橄榄爽脆可口,营养丰富。石橄榄汤:将石橄榄洗净切段,与排骨、鸡...

石橄榄煲汤最佳搭配
答:在搭配方面,石橄榄煲汤的最佳搭配有猪肚、瘦肉、鸡肉等食材。猪肚和石橄榄一起煲汤,具有健脾胃、养胃阴的功效,瘦肉和石橄榄一起煲汤,具有养阴清热、润肺止咳,适用于阴虚咳嗽、咽喉干痛等。鸡肉和石橄榄一起煲汤,养阴益气、滋润肺燥,适用于气阴不足、身体虚弱。除了以上搭配,石橄榄还可以和其他食材搭配煲汤,如甲鱼、...

海底椰石橄榄天麻煲汤做法与功效
答:做法 (1)用清水洗净2个大鱼头和100克天麻,先除去鱼鳃内污物并切为两边,天麻沥干水备用。(2)烧红镬,加入油,爆香姜片,放少许酒,倒入鱼头,封煎去除鱼腥,约1~2分钟后取出,放在吸油纸上,吸去多余油份待用。(3)注8碗清水于炖盅内,先放鱼头于盅底,之后放入天麻和100克云腿,隔水炖至...

巴西菇和石橄榄能一起炖汤吗?
答:实际为:取石橄榄(生鲜)50克,相互配合适当生猪肉或猪骨头熬汤。素食主义者立即熬水代茶饮也可以(此为1~2人份量)。聚瑞,石橄榄别名石仙桃,能清热解毒滋阴、止咳化痰,可用以医治风热咳嗽、肺结核咳血、小儿疳积、胃热牙痛、虚热咽喉肿痛等。生猪肉、猪骨头味甘咸,性温,有滋阴润燥的作用,可减轻热症...

野生石橄榄功效?
答:野生石橄榄的作用和功效:1、利咽消肿作用:橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。2、生津止渴作用:橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。3、解鱼蟹毒作用:古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,其解毒功能与...

孕妇可以吃石橄榄汤吗
答:石橄榄是一种中药材,里面含有丰富的营养元素,孕妇食用可以促进胎儿血红蛋白的生成,能有效的预防新生儿贫血。但是孕妇是不宜多吃的,过量的食用中药成分的食物,会造成流产或是早产的情况发生,孕妇要按照医生的医嘱适量进食。均衡营养孕妇在怀孕期间的饮食是特别重要的,要均衡营养合理搭配饮食。可以多选择一些新鲜的时令...

瘦肉和咸橄榄煮汤喝可以化痰吗?
答:瘦肉和咸橄榄煮汤喝是可以化痰的,咸橄榄口味酸甜、口感独特,富含富含糖类、胡萝卜素,磷、镁、钙、钾、维生素C以及挥发油、香树脂醇、鞣酸等物质,具有非常高的食用价值。性味:甘酸涩、温平、无毒。归经:入肺、胃。功效:生津液,除烦热,开胃降气,清咽止渴,化骨止泻,解毒醒酒。主治:咽喉热痛...

春季怎样煲汤才最营养
答:春季饮食清淡,喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主,药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大,人容易感冒,而且比较燥热、潮湿,可以在煲汤时放些晒干的桔子皮、或起锅前放入卷好的整根葱,可以去湿、顺气。要煲一锅靓汤,原材料、药材、...

猪肝能和山药一起吃吗
答:禁忌四 ★ 虾 ★ 山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。禁忌五 ★ 鹿肉 ★ 山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。禁忌六 ★ 鱼 ★ 山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。