如何煮出一碗好吃的绿豆沙？ 怎么样才能煮出好吃的绿豆沙
口味：甜味 工艺：煮 奶油绿豆沙(红豆沙)的制作材料：主料：绿豆350克
辅料：炼乳（甜,罐头）150克 教您奶油绿豆沙(红豆沙)怎么做，如何做奶油绿豆沙(红豆沙)才好吃 1. 将绿豆洗净，和水一同置高压锅内，盖好锅盖，不加限压阀，上汽后小火熬半小时；
2. 再用大火、上阀，片刻改小火，15分钟后关火（这样熬绿豆会开花化成沙状）；
3. 食时将炼乳适量放入豆沙汤中，搅拌后，即可食用。红糖绿豆沙的做法详细介绍 菜系及功效：幼儿菜谱 防暑食谱 祛痱食谱
口味：甜味 工艺：煮 红糖绿豆沙的制作材料：主料：绿豆60克
调料：赤砂糖10克 教您红糖绿豆沙怎么做，如何做红糖绿豆沙才好吃 1. 将绿豆洗净，用清水泡软备用。
2. 将绿豆放入锅中，加入清水1000克煮至绿豆呈糜状，再加入红糖调味即成。
好吃的绿豆沙，除了用高压锅比较快外，普通电饭锅也可以的
1.选新鲜绿豆，淘净。绿豆加少量的水煮开3分钟，这样可以去掉豆腥味。把煮好的绿豆沥干水份放入冰箱中冷藏2小时，这样煮出来的绿豆香滑又清甜。
2.绿豆加4倍的水放入电饭煲，选择煮粥程序，水不能太少，水少了会煮成绿豆饭，就不是绿豆沙了。如果想要喝汤多一点，可以多放一点水，也可以在绿豆煮烂以后看情况加水。我比较喜欢用电饭煲煮东西，因为电饭煲内胆不沾，还不会溢锅；如果有精力守着煮绿豆沙的，可以用砂锅煮，时不时搅动绿豆，防止糊底。
3.绿豆沙煮一个小时左右，用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度，煮到绿豆开花软烂，如果想要煮烂一点，可以再继续煮半个小时，然后加入红糖融化。盛出绿豆沙放凉就可以喝了。
绿豆沙放冰箱冷藏后，喝起来更舒服。清热去火
想要煮出一碗好吃的绿豆沙，首先准备原材料：绿豆、冰糖。
接下来是制作过程：绿豆泡四个小时以上，然后放入高压锅中，加水，不要太多，高过绿豆表面一寸多点就可以了，太多就稀了。 用擀面杖压碎。
炒锅开小火，放入压碎的绿豆和一把冰糖。如果超喜欢甜的朋友，要多加点。
倒入炖绿豆时剩的汤，那个汤经过沉淀，豆沙在下面，稍微倒点上面的浮水出去，然后把下面的豆沙全倒入锅中翻炒，炒到冰糖全部融化为止。
如何煮出一碗好的绿豆汤
1、不能用铁锅煮
用铁锅来煮绿豆汤，会影响汤的颜色。金属离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成“复合物”，使汤色变暗发乌。所以，煮绿豆汤时，用砂锅最为理想,家里如果有不锈钢锅也可以。
2、盖上锅盖煮
绿豆中的多酚类物质容易氧化，在绿豆汤和绿豆粥的煮制过程当中，会逐渐从绿色变成红色。故而，在煮制中应当盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。
3、先喝汤，后吃豆
不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用，因为此时豆汤颜色为碧绿色，溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。绿豆清汤和绿豆沙均有健康价值，不能因为喝了汤就把豆子扔掉。
4、别加蜂蜜
与不用铁锅原理相同，不能往绿豆汤中加蜂蜜。蜂蜜中含有多种矿物质，包括铁离子。
1、原料：绿豆、冰糖。
2、绿豆泡四个小时以上，然后放入高压锅中，加水，不要太多，高过绿豆表面一寸多点就可以了，太多就稀了。 用擀面杖压碎。
3、炒锅开小火，放入压碎的绿豆和一把冰糖。如果超喜欢甜的朋友，要多加点。
4、倒入炖绿豆时剩的汤，那个汤经过沉淀，豆沙在下面，稍微倒点上面的浮水出去，然后把下面的豆沙全倒入锅中翻炒，炒到冰糖全部融化为止。
5、把一个漏勺放在大碗上面，取一勺炒好的绿豆放在上面过滤（可以用另一个勺子往下压，这样会加快些进程）红豆沙就好了。如果你还想成品再细腻些，那就用更细致的筛子才好。
如何煮出一碗好吃的绿豆沙？~
想要做出好吃的绿豆沙有两个诀窍：绿豆要放进冷水中浸泡两个小时以上，煮的时候要用勺子不停地去搅拌绿豆。只要掌握这两点就可以做出一份美味好喝的绿豆沙来，下面说说具体做法。
绿豆沙这种冷饮，我们是完全可以自己在家中做上很多，然后放进冰箱中冷藏，这样想喝的时候，立马就能喝的到。不过有些没有掌握好制作绿豆沙诀窍的人，在做出来之后，就会发现自己的绿豆沙没有外面卖的那么浓稠，所以下面就由我来教大家制作绿豆沙的正确方法，以及其中的两个小诀窍。做绿豆沙时，别只会加水煮，教你两个“小诀窍”，绿豆沙浓稠好喝。
（一）泡绿豆
这是绿豆沙好喝的第一个诀窍，我们需要将备好的绿豆全部清洗几遍，还要记得挑选出其中的坏绿豆，防止影响口感。清洗好的绿豆放进冷水中浸泡起码两个小时以上，在准备捞出之前，还要再往绿豆中添加上5g左右的苏打粉，充分搅拌再浸泡15分钟。这样做的目的，就是为了能够让绿豆更好的起沙，而且煮出来以后，也不会分层，口感变得更加细腻。
（二）煮绿豆
这就是绿豆沙好喝的第二个窍门，在将绿豆混合苏打粉浸泡好以后，就可以起锅烧水了，水量一般要达到绿豆的8倍左右，将水直接煮开。就可以将绿豆捧进开水中了，然后继续用大火烧煮，在煮制的过程中，为了让绿豆皮肉分离，我们就要懂得用勺子不停地去搅拌绿豆，然后看到绿豆皮浮出以后，就用漏勺捞走。
（三）小火收走水分
大火煮绿豆15分钟以后，我们就可以将火改成小火了，此时锅中的绿豆已经变得非常的浓稠，并且绿豆皮也被捞出了大半。但是为了能够让它的口感更佳，所以就需要用小火继续慢熬。而且在这个过程中，也不要忘记搅拌，等到绿豆沙被煮成糊状以后，就可以盛出纳凉然后加白糖，再放进冰箱中冷藏了。
好了，以上就是美味绿豆沙的正宗做法了，按照这个做法做，保证你做出来的绿豆沙口感浓稠超好喝，夏天来一碗，保证暑意全消
相吃好吃的绿豆啥就第一天晚上泡绿豆。第二天煮水少点开锅后不停的少量加冷水煮至绿豆开花即可
绿豆沙怎么煮好吃
答：绿豆沙怎么煮好吃？下面来看具体操作：【食材】绿豆 【调味】冰糖 1、提前一天晚上，把绿豆浸泡一夜，第二天再进行操作，泡制的时间要足够。2、把绿豆煮熟，如果想节省时间，可直接用高压锅，加入没过绿豆的水，约一指左右即可，选择煮饭功能。3、绿豆煮成这种软烂的程度即可，全部破皮开裂，倒入碗中...
绿豆沙怎么煮容易出沙
答：2、冷冻法 要想将绿豆煮出沙，最常用的一伏薯毁种方法就是冷冻。先将绿豆用清水冲洗几次，沥干水分后装到小塑料袋里面，然后放进冰箱的冷冻室冷冻一段时间，等想吃的时候再拿出来，按照正常煮粥的方式去煮，这样就很容易出沙了。3、冷水浸泡法 将买回来的绿豆放在冷水里面，然后加热煮开，之后再...
煮绿豆沙的正确方法窍门
答：1.煮绿豆沙很好吃。最重要的是煮绿豆。煮绿豆，可以提前在水里泡几个小时，然后快速煮熟。2.也可以先将绿豆用热水浸泡20分钟，然后放入冰箱冷冻2-3小时，这样处理过的绿豆会更容易煮开。方法一 材料:绿豆200g，纯净水适量。1.将绿豆用清水冲洗干净，加入适量清水浸泡1~2小时。浸泡一段时间，做菜的...
绿豆汤怎么煮出沙沙的感觉
答：3、大火煮开以后，改成小火慢慢煮绿豆，煮至绿豆豆皮漂浮上来，然后用漏勺将豆皮捞出。豆皮捞出以后，做出来的绿豆沙的口感会更加细腻。4、将豆皮捞出以后，用勺子挤压剩下的绿豆，将绿豆挤压成绿豆泥状。注意在搅拌的时候不能加水，加了水以后煮出来的绿豆沙会水沙分离，口感非常不好。5、当绿豆...
绿豆沙怎么熬
答：4、过滤的同时可将莲子和玫瑰花放入高压锅内，倒入500ml清水转入米饭环节。5、待过滤出细腻的豆沙后，将煮有莲子高压锅打开，放入冰糖，待冰糖完全融化后，就是玫瑰莲子糖水。6、将玫瑰莲子糖水和绿豆泥同时冰镇后，再把玫瑰莲子糖水倒入绿豆沙泥中，搅匀就是冰糖玫瑰绿豆沙啦，口感冰凉沙甜超赞。方法三 ...
求绿豆沙的煮法,谢谢
答：放一小把糯米，绿豆轻松煮出沙！想要绿豆出沙，秘诀就在于一小把糯米，糯米软糯，可以使绿豆汤的口感更绵密。还有以前开店做绿豆汤的方法：超级简单省事省煤气，绿豆和水一起下，水比绿豆多一点就可以了，烧开后过一会关火，焖半个小时以上然后再开火，加水到希望的量，烧开后捞绿豆皮，这样煮的...
解暑绿豆,快速起砂煮烂,省时又省力
答：期间需要注意的是，在干炒的过程中不要炒焦，以免煮绿豆沙的时候有焦味。方法五：保温瓶法 绿豆洗干净后，放入保温瓶里面，倒入开水保温3个小时。绿豆粒会膨胀变软，再去煮绿豆的时候就会很快煮烂。相信大家掌握了以上的方法，做出来的绿豆沙都是成沙的，浓浓的绿豆味道。解渴又馋嘴。
如何快速煮绿豆沙
答：绿豆沙的制作材料：绿豆2500克，绵白糖1500克。1.将绿豆用清水淘洗干净。锅内加清水5000克，倒入绿豆煮至六成熟，锅离火冷却，用手搓擦去皮，倒入篾制密筛内，带水将绿豆皮全部擦掉。2.铝锅内加清水7500克，倒入去皮的绿豆煮沸，改用小火煮烂，然后倒入白细布袋内放入盆中，稍冷却后挤出豆汁。3....
