鹿茸片炖汤的做法 鹿茸片煲鸡汤的做法

作者&投稿:须莲 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

鹿茸老红参瘦肉汤

全蜡片老红参瘦肉汤
鹿茸红参汤,它是一种非常名贵的中药材,可以让身体变得非常强壮,延缓身体衰老,提高身体机能,对于身体比较虚弱的人或者是长时间生病的人来说就是不错的选择,有着很好的调理作用。

用料  

鹿茸    

红参片    

瘦肉    

枸杞    

红枣    

桂圆肉    

鹿茸老红参瘦肉汤的做法  

  • 材料准备好,清洗干净,红枣去核,直接炖2个小时即可。

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  • 有需要的可以做这个汤。
    不过是属于比较补,你本身就属于容易燥热,上火的人,就要慎重了。因为容易爆痘痘😂

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  • 😏
    ️💗💗新婚吗?备孕吗?你准备要孩子吗?
    建议适量吃点鹿茸💪💪
    特别是肾虚腰酸的男士,特别有效果😍

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  • 红参片
    对于身体虚弱的女性来说是非常不错的,常年气血不足的女性,吃红参还有补血益气的作用。

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鹿茸是东北三宝之一,乃鹿之精华,性温、味甘咸,归肾肝经,有延年益寿、补血养颜、强身健体的作用,最适宜体弱、畏寒的男女服用,鹿茸的具体功效和作用具体的有以下几个方面:

1、增强免疫,鹿茸具有振奋和提高机体功能的作用,对于身体虚弱,久病之后的患者有很好的保健作用,除此之外还可以提高机体细胞免疫和体液免疫的功能,因此它具有免疫促进剂的作用;

2、调节血压,鹿茸是高血压患者最佳的食材,可以有效的降低血压,相关的试验证明大量的鹿茸精可以使心率减慢、心缩幅度变小,同时使外周血管扩张和降低血压;

3、强壮身体,鹿茸里所含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力,改善睡眠和食欲,并且对降低肌肉疲劳也有一定的帮助,能够显著提高脑、肝、肾等组织的耗氧量;

4、补益气血,鹿茸具有益精的作用,精旺则能够化气生血;日常所见的参茸固本丸、茸桂百补丸、补天大造丸等滋补的药品中,均含有鹿茸的成分;

5、鹿茸还能够有效的治疗头痛、牙龈出血等症状;

6、强心复脉,鹿茸具有强心复脉的功效,中等剂量的鹿茸剂能够增强动脉的血流量,增强心脏的收缩率,加速心率、增大心脏的收缩幅度,从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量。

鹿茸有如此之多的功效与作用,但是也有一些人群不能够乱服用鹿茸,例如五心烦热症状的人,小便黄赤、咽喉干燥或者干痛,不时感到烦渴、具有内热症状的人以及经常流鼻血的,或者女子行经量多,血色鲜红、舌红,脉崩、脉细,表现为血热的人,正逢伤风感冒,出现头疼鼻塞、发热、胃寒、咳嗽、多痰等人,都不适宜过多服用鹿茸进行滋补。



一、人参鹿茸鸡肉汤
配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
功效:大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。
适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲劳,又具有性激素的作用。
制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
二、鹿茸枸杞鲍鱼汤
配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
功效:益精明目 强身健体。
适用:此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳,可补益身体,且补而不燥,可以防止视力早衰。如患血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,精神疲乏,妇女月经不调,都可用此炖品作食疗、男女适用。。
制作:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。

一、人参鹿茸鸡肉汤
配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
功效:大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳聋,精神疲乏等。
适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌肉的疲劳,又具有性激素的作用。
制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
二、鹿茸枸杞鲍鱼汤
配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
功效:益精明目 强身健体。
适用:此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳,可补益身体,且补而不燥,可以防止视力早衰。如患血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,精神疲乏,妇女月经不调,都可用此炖品作食疗、男女适用。。
制作:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。

一、人参鹿茸鸡肉汤

用料:

鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。

做法:

1、取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。

2、全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

二、鹿茸阿胶炖鸡

用料:

鸡肉250克,鹿茸3克,阿胶10克,山药10克,桂圆肉5克,食盐适量。

做法:

1、鸡肉洗净,切块,焯水捞出备用。

2、将山药、桂圆肉洗净。

3、将鸡肉、山药、桂圆肉放进炖锅中。

4、倒进适量温水,开大火炖煮。

5、待煮开后,先用中火炖1小时,后用小火炖1.5小时左右即可。

6、出锅前加适量食盐即可。

三、鹿茸枸杞鲍鱼汤

用料:

鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。

做法:

1、大鲍鱼1只去壳,用水洗净;切成片状。

2、鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。

3、将全部材料放入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。

一定不能放多鹿茸,放几片即可,可以跟肉等菌类一起炖汤,煲汤,鹿茸放多了会上火

鹿茸的煲汤方法有哪些?~

鹿茸做法鹿茸的煲汤的方法
鹿茸的七种煲汤方法
鹿茸的营养价值很高,食用方法也很多。今天我给大家介绍七种最常见煲汤方法:
一、人参鹿茸鸡肉汤
配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。
功效:大补元气,温肾壮阳,用于元气虚极,体虚欲脱;或肾阳虚衰,精血亏虚,畏寒肢冷,阳痿早泄,宫冷不孕,小便频繁,腰膝酸痛,头晕耳
聋,精神疲乏等。
适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能
大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。鹿茸能提高机体的工作能力,改善睡眠和食欲,并能降低肌
肉的疲劳,又具有性激素的作用。
制作:取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。
二、鹿茸枸杞鲍鱼汤
配方:鹿茸片20克,杞子40克,新鲜鲍鱼1只,红枣4枚。
功效:益精明目强身健体。
适用:此炖品补血强身、益精明目。日常用此炖品佐膳,可补益身体,且补而不燥,可以防止视力早衰。如患血气不足,肝肾亏损,头晕眼花,精
神疲乏,妇女月经不调,都可用此炖品作食疗、男女适用。。
制作:大鲍鱼1只去壳,去掉污秽,用水洗净;切成片状。鹿茸片和杞子用水漂洗。生姜和红枣用水洗净。生姜去皮切2片;红枣去核。将全部材料放
入炖盅内,加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时,加入细盐调味,即可饮用。
三、鹿茸淮山竹丝鸡汤
配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。
功效:温肾壮阳增进食欲男女适用。
适用:此汤功能温壮肾阳、收敛止带。鹿茸为峻补肾阳之要药,补肾阳、益精血,常用治肾阳不足、精血亏虚、腰酸肢冷、带下过多、宫冷不孕、
小便清长。鹿茸为良好的全身强壮剂,有提高机体的能力,改善睡眠和食欲不振等作用,对体虚神疲者甚宜。
制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡肉去皮,洗净切块,放人开水中煮5分钟,取出过冷水。把用料放炖盅内,加适量开水,隔水慢火炖2~3小时,汤
成趁热服。
四、鹿茸北芪仙茅鸡肉汤
配方:鹿茸25克,北芪12克,仙茅12克,淫羊藿12克,鸡肉150克。
功效:温肾壮阳强壮筋骨增抵抗力。
适用:鹿茸补肾壮阳;北芪补脾益气、固表止汗、益气升阳;仙茅和淫羊藿都有强壮筋骨、温补肾阳的作用;鸡肉益气、强健身体。用以上材料做成的
鹿茸炖鸡有温通血脉、补肾壮阳、强健身体的作用。适合夫妻日常饮用,尤其冬天时候,常饮可增加身体抵抗力,加身体抗冷功能,更可强健体魄,对
体力劳动者,功效更为显著,而且汤水美味,实为一款理想的食疗汤水。
制作:选新鲜鸡肉,去皮、去肥膏,放入开水中稍煮,取出,洗净;鹿茸、北芪、仙茅、淫羊藿分别用水洗净。再将以上材料放入电子瓦煲内,加入
适量水,炖4~5小时,加入细盐调味,即可饮用。
五、鹿茸鸡汤
配方:鹿茸1钱,鸡肉1块,油盐酌量。
功效:强身健脑,对一般老人病神经衰弱和自律神经失调均有疗效。
制法:
将嫩鸡肉的翅膀肉洗净用四杯水用慢火煮,水滚后去掉泡沫,煎至一半分量盛出清汤。鹿茸用一杯水煎至分量减半然后,倒入鸡汤中再煮片刻,调味
后饮用。
六、鹿茸水鸭汤
用料:水鸭1只,鹿茸4--5片,姜3片,油盐酌量。
功用:凡老年人阳气尽失,手脚冰冷,气虚血弱,头昏脚软都适宜服用。
制法:将水鸭剖开洗净,去内脏。用适量的清水加姜片,水鸭与鹿茸同煮约3小时,调味即可食用。
七、鹿茸三珍汤
配方:鹿茸20克,水发鱼翅、水发海参、干贝、鸡脯肉各250克,盐5克,料酒10克。
功效:冬季时令佳肴,富有滋补作用,且易消化。
制作:
1、将鹿茸、干贝洗净,加调料上锅蒸制;
2、将海参、鱼翅用开水氽透,将鸡脯肉切成肉末,拌入鸡蛋清和调料;
3、将鱼翅、海参、干贝、鸡
肉丸和鹿茸一次码入气锅内,加清汤调料蒸制一小时即可。

鹿茸乌鸡汤的做法
用料:
乌鸡 半只、红枣 十几颗、党参 3根、北茂 适量、当归 2片、
鹿茸 5克、杞子 少许、水 适量、盐 1勺多。
步骤:
把汤料洗干净,党参用剪刀剪断;
乌鸡洗干净,准备好鹿茸;
乌鸡冷水下锅,然后烧开水焯一下水,然后捞出洗干净斩块;
然后把全部材料放到砂锅里,放入适量水;
盖上盖子,大火煲开转小火煲2小时;
两小时后,加入盐,继续煲10分钟;
煲好的汤完成。
小 贴 士
乌鸡焯水是为了去一下血水。这里是三个人的分量。

【人参鹿茸鸡汤的做法】
用料:鲜人参 1支、鹿茸 20克、莲子 15克、枸杞子 10克、姜片 3片、鸡腿 1只。
步骤:
鸡腿去皮;
人参清洗干净表面泥沙;
斜切段备用;
莲子、枸杞子清洗干净;
炖盅下全部材料;
下适量清水;
锅内放入蒸架下适量水;
放入炖盅水沸后小火炖3小时;
炖好端出锅;
一道美味的人参鹿茸鸡汤就做好了;
装盘上桌啦!
小贴士
是否须下盐调味按个人口味添加吧!
鹿茸可以买现成的干货,我是买的整只鹿角在药行帮忙用酒泡了一段时间至入味,再切片放入冰箱冷冻备用的。

松茸可以跟海参一起炖鸡汤吗
答:双人和海参当然可以一块儿炖鸡汤。松茸和海参都是大补的食材,这样炖出来的鸡汤的滋补效果会非常好。

松茸菌炖汤最佳做法
答:松茸菌炖汤最佳做法如下:主料:松茸、半只鸡、板栗、香菇。辅料:料酒、葱、姜、枸杞、盐。1、板栗洗干净后放在水里煮一下,冷水下锅烧开捞出。2、半只鸡焯水,冷水下锅,大火烧开,捞出冷水冲洗干净。3、焯水的鸡放入锅中,加入料酒、葱、姜、香菇、松茸,加入纯净水。4、烧开后撇出浮沫,...

好吃鹿茸的做法
答:第一,鹿茸片炖瘦肉,是可以的。第二,鹿茸片炖瘦肉的主要功效,鹿茸的功效有滋阴补阳,提高免疫力,抗疲劳抗衰老,煲汤炖汤的吃法,还可发挥鹿茸美容养颜的功效。瘦肉呢,可以补充蛋白质,脂肪的摄入量也少,适合更多的人食用。第三,炖汤的话,鹿茸片的量的掌握给您些个人建议:一般中等等级的茸片,一毫米左...

白萝卜与松茸可以一起炖汤吗?
答:可以的,可以做成萝卜松茸汤食用,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:白萝卜 1个、松茸 50g、生姜 1块、枸杞 适量、盐 3g、椰奶粉 适量、胡椒粉 适量、油 适量。1、第一步把松茸切好,放入水中浸泡半小时。2、然后把准备好的萝卜去皮切好,放一旁备用。3、使用菜刀把生姜切好,放一旁备...

新鲜鹿茸怎么吃?
答:主料:鹿茸25g、人参10g、鸡腿:500g 辅料:水500ml 1、鸡腿去皮,砍成适量大小的块;2、凉水下锅焯掉血水再洗净;3、红参和鹿茸过一下清水即可;4、把焯好的鸡腿肉放入炖盅内;5、加入红参和鹿茸;6、倒入开水适量;7、盖上保鲜膜,上锅炖三个小时以上即可食用;8、人参鹿茸鸡汤成品。

松茸如何食用方法?
答:骨肉相连松茸汤:食材明细:月牙骨头350克,干松茸35克,葱三段姜三片,枸杞15粒,小香葱,盐,胡椒粉适量。骨肉相连松茸汤的做法:1. 骨肉相连黄滑松茸汤食材---黄滑松茸。2. 骨肉相连黄滑松茸汤食材---月牙骨。3. 把松茸用热水清洗一下,月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。4. 松...

请问鹿茸咋吃
答:食法 1 取茸片 5克(上、中、下段搭配) : 、红枣 1 枚、生姜 1 片、 米酒少许装入有盖的杯中,加半杯水,盖严 盖后置锅内隔水炖蒸。锅 水沸腾后改用文火炖 2~3 小时,便可用之(初食者有口干、眼红、 心跳加速等反应时,应停止食用,这是虚不受补。无症状者,每隔一 日食一次,用量...

鹿茸片炖瘦肉可以吗
答:可以,常见菜鹿茸炖猪瘦肉。鹿茸食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。瘦肉是日常最方便获取的优质蛋白之一,是人体氨...

松茸煮多久可以吃?松茸怎么吃最有营养
答:1、松茸饭:将大米混合一些糯米淘好后浸水半个小时以上,笋丝、松茸菇、胡萝卜丝、油炸豆腐片切丝、昆布加酱油和料酒拌匀后放置半个小时,然后混合材料另加酱油、料酒、鸡粉,开电饭煲煮,最后的10分钟时放毛豆,时间到了之后搅拌均匀即可.2、松茸炒饭:将松茸、鸡丁(肉丁)、青豆、胡萝卜及盐等一起炒香...