深色蔬菜富含胡萝卜素是我国居民什么的主要食物来源
深色蔬菜富含的胡萝卜素主要包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和叶黄素等，这些物质在人体内可以转化为维生素A，对保护视力、增强免疫力、促进生长发育等方面有重要作用。我国居民的主要食物来源包括各种蔬菜、水果、肉类、豆类、谷物等，其中蔬菜是胡萝卜素的主要来源之一。
一些深色的蔬菜如菠菜、胡萝卜、南瓜、番茄等富含胡萝卜素，适当地食用这些蔬菜可以帮助我们摄取足够的胡萝卜素，保持身体健康。
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深色蔬菜富含胡萝卜素是我国居民什么的主要食物来源
答：深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色蔬菜。这类蔬菜富含胡萝卜素(尤其是β-胡萝卜素)，是我国居民维生素A的主要来源。深色蔬菜还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素和其他芳香物质，它们赋予蔬菜特殊的丰富的色彩、风味和香气，不仅有促进食欲的作用，一些活性物质还具有特殊的生理功效。
深色蔬菜富含胡萝卜素是我国居民什么的主要食物来源
答：是的。深色蔬菜富含的胡萝卜素主要包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和叶黄素等，这些物质在人体内可以转化为维生素A，对保护视力、增强免疫力、促进生长发育等方面有重要作用。我国居民的主要食物来源包括各种蔬菜、水果、肉类、豆类、谷物等，其中蔬菜是胡萝卜素的主要来源之一。一些深色的蔬菜如菠菜、胡萝卜...
深色蔬菜富含胡萝卜素是我国居民什么的主要食物来源
答：是维生素A的主要来源。根据颜色深浅，蔬菜可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。深色蔬菜指深绿色、红色和紫色蔬菜。相较于浅色蔬菜，深色蔬菜更具营养优势。深色蔬菜富含β—胡萝卜素，是中国居民膳食维生素A的主要来源；维生素B2和维生素C的含量均相对较高，还富含植物化学物。
为什么深色的食物比浅色的食物更有营养?
答：深色蔬菜是指深绿色、红色、橘红色、紫红色等蔬菜，它们富含胡萝卜索尤其β-胡萝卜素，是中国居民维生素A的主要来源。 根据营养素分析，深色蔬菜比如红辣椒、菠菜，维生素含量要比浅色蔬菜高很多。按照全国营养调查的数据，消费量最多的前15位深色蔬菜和前15位浅色蔬菜相比，维生素C含量高出一倍，所以吃深色...
蔬菜的营养成分与颜色深浅有关吗
答：深色蔬菜主要是指深绿色（如菜心、菠菜、韭菜、生菜、西洋菜等）、红色（西红柿、红辣椒等）或橙黄色蔬菜（如胡萝卜、南瓜等），深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜，它们不仅外表靓丽，而且都富含β-胡萝卜素，是维生素A的前体物质，是我国居民维生素A的主要来源。维生素A有保护视力、防止夜盲症的作用；胡...
什么是深色蔬菜,有哪些,且蔬菜的功效如题 谢谢了
答：富含胡萝卜素，是中国居民维生素A的主要来源 常见的深绿色蔬菜有：菠菜、油菜、冬寒菜、芹菜叶、空心菜、芥菜、西兰花、茼蒿、韭菜、萝卜缨、莴笋叶、西洋菜、小葱等 常见的红色、桔红色蔬菜有：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。 常见的紫红色蔬菜有：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。 推荐我国成年人每天吃蔬菜...
马博士谈营养之蔬菜至少一半深
答：深色蔬菜是指深绿色、红色、桔红色、紫红色蔬菜，富含胡萝卜素尤其β-胡萝卜素，这是我国居民维生素A的主要来源。深色蔬菜还含有多种色素，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等，以及芳香物质，丰富的活性色素赋予蔬菜特殊的色彩、风味和香气，有促进食欲的作用，并呈现一些特殊的生理活性。深色蔬菜一般与...
深色蔬菜含有什么维生素
答：深色蔬菜是指深绿色、红色、橙色和紫色的蔬菜，富含胡萝卜，尤其是β-胡萝卜素，是我国居民维生素A的主要来源。此外，深色蔬菜还含有其他种类的色素物质，如叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等。，以及其中的芳香物质，赋予蔬菜特殊的色、香、味，促进食欲，并表现出一些特殊的生理活性。常见的深绿色蔬菜:...
吃深色蔬菜,有哪些好处?
答：在营养方面，深色植物富含胡萝卜素！人体摄入的β-胡萝卜素可以转化为维生素a，因此β-胡萝卜素是我国维生素a的主要来源。维生素A具有多种生理功能，有助于保护视力和提高免疫力。因此，从这个角度来看，深色蔬菜是最有营养的。颜色是果蔬中营养丰富和植物化学物质含量高的表现之一，深绿色、红色、橙色和...
胡萝卜素缺乏是什么原因?
答：常见的红色、桔红色蔬菜：西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒等。100g番茄 含维生素A92ugRE 常见的紫红色蔬菜：红苋菜、紫甘蓝、蕺菜等。100g红苋菜 含维生素A248ugRE 深色蔬菜：富含胡萝卜素尤其是β-胡萝卜素，是中国居民维生素A的主要来源。此外，深色蔬菜还含有其他多种色素物质如叶绿素、叶黄素、番茄红素...
