冰冻大虾与活虾有什么区别？

冷冻工艺不同：盐冻虾是先单独冷冻再一起包装的,虾与虾之间不会粘连在一起，而冻虾是通过水结冰而冰在一起冻的，因此有很大的区别。

其次盐冻虾和冻虾的区别还有食用方法的区别，首先盐冻虾是比较容易消化，但是由于太咸的缘故而不适合做菜，而冻虾则不同，口感好且易于烹饪，而盐冻虾最好是洗干净后再去煮比较好，因为直接煮会产生很多盐份，而多吃高盐度的食物也是不太好的。

冰冻大虾注意事项

吃冰冻海虾最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而引起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

吃冰冻海虾时，要处理干净，虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

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冰冻大虾最简单的做法
答：若说冷冻大虾，它的价格比活虾并不会便宜很多，但是由于它能长距离运输，所以，无论是山南还是海北，无论多么偏僻的内陆地区，人们都能食用到。但是，你得学会怎么挑选冷冻大虾，要挑选色泽比较透明的，颜色怪异的虾不能买，身首分离和冰太多的虾也不能买，如果是在超市的温暖环境中买冷冻过的虾，...

盐冻大虾和冰冻大虾的区别 盐冻大虾和冰冻大虾哪种好
答：盐冻大虾和冰冻大虾之间的区别是口感不一样。这两者的营养价值没有什么不一样，只是解冻后吃起来口感有些差别。盐冻虾是单个冻的，吃多少就化多少，由于盐冻虾比较咸，所以不宜吃太多。冰冻大虾是整个冻住的，在食用之前，一定要解冻才能食用。虾的烹饪做法有很多，清蒸、爆炒、油炸都可以。在吃虾之前...

冷冻的大虾怎么做?
答：虾体长而扁，外骨骼有石灰质，分头胸和腹两部分。头胸由甲壳覆盖。腹部由7 节体节组成。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸，鳃位于头胸部两侧，为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。头胸部有2 对触角，负责嗅觉、触觉及平衡，亦有由大小颚组成的咀嚼器。头...

买虾不是越贵越好?什么样的虾才好吃?
答：第一种：一定要是活虾。现在的活虾是最好吃的时候，想要冷冻的朋友一定要过几个月再买再冷冻。并且现在卖的冷冻虾，肯定不是今年刚刚冷冻的，大多数是去年的存货，所以一定要买活虾，不要买冷冻虾。第二种：不完整的大虾。有的时候我们看到的大虾它是不完整的，这种虾再便宜也不要买。另外大家买虾...

常见虾的区别
答：基围虾和明虾的区别是什么? 随着生活水平的不断提升,人们的生活品质也是越来越高,除了日常所吃到的一些食物之外,很多人还会选择营养丰富的海鲜,虽然海鲜的品种有很多,但众多食物当中,最受大家欢迎的还是虾类,毕竟虾的腥味小,肉质饱满,基本上壳有多大,肉就有多厚,大人小孩都非常喜欢吃,甚至不少宝妈还会用虾肉作为宝...

海捕虾和养殖虾的区别都有什么?
答：我从小生活在海边，虾是我最爱吃的海鲜，而且现在不论什么样的宴席，虾都算是宴席上的一道硬菜。我们市场上常见的虾的品种，有这么几种:冷冻的穿冰衣的虾活的养殖虾进口的冷冻虾熟冻的进口虾 海捕虾和养殖虾的区别？一，看虾的品种养殖虾的品种一般都以青虾和身上带有花纹的基围虾为主，其它品种...

甜虾为何都是煮熟后销售的,它和其他的冷冻大虾区别在哪?
答：在中国，因为很多人不知道北极虾是已经煮熟的，所以经常在烹调之前会重新加热或者用北极虾涮火锅，这样会影响虾的口感和营养。其实，煮熟后冷冻的北极虾只要解冻得当，食用前用清水冲洗干净就可以直接食用味道非常好。北极虾的解冻方法也很简单:将北极虾从冰箱中取出，放入盛有常温饮用水的碗中，用汤勺轻轻...

买来的冰冻大虾还能吃吗?
答：可以食用，注意鉴别。如果购买冰冻虾，最适合的烹调方法是盐水煮，注意一定要经过长时间的烹饪，保证其中的副溶血性弧菌被杀死。另外，现在市场上有很多冰鲜虾卖，事实上很多都是冰冻虾的解冻品。购买时一定要注意，如果冰冻虾肉中的蛋白质在空气中已经氧化变黑就不要购买。所谓的鲜艳硕大冻虾仁，其中有...

大虾保鲜:直接扔冰箱是错的,虾贩教你一招,冻一年仍鲜嫩有弹性
答：但虽然一年之中有近乎半年的时间有鲜虾吃，可不同的地域，不同的品种，导致各个地方的虾，只会集中在两三个月内有活虾贩卖！就拿老于这边来说，每年的8月中旬开始，到10月底，这两个多月的时间有活虾，而且 刚上市和大量上市，以及市末 这3个阶段， 虾的价格 也是不同的！ 前后时间段贵，中间...

怎样挑选冰冻大虾
答：三、看尾巴 一般来说轻捏虾的尾巴，活着的虾会条件反射的动。所以说这个小妙招大家可以记住。（一般来说还是让海鲜老板帮你们挑选吧，不然会被虾刺手的）四、看肉 质 ，鲜活的虾肉质较实（少部分活虾刚蜕皮肉质会变软，这个跟螃蟹蜕皮一个道理。），一般来说肉实的虾都是比较新鲜的。被冰冻较久...