海捕虾和养殖虾的区别都有什么？ 怎么辨别海虾和养殖虾

我从小生活在海边，虾是我最爱吃的海鲜，而且现在不论什么样的宴席，虾都算是宴席上的一道硬菜。我们市场上常见的虾的品种，有这么几种:冷冻的穿冰衣的虾活的养殖虾进口的冷冻虾熟冻的进口虾

海捕虾和养殖虾的区别？一，看虾的品种养殖虾的品种一般都以青虾和身上带有花纹的基围虾为主，其它品种的虾很少见。

海捕虾的种类特别繁多，通过虾的品种是很容易分辨出养殖虾还是海捕虾的，因为可供养殖的虾的品种并不多。二，看虾的外观养殖虾的虾枪一般都是细长的，虾的须子也长，因为它们都是靠人工喂食，自己的捕食能力差，自然虾枪不够粗壮。而海捕虾因为在自然环境下生长，需要自己觅食和抵御天敌，它们的武器“虾枪”都长得又短又粗，而且比较坚硬。海捕虾的个头大小不均，因为捕捞时是不论大小一网打尽的。而养殖虾因为都是养殖到一定标准才捕捞，所以个头要比海捕虾匀净。海捕虾因为生长的时间比养殖虾长，所以虾壳都比养殖虾要硬。而养殖虾因为在人工条件下喂养，虾壳的硬度要弱于海捕虾。海捕虾出了少数的小的品种以外，其它基本都是以冰鲜的方式售卖。市场上卖的个头大的活虾，都是养殖虾无疑。海捕虾出了嘎巴虾有活的售卖以外，其它品种的还真没看见过 。

海捕虾因为生活在自然环境中，因此饵料不是那么丰富，所以海捕虾的虾线里面杂质很少，以前海边人吃海捕虾是很少去虾线的。养殖虾因为饵料充足，所以虾线都比较黑粗，如果不去出会牙碜。养殖虾的虾线

海捕虾的虾线很干净

三，挑选冰鲜虾的几个方法:养殖虾除了大量上市的季节会以鲜活的方式出售以外，其它季节都是以冰冻的方式售卖。挑选冰冻的虾时，要选择虾身弯曲的，因为这样的虾是活冻的，新鲜度要高一些。

虾在冷冻过程中如果不新鲜会掉头或出现黑头现象，如果售卖的冰鲜虾有这种现象就不要购买了。因为虾不新鲜后肉质会变得松散，影响口感和味道。把冰鲜的虾提起来对着光亮处看，如果虾肉和虾壳连在一起，那么就是很新鲜的虾。如果虾壳和虾肉有空隙，说明冰冻时间过长不太新鲜。

因为海捕虾的品种、个头、新鲜度和味道都跟养殖虾有很大区别，而且价钱也不一样。所以海捕虾跟养殖虾还是比较容易区别出来的。养殖虾鲜味差点

海捕大虾味道特别鲜甜

7

虾壳硬度，虾头，虾须。海虾的虾壳比较硬，饲养的虾壳比较软；海虾虾头里面有黄色物质，饲养的虾没有；海虾的须子很短，饲养的虾须子很长。

主要体现在肉质上，海捕虾的肉质鲜甜筋道异味少，养殖虾肉质多，但是在口感上不如海捕虾的肉质鲜，腥味略重

养殖虾的品种一般都以青虾和身上带有花纹的基围虾为主，其它品种的虾很少见。海捕虾的种类特别繁多养殖虾的虾枪一般都是细长的，虾的须子也长，海捕虾“虾枪”都长得又短又粗，而且比较坚。

买大虾，海捕虾和养殖虾有啥区别？老渔民教你3招，以后不会买错

如何区分海捕虾和养殖虾~

人工饲养的虾看脑袋有很黑的部分。海虾没那么黑。而且闻味道也不一样啊。

买大虾时，怎么区分海捕虾和养殖虾？老渔民教你一招，别再犯错了

海虾和养殖虾有什么区别?
答：2、海虾没有喂饲料，体内氨基酸水平种类多而丰富，口感较好。二、生长速度不同：1、人工养殖虾饲料中添加部分促长素以加速其生长，生长速度很快。2、海虾没有喂养饲料，生长时间长。三、壳的硬度不同：1、人工养殖虾一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄。养殖虾的钙质不够野生虾好...

养殖虾和海虾的区别
答：以下是我整理的养殖虾与海虾的区别 生长环境:海虾生长在温带和热带海域,而养殖虾则是在室内或露天养殖场中,人工喂养。 口感:海虾口感鲜美,肉质饱满,有层次和嚼劲,带有咸味。养殖虾肉质可能稍逊。 营养成分:海虾营养成分丰富,有助于补充营养和提高免疫力。养殖虾营养成分相对较少。 抢首赞 评论 分享 举报 ...

养殖虾都喂药吗,养殖虾和海虾的区别
答：（2）新鲜虾的外表洁净，用手摸了之后感觉有干燥感，而比较粘手的虾通常为变质虾。（3）用鼻子闻虾的味道，正常的虾味为腥味，如果闻到了臭味便代表这只虾已经变质了。（4）新鲜的虾，其皮壳发亮，而不新鲜的虾，其皮壳发暗，虾的原色变为红色或者灰紫色。二、养殖虾和海虾的区别 1、外壳硬度不...

海虾和养殖虾有什么区别
答：1、海虾的壳很厚：买虾的时候只要轻轻捏一捏，感觉壳比较硬，很有弹性的就是海虾。养殖虾的钙质应该不够海虾好，所以虾壳摸上去的感觉就是会觉得薄一些。2、海虾色泽亮：海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些，就是讲两种不同的虾摆在一起，就会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅，偏黄。3、新鲜的海虾...

市场上怎样快速区别养殖虾与海虾?
答：3、味道不一样。人工养殖的虾是用饲料喂养的，这导致蛋白质合成所需的氨基酸种类和数量的缺乏，最终导致养殖虾的味道很差。海龙虾在生长过程中没有饲料喂养，因此体内氨基酸水平丰富多样，数量丰富，这最终导致海龙虾味道更好。4、看类型名称。在区分海虾和养殖虾时，也可以通过虾的物种名称来区分，因为...

野生虾能养吗?
答：\x0d\x0a 3、青虾的寿命经观察和调查，一般只一年多些，最长者也只有2年多一些（雄虾为16—17个月；雌虾为26—27个月），现多数人认为，5—6月份孵出的青虾至翌年7、8月份完成繁殖后即相继死亡。许多养殖户在5月份投放几十公斤抱卵虾，至年底时捕不到大虾，...

青虾养殖注意事项有什么?和普通的虾养殖有什么区别?
答：1、场地建设 （1）因为青虾对于水质具有一定的要求，因此一般可以在靠近水源、水质清新、无污染的地方建造养虾池，在池塘周围种植适量的水草，为青虾提供一个良好的生长环境。（2）养虾池的水深一般在1.5m左右，在养殖之前需要做好清塘消毒的工作，避免疾病蔓延之后，导致青虾大量死亡。2、合理放养 （1）...

生海虾是呈白色好还是呈黑色好
答：海虾品种非常多，每一种海虾的颜色都不一样，很难说白色好还是黑色好。活虾的话挑选大只和肉质饱满的就可以。如果是死的虾，那么颜色呈亮一些会比较新鲜所以较好点，颜色变白了是死得久了会差一些。如果是淡水虾就不能挑白色的，白色是死久了的，虾死久了颜色就会变白 ...

海虾都有什么种类?
答：4、濑尿虾 香港常见的濑尿虾是“口虾蛄”和“黑斑口虾蛄”，即简分为前者是经常吃到的硬壳那种，后者便是有斑马纹的软身那种。香港的大屿山附近的“分流角”一带，毗邻海湾、珠江口都有出产。5、琵琶虾 琵琶虾样子肥肥胖胖，很有趣。爪粗而短，暗红色泽，额角扁平呈五角形，甲壳硬而厚。肉质鲜...

基围虾是养殖方式还是品种
答：基围虾是虾的一种养殖方式。在我国南方一带近海区域，人们为了防御水患，会在田地周围修筑堤围。有一些虾比较喜欢浅海区盐度低的环境，会趁着海水涨潮，爬到这些堤围里摄取食物，于是就成了“围中之虾”。虽说用基围捕的虾，都可以叫基围虾，但目前市场上的基围虾，主要以刀额新对虾为主，也叫沙虾或者...