蛋糕店雪条面包的做法大全？
蛋糕店的雪条面包做法，每个地方的做法并不是完全相同。我们这里的做法很简单，先做面包条，然后加入奶油就可以了，。想做的朋友，就随我一起来学习吧~
甜品名称：雪条面包
主料：高筋面粉 170克
辅料：酵母 2克、奶粉 10克、黄油 15克、细砂糖 20克、盐 1克、牛奶 130克、奶油 50克（也可以多加点）
做法步骤
1、准备材料，把酵母用温水化开，然后一点一点的加入面粉混合搅拌，揉成团。
2、接下来我们需要把黄油揉进去，加入黄油，继续用手揉。
3、直到揉出像下图这样的，一拉出现筋膜就行了，一般需要40分钟。
4、用保鲜膜盖住面团，这样醒发的更快。
5、醒发大概20分钟后，把这块面团分成8份，再静置15分钟醒发，要记得盖上保鲜膜。
6、用擀面杖擀皮，从下往上卷起，卷成长条形状。
7、放在面板上排好。再醒发到1.5倍大小，按压一下，有回弹就行。
8、撒面粉装饰一下，这样雪白的颜色更好看。
9、放烤箱最下层，设置上火130下火160加盖锡纸，烤18分钟以后，黄了就熟了。
11、然后我们准备打发奶油，加糖和奶粉，用打发器打发。
12、把做好的面包从一侧切开（别切断了），然后挤入奶油。
13、做好了，松软特别好吃，奶香味有童年味道～
好吃的雪条面包就做好了，口感软软糯糯的，再加上奶油，有一种吃泡芙的感觉，也是我很喜欢的一道面包。
如果你喜欢吃葡萄干，也可以在面包里面夹几粒，更有营养~
雪条面包是一种口感清凉、爽口、酥脆的糕点，是蛋糕店常见的甜点之一。下面是一份雪条面包的制作步骤和食材清单。
食材清单：
1. 面粉：500克
2. 白糖：90克
3. 海盐：5克
4. 干酵母：5克
5. 牛奶：280克
6. 全蛋液：50克
7. 奶粉：20克
8. 烫种：50克
9. 黄油：50克
10. 豆浆粉：30克
11. 开水：170克
12. 蛋黄：2个
13. 低筋面粉：15克
14. 淡奶油：200克
制作步骤：
1. 制作烫种：将50克开水倒入50克面粉中，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。
2. 制作卡仕达酱：将30克豆浆粉加170克开水冲开，加入90克白糖，搅拌均匀，加入2个蛋黄，搅拌均匀，筛入15克低筋面粉，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用。
3. 揉面：将除了黄油外的所有食材放入厨师机中，揉成面团，加入黄油，继续揉至面团光滑，盖上保鲜膜，放入30度的环境中松弛30分钟。
4. 制作面团：将松弛好的面团分成50-80克一个的小面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
5. 整形：将松弛好的小面团擀成牛舌状，卷起来，稍微搓一搓，松弛15分钟。
6. 制作面包：将松弛好的面团再次擀开成牛舌状卷起来，稍微搓一搓，放入烤盘中，放入发酵柜中以温度38度、湿度70%进行发酵。
7. 烘烤：当面团发酵至原来体积的2-3倍时，放入预热好的烤箱中以上火150度、下火170度烘烤约25分钟。
8. 制作表面装饰：将淡奶油加白糖打发至硬性状态，加入卡仕达酱稍微搅拌均匀，装入裱花袋中，在面包表面挤上装饰。
9. 完成：将面包放在烤网上晾凉，就可以享用美味的雪条面包了。
总结：制作雪条面包需要经过多个步骤，包括制作烫种、卡仕达酱、揉面、制作面团、整形、制作面包和表面装饰等。在制作过程中需要注意细节和时间掌握，才能制作出口感酥脆、美味可口的雪条面包。
~
蛋糕店雪条面包的做法大全?
答：甜品名称：雪条面包 主料：高筋面粉 170克 辅料：酵母 2克、奶粉 10克、黄油 15克、细砂糖 20克、盐 1克、牛奶 130克、奶油 50克（也可以多加点）做法步骤 1、准备材料，把酵母用温水化开，然后一点一点的加入面粉混合搅拌，揉成团。2、接下来我们需要把黄油揉进去，加入黄油，继续用手揉。3、...
有哪些去香港一定不能能错过的美食?
答：1.鱼蛋粉。鱼蛋又叫鱼肉丸子，味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑，配料则各有风味。鱼蛋粉 2.鲜虾云吞面。香港的鲜虾云吞面就像上海的小笼包一样，是不得不尝的美食杰作。云吞个个有婴儿拳头...
香港和澳门的美食有哪些
答：7、老佛爷西饼店 店铺介绍:这里出品的西式面包、蛋糕,港澳出名,特别是该店的招牌出品 -纽约芝士蛋糕,香滑松软而芝士味浓郁,是喜爱芝士人士的心头爱。老佛爷亦售卖多款欧洲高级食品如无花果酱、冬瓜酱和法国花蜜等。每天下午不少人排队购买点心,新鲜出炉的牛角包是不错的选择! 特色食物:纽约芝士蛋糕,牛角包,各式西饼。
蛋糕店雪条面包的做法大全?
答：蛋糕店的雪条面包做法,每个地方的做法并不是完全相同。我们这里的做法很简单,先做面包条,然后加入奶油就可以了,。想做的朋友,就随我一起来学习吧~ 甜品名称:雪条面包 主料:高筋面粉 170克 辅料:酵母2克、奶粉 10克、黄油 15克、细砂糖 20克、盐 1克、牛奶 130克、奶油 50克(也可以多加点) 做法步骤 1、...
澳门美食哪里找
答：店铺介绍:这里出品的西式面包、蛋糕,港澳出名,特别是该店的招牌出品 -纽约芝士蛋糕,香滑松软而芝士味浓郁,是喜爱芝士人士的心头爱。老佛爷亦售卖多款欧洲高级食品如无花果酱、冬瓜酱和法国花蜜等。每天下午不少人排队购买点心,新鲜出炉的牛角包是不错的选择! 特色食物:纽约芝士蛋糕,牛角包,各式西饼。 地址:新八百伴...
