莓类水果有哪些 莓果有哪些
草莓，蓝莓，树莓，蔓越莓，红莓，黑莓暂时只能想起这些
草莓，树莓，黑莓，蔓越莓和今天你想我了莓
草莓、蓝莓、蔓越莓、黑莓 杨梅不算
葡萄籽
抗氧化效果强：葡萄籽的功效则得到较确切的医学研究肯定。葡萄籽内含原花青素（OPC），是一种
抗氧化剂
，可以减少自由基对身体的伤害，对延缓脑部退化、预防
心血管疾病
都有帮助。人体并不能自行制造原花青素，因此赵昭明医师认为，藉由外在补充，让身体吸收原花青素是有意义、有帮助的。同时，葡萄籽也可以和维他命C、E的抗氧化功能相辅相成。陈玄祥则提醒，葡萄籽的抗氧化效果是全身性的，不能过度期望它能专门对
皮肤
产生特效，如美白、
淡斑
、
减少皱纹
等，「因为经过吸收、代谢，到达皮肤的
有效成分
已经很有限了。」他并指出，目前研究发现，原花青素的
安全剂量
是每次摄取50～100毫克，消费者可以注意产品上的营养标示，或从原花青素
含量
百分比去换算。原花青素也可以从新鲜水果中摄取，如
红葡萄
、
草莓
、
樱桃
、
蓝莓
、
蔓越莓
、
覆盆子
，特别是这些水果的
果皮
，也含有大量原花青素。「所以绕口令说『
吃葡萄不吐葡萄皮
』是
有道理
的，」赵昭明笑说。
什么是莓类水果？~
我们经常听到各种带“Berry莓”的水果，比如草莓Strawberry，蓝莓Blueberry，黑莓Blackberry等等。很多“莓”的长相似乎很相似，搜集了一下带Berry的各种莓，看了这些图以后就不会再弄混了。
1、草莓 Strawberry：又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。
2、蓝莓 Blueberry：意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。
3、黑莓 Blackberry：蔷薇科(Rosaceae)悬钩子属(Rubus)灌木，主要原产于新旧大陆北温带，北美东部和太平洋沿岸尤为丰富，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。通常二年生，茎直立、半直立或攀缘，有刺，也有的栽培种无刺。叶为三出或掌状复叶，小叶宽，椭圆形，有柄，叶缘粗齿裂，多数叶宿存越冬。花序顶生，花白色、粉红色或红色。果为聚合果，黑色或红紫色小核果著生于多汁的花托上。悬钩子属一些蔓生的种类茎上无木质纤维，称为露莓(dewberry)。
4、蔓越莓 Cranberry：又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓，其名称来源于原称“鹤莓”，因蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴而得名。它是一种表皮鲜红，生长在矮藤上的浆果，生长在寒冷的北美湿地，全球产区不到4万英亩，优质蔓越莓果内含空气，能浮在水面上。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果，是防治女性日常泌尿系统各种细菌感染、尿道炎、膀胱炎、慢性盂肾炎的最佳自然食疗法。蔓越莓是为数不多的可以在酸性泥土里生长的农作物，它们需要大量的水. 一旦一个枝蔓开始生长，它将持续生长许多年。有的枝蔓可以生长75到100年还可结果。蔓越莓跟蓝莓长相类似，不过蔓越莓是红色的，蓝莓是蓝色的，这样就不会混了。
5、黑加仑 Blackcurrant：又名黑醋栗、黑加伦子或黑豆果，学名黑穗醋栗（Ribes nigrum L.）为虎耳草目，茶藨子科小型灌木，其成熟果实为黑色小浆果，可以食用。黑加仑没有带“Berry”，乍一看单个果实，类似蓝莓，不过黑加仑更像成串的葡萄（类似野葡萄的样子），而蓝莓的果实是独立的。
6、菠萝莓 Pineberry：有人叫她“白草莓”，的确，除了颜色不同，外形与草莓十分相似，只不过果肉是奶白色的，表面分布着均匀的小红点，与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝出奇的相似。
7、树莓 Raspberry：学名就是“覆盆子”Blaeberry或者Rubus Idaeus，是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子中文学名是悬钩子，有很多别名，例如：覆盆、覆盆莓、托盘（东北）、饽饽头（东北）、公饭（广东）、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子、小托盘、竻藨子、花蜜托盘、蛇莓、蛇头莓、桑莓、红莓。树莓和黑莓的长相很类似，区别就是黑莓是黑色的，树莓是红色的。
8、茅莓 Rubus Parvifolius：落叶小灌木，被短毛和倒生皮刺。这个东西，有过农村生活经验的人都知道，田边向阳的地方都有她，但很少有人知道它的学名。我的老家叫她“托盘”，很好吃。她也带个“Rubus”，不过树莓是长在树上；而茅莓匍匐在地上。
各种“Berry莓”的水果知识普及！
9、蛇莓 Indian Strawberry或Mock Strawberry：一种蔷薇科植物，在我国分布广泛，具有药用价值，也可同时观花、果、叶，园林效果突出。从英文名字可以看出，叫“印度草莓”，但在我们农村的田边阴凉处到处都有这个蛇莓，我们老家叫“蛤蟆眼”。MockStrawberry，“山寨草莓”，更有意思（Mock，“模拟，仿造”的意思），因为她的确长的跟草莓类似，不过个头比较小。
10、桑葚 Mulberry：这个应该都很熟了。样子跟黑莓类似，不过黑莓是灌木，颜色是黑色，枝叶上有刺；桑树是乔木，桑葚是紫色或白色，枝叶上没有任何刺。
11、鹅莓Dayberry/Gooseberry：也可以直译为刺儿李。中文翻译过来叫醋栗.，别名“灯笼果”，虎耳草科醋栗属丛生小灌木，属于濒危物种。醋栗果实含有人体所需的18种氨基酸。挪威文中有一个更真实的名字，Stikkelsbær，刺莓，因为Gooseberry的果实都躲在茂密的绿叶底下，披着细毛，长在大量针刺的枝茎之间，采摘不易。
「莓果」不是新物种
莓果其实不是某一种水果的名称，而是一类水果的称谓。一般市场上能够买到的莓果包括草莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、越橘等等，它们都富含维生素C，最牛掰的还是它们肚子里面丰富的抗氧化物质，如酚酸、黄酮类化合物、花青素、单宁等等。
来一颗火红欲滴的树莓，尝一尝诱惑蓝的蓝莓，可爱的形状，迷人的外衣，西式餐点中常用于画睛之笔，让大家爱不释口。

莓果的抗氧化功能
20世纪80年代开始，越来越多的研究证明，我们常见的疾病都因缺乏具有抗氧化性的营养素导致。人体正常的生理作用可产生自由基，自由基导致细胞受损，从而引发机体炎症，甚至造成疾病。
自由基的来源
◆ 抽烟（包括二手烟）、酗酒。
◆ 辐射、紫外线、电磁波、日光曝晒、癌症患者接受的放射线治疗。
◆ 环境污染，包括空气、饮用水、土壤污染。
◆ 滥用化学药物。
◆ 急躁、焦虑、郁闷、紧张等情绪和压力问题。
能够使自由基失去活性的化学物质就称为抗氧化剂，抗氧化剂的摄入量与自由基的产生量之间达到平衡，就能使健康状况达到平衡。
由于抗氧化剂不能在人体内储存，必须通过日常食物摄入，莓果就是不错的选择。莓果中含有的酚类、花青素、生物类黄酮等都属于天然抗氧化剂，除了可延缓衰老以外，还能增加血浆抗氧化能力，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，有益于皮肤、泌尿系统、心血管疾病、神经系统的健康，还有改善关节柔韧性的作用。动物实验还发现莓果对控制体重、防止心血管粥样硬化同样有不错的疗效。
各色莓果大显神通

黑莓
（蔷薇科悬钩子属灌木）
产地：原产于新旧大陆北温带，北美东部和太平洋沿岸尤为丰富，在不列颠群岛和西欧为常见萌生林和绿篱植物。
抗氧化成分：多酚、花青素。
功效：降低心血管疾病风险，预防癌症。

蓝莓
（越桔酸类）
产地：原产于美洲。
抗氧化成分：花青素。
功效：提高记忆、保护视力、降低心脏病发作的风险。

草莓
（蔷薇科，又叫洋莓）
产地：原产于南美洲。
抗氧化成分：维生素C。
功效：消炎、抵抗细胞凋亡、防止血小板凝结。

树莓
（蔷薇科悬钩子属，又叫覆盆子）
产地：原产美国。
抗氧化成分：黄酮、多酚、超氧化物歧化酶（SOD）、花青素。
功效：抗衰老；防止心脏病发生；改善新陈代谢、提高免疫力。每100克树莓果含有0.5—2.5毫克的水杨酸，水杨酸常用于治疗流感、咽喉炎等。

阿萨伊莓
（又叫巴西莓）
产地：一种产自南美洲的棕榈树果实，准确地说是种子。
抗氧化成分：黄酮类化合物、花青素。抗氧化剂含量是已知水果含抗氧化剂最大的野生黑覆盒子的1.8倍、野生蓝莓的2.4倍、及红葡萄酒的33倍。

枸杞子
（茄科植物枸杞的成熟果实）
产地：中国宁夏。
抗氧化成分：枸杞多糖、花青素。
功效：免疫调节、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射损伤、调节血脂、降血糖 、降血压、保护生殖系统。
水果种类有哪些 水果种类的介绍
答：1、浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，这类水果颜色鲜艳，在烹调上常做为装饰用，维生素C、花青素含量丰富，但运送及保存过程中容易受损。2、柑橘类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是所有水果种类之中，维生素C含量最为丰富的，属于「酸味」水果，...
水果有哪些品种?
答：橘果类：橙子、金桔、橘子、葡萄柚、柠檬、文旦、柚子、莱姆等。瓜果类：哈密瓜、香瓜、甜瓜、美人瓜、甜瓜、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓、黄菇娘等甜味水果。核果类：樱桃、桃子、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。浆果类：草莓、桑葚、覆盆子等肉质果。资料扩展 柠檬，为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，...
水果分为哪几类
答：水果分三大类,一般可分为寒凉、温热、甘平三类。寒凉类水果有:柑橘 香蕉 雪梨 西瓜等,体制虚寒的人慎食;温热类水果有:枣桃 龙眼 荔枝 葡萄 樱桃等,体质燥热的人适宜吃此类水果。 问题二:水果都分为哪几类 温热性水果:山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、...
水果都有哪些
答：水果分类 1.蔷薇科 梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨 等）、温柏、蔷薇果、花楸 等 核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃 等 聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等 瘦果：草莓、菠萝莓 等 2.芸香科 ...
仁果类水果有哪些
答：国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃。仁果类：花扥发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连，内果皮形成果心，里面有种子。
水果的种类都有哪些啊?
答：水果的种类分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。1、浆果，是由子房或联合其他花器发育成柔软多汁的肉质果。浆果类果树种类很多，如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、越橘、果桑、无花果、石榴、杨桃、人心果、番木瓜、番石榴、蒲桃、蓝莓、西番莲等。2、瓜果：瓜与果。亦泛指果品。果皮在老熟时形成...
水果种类有多少
答：水果种类有浆果类、柑橘类、葡萄类、核果类、仁果类、瓜果类。浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，通常生长在较寒冷的地方，所以除草莓和桑椹外，其它在台湾均较不易见到新鲜的。柑橘类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是台湾产量丰富，深受国人喜爱...
所有水果类的有哪些
答：猕猴桃、甜瓜、柚子 中性水果: 葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙 酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想应该是这样分的。细分：仁果类，核果类，坚果类，浆果类，柑橘类，瓜类。（热带及亚热带果类，什果类）南北方的那个水果品种多！
水果有什么种类
答：浆果类：草莓、树莓、蔓越莓等为浆果，汁水充足，营养丰富。 瓜果类：西瓜、香瓜、白兰瓜属于瓜果，肉质硬脆。 核果类：桃、杏属于核果。 仁果：苹果、山楂属于仁果，以花托和萼筒为食。 橘果类：柑、柚等属于橘果。水果有哪些种类 1、浆果类 浆果类水果有草莓、树莓、蔓越莓、桑葚、醋栗、无花果...
水果种类有哪些
答：水果分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。浆果类有葡萄、草莓、树莓、猕猴桃、桑葚、柿子等。瓜果类的有：西瓜、香瓜、哈密瓜等。柑橘类的有柚子、柠檬、橘子等。坚果类的有板栗、杏仁等。核果类的有桃、杏、李、枣、樱桃、橄榄、梅子等。葡萄为葡萄科、葡萄属，木质藤本植物，小枝圆柱形，...
