从养生的角度来看，大米和小米哪种更养生？

从养生的角度来看，大米和小米哪种更养生？小米更养生，小米也是日常生活中常见的主食。如果说我们经常吃的精米，从营养学的角度来看，小米的营养价值要高得多，而碳水化合物的比例要低于精米.对于高血糖和糖尿病患者，较高的膳食纤维和蛋白质含量可能是一个更好的选择。它可能更有利于减肥和三高患者的主食。

小米可以为我们提供各种丰富的矿物质，如丰富的钾、镁、钙和磷; 100克小米可以提供41毫克钙、5.1毫克铁、229毫克磷和284毫克钾。这些成分比普通大米高2到4倍。小米还含有丰富的维生素 b 族、维生素 e 和维生素 a。与我们平时吃的白米相比，粗小米加工较少，残留的维生素 b 族和膳食纤维较丰富。

小米使成品主食保留了更多的营养，膳食纤维也有助于延缓食物消化的速度和延缓血糖的上升。它更适合肥胖和三高患者。小米是一种很受欢迎的主食，经常喝小米粥也有很好的保健作用。小米可以作为一种粗粮食品。我们通常吃的大多数主食都可以归类为“细粮”变成各种各样的面食)。为了满足当今人们的饮食需求，如更加卫生和有一个更好的口味，精细的谷物被删除。被去除的谷物是更多的面筋成分，大量的膳食纤维和维生素 b 丢失。有一些维生素和矿物质。

细颗粒的糖分上升很快，这对肥胖和高血糖患者实际上是不利的。然而，粗粮如小米，相对来说，保留了更多的膳食纤维和其他成分，这可以帮助延缓食物消化的速度，增加饱腹感。它还可以抑制一些糖的吸收，帮助控制餐后血糖。它可能更有利于减肥和三高患者的主食。

小米

小米更养生

小米更养生

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小米粥和米饭两种食物,哪种对于胃部更好?
答：“老人喝粥，多福多寿”是古老的养生名言，确实，老年人消化系统衰退了，适当喝粥的确有利于消化，但可别当成主食天天喝，不然反而更伤胃。首先，喝粥不用细嚼，缺少牙齿的活动，会加速老年人咀嚼器官的退化。还有一个更重要的理由：咀嚼的过程其实是个消化过程，牙齿把饭粒咬碎，促使了唾液分泌，唾液中所...

每天早上中午一碗白米稀饭,吃一个月会不会瘦
答：大米是含糖量非常高的食物，比面食要禁饿得多，糖尿病患者是不允许吃大米的，早晨吃大米稀饭对胃非常不好，从养生的角度来看，大米不如小米养胃养生。如果你不是学生在长身体的话，可以考虑早晨小米粥配煮鸡蛋，搭配点清爽小菜，中午正常吃，主食尽量少吃些，晚上回家，如果挺得住，可以不吃，只吃些...

大米小米的营养价值是什么
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：小米是一种重要的传统粮食，其营养价值非常丰富。以下是小米的主要营养成分：碳水化合物：小米中含有丰富的碳水化合物，其中大部分为复杂碳水化合物，这些碳水化合物能够为身体提供快速而持久的能量，使人感到饱腹，并在一定程度上降低胆固醇。蛋白质：小米中所含的蛋白质...

大米和小米有什么区别?那种米适合小孩子食用
答：大米，小米都是一种粮食作物，大米一般生长在南方多水的环境下，小米作为一种谷物，适合在北方干旱的环境下生活，两种米的营养价值也不同，大米含有的碳水化合物是很多的，小米的性味甘咸，微寒、具有滋养肾气、清虚热的功效。小孩子在生长发育阶段，需要的营养元素较多，所以，营养价值高的大米，比较适合...

大米小米饭的营养价值及功效
答：1、日常吃的白米饭的营养价值较高，其中含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。2、而中医认为，大米性平、味甘，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效。3、补充身体能量，大米...

大米和小米的区别
答：主要功能：小米有清热、消渴的功效，可以缓解脾胃气弱、食不消化等症状。食用小米有养益气、补肾气的作用，在五谷中，小米的补肾功效强。小米具有健脾、和胃功效，能治脾胃不和、脾虚久泻、消化不良和积食腹痛等症，大米有入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家...

吃大米好还是小米好?6种米营养大盘点
答：最滋补的是大米 日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素b1、烟酸、维生素c及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。 用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的...

大米和小米都是寒性?
答：大米是平性食物，小米为寒凉性。粮食类 温热性：高粱、糯米及其制品。寒凉性：荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。平　性：大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。水果类 温热性：荔枝、龙眼、桃子、大枣、杨梅、核桃、杏子、桔子、樱桃。寒凉性：香蕉、西瓜、梨、柑子、橙子、柿子、...

大米和小米的营养价值及功效
答：谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：小米是一种非常健康的粮食，它具有许多助于维持身体健康的好处。下面列举了常吃小米对身体的几个好处。促进消化：小米中含有丰富的纤维素，可以帮助促进肠道蠕动，加速食物在肠道中的通过速度。同时，纤维素还能增加肠道内部有益菌群，帮助稳定肠道环境。维护心血管健康：...

大米粥与小米粥的区别
答：大米和小米虽然都是营养价值极高的食材，但它们的功效是有明显区别的，小米能补中益气缓解体虚，而且能调理脾胃，它可以用于人类病后身体的调理，而且女人在生小孩以后坐月子时也可以多用小米熬粥喝，在大米的养生功效就没有小米出色，它主要的功效是滋阴润燥，能清理身体内的热毒也能预防上火。