东北人的早餐都是吃什么的？

作为东北人，早餐非常的简单，但也不缺乏特色，下面介绍几种，我们平时经常吃的早餐，很有特点，分享给大家
豆腐脑‍

其实南北方的人都很爱吃豆腐脑，只是在口味上有差异。比如南方爱吃甜的，只会把豆腐脑当作饭后甜点，可北方爱吃咸的，会用它来当作早餐吃。而且东北人在吃豆腐脑的时候，还会放些卤汁、香菜、辣椒来调味，估计南方人看到这样的豆腐脑，都会下不去口吧？
大碴粥‍

这是东北的特色美食，主要就是一些粗粮和玉米制作而成的，饱腹感很强，放在早餐吃的话会比较难受，不过当地人都吃习惯了。东北不像南方这边，南方可以单吃粥类的食物，他们在吃大碴粥的时候，还会配些咸鸭蛋，或者是小炝菜，来提升喝粥的食欲。
饺子‍

东北饺子可是出了名的，一到冬天，家里就习惯包一堆的饺子，吃不完就放进冰箱速冻，到了早上还可以煮来当早餐吃。每回不知道要吃什么，或者是犯懒不想煮的时候，早中晚都可以用包好的饺子来解决，可见东北人对饺子的喜爱程度。

5、油条‍

油条这个经典早餐，不管在北方还是南方，都是很受欢迎的。在南方大家都习惯搭配豆浆来吃，而在东北配豆浆喝的比较少一些，都是习惯搭配豆腐脑来吃。吃一口油条，再来勺豆腐脑，两者搭配在一起，那味道绝了。

6、咸菜‍

东北气温低，蔬菜偏贵又难保存，所以东北每家都有做咸菜的习惯。早餐吃馒头的时候，配点咸菜口感更佳，或者是放到粥里拌在一起吃。咸菜已经是每家餐桌上必备的小菜了，不管是大人小孩都很爱吃，不可或缺。

其实像现在这样快节奏的生活，已经很少能有人起个大早来煮早餐吃了。大部分打工人都是宁愿多睡一会，随便在路上买个包子吃，也不愿意早起。但不管再怎么忙，再怎么赶，早上还是一定得吃早餐的，哪怕啃个包子，也总比空着肚子上班强。

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每天早饭吃一个包子会发胖吗?
答：不会，早饭很重要，要吃好，想减肥的话就是晚上不吃，饿的话吃点水果，晚上七点过后尽量连水都不要喝。补充：包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明（距今1800多年）。包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》：“仁宗诞日，赐羣臣包子。”包子后注曰：“即馒头别名”。馒头之...