怎么做好吃，大骨头炖冬瓜的家常做法 大骨头炖冬瓜怎么炖好吃

大骨炖冬瓜的做法步骤

• 1

  猪大骨清水浸泡几个小时，中间换水。

• 2

  所有调料（除盐生抽桂皮）用纱布包好。葱切小段。

• 3

  砂锅放足量水，放入调料包。

• 4

  放入排骨。

• 5

  大火烧开，撇去浮沫，放入桂皮10分钟后捞出不用。加少量生抽提味，转小火约40分钟。喜欢清淡汤的可不加生抽。

• 6

  冬瓜去皮瓤，切块。

• 7

  冬瓜去皮瓤，切块。

• 8

  放入冬瓜继续20分钟。

主料大骨头750克冬瓜300克辅料姜适量盐适量葱少许八角1粒花椒适量
步骤
大骨头炖冬瓜的做法步骤11.大骨头买回后用水泡半小时，去除血水，中间换两次水。
大骨头炖冬瓜的做法步骤22.加入花椒放冷水锅中飞水。
大骨头炖冬瓜的做法步骤33.重新洗净后放入适量水，加八角 花椒 葱 姜大火烧开小火慢炖一小时。
大骨头炖冬瓜的做法步骤44.炖好的样子，汤很白。
大骨头炖冬瓜的做法步骤55.冬瓜去皮去籽洗净切块。
大骨头炖冬瓜的做法步骤66.放入锅中继续炖15-20分钟。
大骨头炖冬瓜的做法步骤77.至冬瓜软烂即可。

大骨头炖冬瓜的家常做法大全怎么做好吃~

大骨头炖冬瓜的做法
1.大骨头买回后用水泡半小时，去除血水，中间换两次水。

2.加入花椒放冷水锅中飞水。

3.重新洗净后放入适量水，加八角 花椒 葱 姜大火烧开小火慢炖一小时。

4.炖好的样子，汤很白。

5.冬瓜去皮去籽洗净切块。

6.放入锅中继续炖15-20分钟。

7.至冬瓜软烂即可。

1大骨头买回后用水泡半小时，去除血水，中间换两次水。

2加入花椒放冷水锅中飞水。

3重新洗净后放入适量水，加八角 花椒 葱 姜大火烧开小火慢炖一小时。

4炖好的样子，汤很白。

5冬瓜去皮去籽洗净切块。

6放入锅中继续炖15-20分钟。

7至冬瓜软烂即可。
1.腿骨让卖家给剁开，洗净控干。2.冬瓜去皮切块，小葱挽结，姜切片。3.腿骨放入锅中大火煮开，吐尽血水后捞出洗干净。4.砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片、小葱和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。5.放入冬瓜块继续炖20分钟左右，直到冬瓜软烂变透明为止。6.放入适量盐，再煮两分钟即可，喝时撒些葱花味道很好哦。

冬瓜豆芽排骨汤怎么做好吃
答：用料 排骨 400g 豆芽 200 冬瓜 1块 姜 5片 料酒 少许 白醋 少许 花椒 数粒 盐 适量 冬瓜豆芽排骨汤的做法 排骨洗干净后沥水。取锅加水，水开后，放入排骨和少量料酒，煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。豆芽冬瓜切约3cm的块备用。取砂锅，加水。放入姜片和花椒。待锅中...

排骨炖冬瓜的做法家常 排骨炖冬瓜怎么做好吃
答：1、准备用料。冬瓜、猪大排、薏米、食盐、葱、姜、水、白醋。2、薏米筛洗干净、冬瓜去皮后切大块，生姜切成片，大葱斜切成小段备用。3、排骨和腔骨冲洗后放入砂锅，一次性加入足量的水，约5升，大火煮开煮出血沫后用勺小心捞出血沫直到汤洁净无杂物。4、把火转为文火，滴入2滴白醋使腔骨里的钙质...

的做法,排骨炖冬瓜怎么做好吃,排骨炖冬瓜的家常做法
答：骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。所以冬瓜排骨汤即很有营养又能瘦身美容，是非常好的一款汤！1.排骨斩断备好 2.把排骨焯一下，滤去脏东西 3.冬瓜去皮切块 4.先把葱姜放进去煮开 5.煮开后放入排骨炖一个小时 6.换成砂锅，一个小时后放入冬瓜炖30分钟，起锅前放盐即可 ...

大骨头炖冬瓜怎么炖好吃
答：用料 主料 冬瓜300g 调料 食盐 适量 葱 少许 姜 适量 八角 1粒 花椒 适量 大骨头炖冬瓜的做法 1.大骨头买回后用水泡半小时，去除血水，中间换两次水。2.加入花椒放冷水锅中飞水。3.重新洗净后放入适量水，加八角 花椒 葱 姜大火烧开小火慢炖一小时。4.炖好的样子，汤很白。5.冬瓜去皮去籽...

冬瓜烧排骨怎么做好吃,冬瓜烧排骨的家常做法
答：小冬瓜一个(1.5斤)葱一颗 姜一块 盐适量 八角一个 花椒粒适量 冬瓜烧排骨的做法 1.排骨和腿骨剁成合适的块，放清水洗净，浸泡半小时，中间换两次水，冬瓜去皮去瓤切大块，葱切段，姜切片。2.把排骨和腿骨放入砂锅，放入足够的清水，大火烧开，撇去浮沫，转中火，放入葱，姜，八角，花椒，煲一...

冬瓜炖排骨怎么做好吃又简单,做法图解分
答：步骤 1.排骨用清水泡一会出血水 2.冬瓜去皮切块备用 3.把冬瓜和排骨放压力锅，加盐，少许料酒，醋，生姜压40分钟 4.40分钟后吃时加少许葱

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骨头和冬瓜炖,怎么做比较好吃一点?
答：当然是做汤好吃阿。把骨头放在锅里煮，要放点料酒里面。开锅后煮5分钟捞出。〈这叫戳水〉然后放入紫纱锅里面。加入冷水。。随便你加多少，反正喜欢喝汤，多加点也可以，记住中途不要加水里面。怕味道变了。！然后放入姜，八角就可以了。！煮开过后，把火打小，放入冬瓜，一起煲45分钟就可以，吃之前...