煮豆沙时把豆沙煮糊了怎么去糊味 一般做豆沙总是不好煮熟,还容易糊锅,是否有巧妙的方法?
煮豆沙煮糊了，有苦头了，怎样补救呢？~
豆沙煮糊了有苦头，补救的方法只有在冰箱先放一天，让出出糊味，再多放些糖甜味重些就可以了。
豆沙的制作方法:红豆，有时间的话在水里多泡一会儿，倒入高压锅煮烂，稍凉后连汤带水用搅拌机搅成糊，再用两层纱布，就两层可以了，用手挤去水，挤出的水里也能有不少的细豆沙糊，可以再挤两遍，直到你认为没多大浪费了就成了，这是刚挤完的豆沙，还留有纱布的印呢： 锅里倒油，将豆沙倒进去炒，炒到水分干后加糖一起炒，糖和油可以多一点，炒完后晾凉就是很不错的豆沙馅了，比外面买的好多了，另外绿豆、莲子都可以用这种方法来制作绿豆沙、莲蓉馅
如何去除豆子烧焦的味道
答：最好掌握火候和时间不要让它糊了，及时压住了焦味，但是烧焦的东西会有对人身体有害的物质呢.为了顾客身体健康还是改进方法、提升技术要紧！以前听说煮饭糊锅了 补救方法是在米饭里面放几颗葱，不知道能不能借鉴这办法，你试试。
自制的豆沙馅有糊味该怎么办?
答：分离糊底：如果糊味主要来自锅底的烧焦部分，可以尝试将上层未烧焦的豆沙轻轻铲起，避免扰动锅底的糊层，然后将上层的豆沙移至另一个容器中。这样可以减少糊味的混合。再加工：取一些新鲜的红豆或者赤豆，加入适量的水和糖，重新煮制一遍豆沙。将新制的豆沙与原有的糊味豆沙混合，这样可以稀释糊味，使...
煮豆沙煮糊了,有苦头了,怎样补救呢?
答：豆沙煮糊了有苦头，补救的方法只有在冰箱先放一天，让出出糊味，再多放些糖甜味重些就可以了。
煮豆沙时把豆沙煮糊了怎么去糊味
答：煮糊了的豆沙可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾，上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿，糊味即可除去。
红小豆、绿豆等煮糊了,怎么去糊味
答：在煮糊的锅里，加一段大葱（葱白），加热后，糊味即可去除了，这个办法以前试过的，还是蛮有效的！
豆馅熬糊了怎么去除糊味?
答：回答：去除豆沙馅焦糊味五法 ⑴用一只碗盛上冷水,放到饭锅中间,压 入豆沙馅里,使碗边与饭相平,然后盖上锅盖,将 炉火改小,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味
煮白云豆,不小心煮糊了,怎样才能去除糊味呢?
答：把糊的去除再洗干净锅，下入熟豆子在放多点葱白，再下凉水，开锅再煮几分钟，捞出豆子，这样糊味就很小了。
绿豆沙一股烧焦味~~如何清除
答：只要锅底部糊的不要吃,上面还是可以吃的,至于去除烧焦味应该没有什么好的方法,除非从新再煮一锅了.
做红豆沙的时候煮焦了,怎么办?
答：家有洋葱吗？放半只下去，放点芝麻油，想完全去掉很难…只能减少 还有一个就是用大葱来驱味,用山东大葱洗干净,切成两段放在浮面,盖上锅盖20分钟就能见效 如有帮到你 请给好评哦
绿豆汤煮糊了还能吃吗 怎么去除绿豆汤的糊味
答：1、可以放一根东北大葱的葱白进去.盖上盖过段时间糊味会有所减轻；2、也可以放一杯茶水(连杯一起放),盖上盖,过会儿茶水就会吸走很多的糊味。喝绿豆汤的禁忌 不能空腹喝绿豆汤 二附院中医科主任中医师李维旭介绍，从中医的角度上来说，绿豆性较为寒凉，空腹饮用容易对脾胃造成伤害。体质寒凉的人...
