去皮的甘蔗放了几天上面有一些红色的东西，这样还能吃吗？

去皮甘蔗发红，说明长霉菌变质了。发霉的甘蔗是有毒的，会致癌，主要导致消化道癌症，如食道癌、肝癌、肠癌。这种甘蔗绝对不能吃。

一般只能放两三天。如阴雨天，保质时间更短。建议早点吃完。

扩展资料

甘蔗是我国南部热带地区重要的经济农作物，其富含大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素，而微量元素中，铁元素的含量特别多，每1000克甘蔗可达9毫克，居水果之首，故而有“补血果”的美称，再者甘蔗中的果糖、蔗糖和葡萄糖极易被人体吸收利用，因此是很多人喜爱吃食的水果。

甘蔗发红本身是因为一种霉变形成的，堆放紧密通风不好可以造成发霉，也容易产生毒。霉菌产生节菱孢霉，会产生一种神经毒素。”甘蔗发红是由于霉变引起的，霉变后的甘蔗中含有节菱孢霉菌，其产生的3-硝基丙酸是一种剧毒物质，人误食以后可导致丙酸中毒，后果十分严重。

参考资料人民网   吃发红甘蔗会中毒？霉变程度加剧毒性会倍增

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甘蔗表皮的红点是啥
答：最短仅10分钟，最长可达数小时，目前无特效治疗方法。那这两种情况怎么分辨呢？其区别在於生长过程中变红的甘蔗肉，它肯定是一条很长的红丝，和外边的皮有相关的联系。而变质的甘蔗切开后，断面也有红色，闻之有异味，咬一口带涩味、酒糟味。如果实在难以区分，那劝你就不要吃了，这样较安全 ...

削皮后甘蔗发红还能吃吗?
答：甘蔗中间发红能吃吗 能吃的情况 黑皮甘蔗本身含有色素，皮呈一定的黑红色，若在生长时，甘蔗出现了裂缝，就有可能使甘蔗果肉出现红色，一般这样带红丝的甘蔗可以食用。不能吃的情况 甘蔗中间发红主要还是因为甘蔗被霉菌污染了，这些发霉的红心甘蔗中含有节菱孢霉菌，这种霉菌会产生一种对人体神经系统有害的...

甘蔗放了几天有红点还能吃吗
答：甘蔗放了几天以后出现红点是一种发霉的现象，是最好不要食用的，以免引起中毒的症状就不好了

甘蔗变红是怎么回事
答：很多人爱吃甘蔗，可是甘蔗也是水分糖分很足的水果，吃多了也是会有影响的。但是自家买的甘蔗放一段时间也是会有发红的迹象的，那是怎么回事呢？甘蔗变红是怎么回事 其实是霉变，就是长霉了。有了细菌的侵扰，这个时候建议不要吃，毒素已经进去了，吃了就是会对身体有影响的，也有案例显示，吃了红色的...

甘蔗变红了是怎么回事
答：很多人爱吃甘蔗，可是甘蔗也是水分糖分很足的水果，吃多了也是会有影响的。但是自家买的甘蔗放一段时间也是会有发红的迹象的，那是怎么回事呢？甘蔗变红了是怎么回事 其实是霉变，就是长霉了。气温升高，甘蔗非常容易发生霉变，而发生霉变的甘蔗会变红，也就是我们俗称的红心甘蔗。霉变的甘蔗里会产生3...

甘蔗表面有红色斑点能吃吗
答：但要是原本不是红色外皮的品种，出现表面发红的情况时，一般是由于甘蔗变质导致，这样的食用后可能会对身体健康造成危害，不建议再食用。2 发红的甘蔗切掉还可以吃吗 不宜食用。很多人觉得把发红部位的甘蔗削掉后再食用，但甘蔗发红是因为变质导致的，而变质的甘蔗中都会滋生大量有害的细菌微生物，这些...

甘蔗上面有红色斑点还能吃吗 甘蔗到底是去火的还是上火的
答：一般新鲜甘蔗上是不会有红色斑点的,一旦甘蔗出现了发红情况,就说明甘蔗很可能是已经发霉了,这样的甘蔗是不建议再继续食用的,因为其中营养成分已经大部分流失。同时甘蔗里面还滋生了大量的有害物质甚至是毒素,再继续食用对健康造成的危害会比较大。 2 甘蔗到底是去火的还是上火的 适量食用能起到下火作用。 甘蔗...

甘蔗两头红了还能吃吗 甘蔗变红是什么原因
答：1 甘蔗两头红了还能吃吗 变红的甘蔗是有毒的。会分离出真菌，称为甘蔗节菱孢霉菌。毒素为3—硝基丙酸，是一种神经毒素，这种毒素主要损害中枢神经系统。甘蔗带红丝有两种可能，都是异常情况，并不代表甘蔗越甜。2 甘蔗变红是什么原因 甘蔗从地里挖出之后，也是活的，此时的甘蔗抵抗能力最...

甘蔗外表发红了还能吃吗
答：老话讲清明蔗赛毒蛇，就是这个原因了。那么是不是所有变红的甘蔗都有剧毒呢？其实也未必。在栽种和储藏过程中，甘蔗都有可能感染一种叫子囊菌的真菌。染上这种真菌之后之后，甘蔗切口两端会变成变红色，同时散发出凤梨气味，之后以后切口变黑色，甘蔗的内部变成内部赤红色，再往后髓部变黑，并且产生黑...

去皮甘蔗吃不完第二天可以吃吗 甘蔗削皮后放几天变红了能吃吗
答：如果是没有去皮的。大量甘蔗可直接竖着放在阴暗干燥的地方，这种环境能减少甘蔗水分的过快的流失，也能抑制甘蔗被霉菌的侵蚀。甘蔗削皮后放几天变红了能吃吗 不能吃。甘蔗的芯儿变红，这是甘蔗变质了。主要是由于储存不当和受霉菌污染等原因，就会发霉、变质成红色。变红的甘蔗是有毒的，因为从发霉...