虾线到底是虾身上的哪个部位啊? 虾线是虾的什么部位

作者&投稿:采缸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

虾线应该是虾身上类似于肠道的存在…嗯…虾线=虾的各种排泄物。

虾线据说是苦味的…吃虾不挑虾线,会影响虾的口感。而且…想象一下自己在吃虾的屎…感觉…分分钟就吃不下去了。

我很少在外面餐馆点和虾有关的菜。因为大部分餐馆为了省事,做菜都不挑虾线的。特别不卫生…还难吃,而且恶心…想想都吃不下饭。

我其实挺喜欢吃虾的,但是也只是偶尔家里买了自己做。然后我自己一个一个去了头,挑了虾线,再让我妈妈做菜。

挑虾线不算麻烦,就是比较费时间,而且要相对细心一点。一般是整只的虾,去了虾头,然后把虾身中间两个关节中间,掰个口子,然后把干净的牙签塞进去,把黑色的虾线挑出来。不过要比较轻巧的挑,因为虾线很容易断,手太快或者用力太重,虾线就会断掉,留一部分在虾肉里。然后再重新找个关节掰开口,重新跳虾线。

不过今年我们市里来了很多家做虾很好的店,叫王婆大虾。同学怂恿着去吃了一次,感觉还蛮好的。那个店是类似香锅的吃法,一锅虾和宽粉、玉米、土豆条炖起来。吃完以后加汤涮火锅。和小伙伴一礼拜光顾了两次,超级好吃,过两天估计还回去。

他们家的虾就比较好,个头很大,而且为了入味,做的是开背虾。在虾背后切了一刀,不仅特别好剥虾皮,而且虾线全部处理干净了。香锅的味道也特别棒,独家秘制系列,虾吃起来特别香…去了还想去的那种。

主要是喜欢他们对虾线的处理,吃了两次,第一次一斤虾,第二次一斤半。但是没有一次见到过有残留虾线。很卫生,也很周到。感觉蛮好的。

我觉得以后在家里做虾也可以考虑开背虾什么的,虾线处理方便,而且很入味。



其实虾线就是虾的肠子,虾的构造比较简单,所以虾的消化道啊,肠子啊都是通过这一条线,这条线不去除的话,是不是觉得特别恶心啊?其实在最早之前我吃虾是不去虾线的,然后有一次和朋友下馆子吃饭,点了一盘儿油爆大虾,当时很诧异,为什么这个虾背部变成两半,从那以后我就开始去虾线了,一谈到自己的屌丝历史,总会觉得自己从村里来的。

你不做麻辣,爆炒这一类的话,其实很容易能吃出这个虾去没去虾线,因为有可能这个虾线是黑色的,用肉眼可以辨别,但有的虾线它并不黑,没办法用肉眼辨别,我们可以通过味道来辨别,没去虾线的虾,尝起来有些苦味,可能这就是泥土和重金属的味道吧。但是有些小虾,它就不用去虾线了,不是因为它没有,而是因为咱们去不掉,所以就忽略不计吧。

但去虾线一定要在这个虾没做之前,因为我尝试过饭店的大虾做熟之后,去虾线那个难呀,白色的虾肉和黑色的线都弄到一块,而且最主要的是一弄那个虾线就断,特别恶心,所以在做虾之前,要在虾背部的第二节上用牙签把虾线一挑就能挑出来,也是非常的省时省力。

前两天和朋友出去吃饭,吃了一个避风塘炒虾,那个虾的做法特别的好吃。在这里给题主介绍一下吧,那个虾主要是通过炸的方式,然后外面挂的是面包糠,然后虾炸出来,挂着那个面包糠一吃特别的脆和香。如果有机会你可以尝试一下。



一站到底:我们在吃小龙虾必须去掉的虾线,其实是虾的什么部位?



虾枪和虾须是哪个部位~

虾枪是头胸甲前端的位置,如下图红色方框1中所示,虾须是钩鼻的须状长条,如下图红色方框2中所示。

虾大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额剑及1对能转动带有柄的复眼。虾以鳃呼吸,鳃位于头胸部两侧,为甲壳所覆盖。虾的口在头胸部的底部。
头胸部有2 对触角,负责嗅觉、触觉及平衡,亦有由大小颚组成的咀嚼器。头胸部还有3对颚足,帮助把持食物,有5对步足,主要用来捕食及爬行。
扩展资料:

生长环境
虾游泳和鱼大不相同,鱼摆动尾鳍就可以向前游动了,而虾没有鱼那样的尾鳍,只有一个尾巴和许多小腿,虾能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水,身体就徐徐向前驱动了。
受惊吓时,它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划水,能连续向后跃动,速度十分快捷。也有的虾不善于游泳,大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。心脏为扁的多角形肌肉质囊,位于头胸部背侧的围心窦内,心孔4对,两对在背面,一对在后端两侧,另一对在心脏腹面近后端处,有瓣膜控制血液流向。
参考资料来源:百度百科—虾

一站到底:我们吃小龙虾必须去掉的虾线,其实是虾的什么部位?

虾线在虾的背部还是腹部 虾线在哪
答:但是这条线并不是虾的肠道,也不是我们日常生活中所说的虾线。 2、如果想要除掉虾线,这个时候可以准备一个牙签并将它插入虾体内,然后把牙签往上挑直到将虾线挑出来,最后把虾线完整地拽出来。 3、还可以将虾头掰断,将虾头中的内脏挤出来,接着也能将虾线给拉出来。

虾线到底是虾身上的哪个部位啊
答:其实虾线就是虾的肠子,虾的构造比较简单,所以虾的消化道啊,肠子啊都是通过这一条线,这条线不去除的话,是不是觉得特别恶心啊?其实在最早之前我吃虾是不去虾线的,然后有一次和朋友下馆子吃饭,点了一盘儿油爆大虾,当时很诧异,为什么这个虾背部变成两半,从那以后我就开始去虾线了,一谈到自己...

虾线是虾的什么部位
答:虾线指的是虾的消化道。位于虾的背部,有的很黑,有的颜色则很淡,是白色的,可能还几乎看不出来。虾线是虾排泄的地方,虾背上的虾线,是虾未排泄完的废物。虾腹部也有一条黑线,可能很多人误解它是虾线,其实不然,虾腹部的这条黑线不是虾线,而是虾筋,是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链...

基围虾的虾线怎么背部一条,肚子上面也有一条,到底吃的时候该去哪一条...
答:每只虾的背部和腹部各有一条黑线,虾肚子里面的黑线能吃,虾背部的黑线不能吃。材料:鲜虾、菜刀、砧板、清水。一、鲜虾浸泡在水中,清洗干净。二、将虾来按在砧板上,用锋利的刀将虾背由头到尾切开,不要切断。三、开边后的虾很轻松就能把虾线(虾肠)取源出了。四、去除虾线后,开边处用水...

虾背上的黑线是什么?
答:尾肢与腹部最后一节合为尾扇,能控制虾的游泳方向。幽灵虾:一种小型淡水虾类。它们通常被称为幽灵虾是因为其全身完全透明,甚至可以清楚的看到内脏。在渔业生产中主要用作钓鱼的诱饵或是时常被当作饲养蚌蛤的敌害而根除。然而对于宠物爱好者来说,它们是喂养较大鱼类的鱼食,更甚者近年来由于个人喜爱...

虾线是什么器官
答:虾线是指虾的消化道,位于虾的背部。有的很黑,有的很淡很白,可能几乎看不出来。虾的肚子上也有一条黑线。很多人可能会误解为虾线,其实不是。虾肚子上的这条黑线不是虾线,而是虾腱,是虾的腹部动脉和与之相连的运动神经链。虾之所以能弯曲身体,有弹跳的能力,就是靠腹部这条黑线,也就是俗称...

虾背上和肚子上的黑线是什么
答:虾背上的黑线是虾线,也称为虾的肠道,负责消化吸收。由于虾线内含有虾尚未排泄的物质,可能积累有脏物和重金属,因此烹饪前通常需要将其去除。去除虾线的方法有多种:1. 使用牙签:将牙签插入虾的第二节壳缝隙中,轻柔地挑出黑色的虾线,然后用手指轻轻拉出。2. 打开虾头:揭开虾的头部,用手指捏住...

虾线在什么部位?
答:虾线就是虾的消化道,在虾的背部。虾线其实是虾的肠道,肠道中含有虾的排泄物以及一些泥沙等等。其实虾线对人体的影响是非常小的,但虾线的口感并不好。特别是体型比较小的虾类,如果只是进行简单的烹饪,很难掩盖住虾线的味道。因此如果是介意异味的人,还是建议把虾线去除掉。

虾里的虾线的作用是什么?
答:虾线就是虾的消化道(肠道),主要是起到消化吸收营养作用。虾线在虾的背部,有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,这和其中的脏东西有关系。一般吃虾的时候都会把虾线给去掉,这是因为虾的消化道里有脏东西(这和去鱼鳃、蟹鳃的道理是一样的),还因为虾线影响口感,尤其是白蒸和酒焖的时候.虾线...

吃虾的时候,虾的肉里有一条细细黑线,那个能吃呢?
答:不能吃,那是虾线,也就是虾的肠道,黑黑的里面全都是虾的排泄物。