虾线在什么部位? 虾线到底是虾身上的哪个部位啊?

作者&投稿:貂泄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

虾线就是虾的消化道,在虾的背部。

虾线其实是虾的肠道,肠道中含有虾的排泄物以及一些泥沙等等。其实虾线对人体的影响是非常小的,但虾线的口感并不好。特别是体型比较小的虾类,如果只是进行简单的烹饪,很难掩盖住虾线的味道。因此如果是介意异味的人,还是建议把虾线去除掉。

扩展资料:

虾的营养价值:

1、虾含有20%的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍,并含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

2、和鱼肉相比,虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源;相比起来,虾的脂肪含量也很少,并且几乎不含作为能量来源的动物性糖质。

3、虾中的胆固醇含量较高,但同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

参考资料来源:

百度百科-虾线

人民网-吃虾要去虾线吗?总吃虾线和虾头有害吗

人民网-虾的营养价值比鱼高 吃虾有何注意事项



白灼虾教程



  虾线在虾的背部。

  虾头是头、胸、甲三合一部位,其胃、肝等内脏集中分布在这里,剥开虾壳后可看到背部有一条黑线,那就是虾的肠道,虾头和虾肠难免会有一些细菌,不可食用,主要是基于防止细菌感染的考虑。

  



一站到底:我们吃小龙虾必须去掉的虾线,其实是虾的什么部位?



虾线就是指虾的肠道,它的位置就在虾的背部。虾的腹部也有一条黑线,这条黑线其实是虾筋。

虾线是虾的什么部位~

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