有机物常识
1.需水浴加热的反应有： （1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解 （5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定 凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，不会大起大落，有利于反应的进行。
2.需用温度计的实验有： （1）、实验室制乙烯（170℃） （2）、蒸馏 （3）、固体溶解度的测定 （4）、乙酸乙酯的水解（70-80℃） （5）、中和热的测定 （6）制硝基苯（50-60℃） 〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。（2）注意温度计水银球的位置。
3.能与Na反应的有机物有： 醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。 4.能发生银镜反应的物质有： 醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
5.能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有： （1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物 （2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质 （3）含有醛基的化合物 （4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等） 6.能使溴水褪色的物质有： （1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成） （2）苯酚等酚类物质（取代） （3）含醛基物质（氧化） （4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原――歧化反应） （5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化） （6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使水层褪色而有机层呈橙红色。） 7.密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。 9.能发生水解反应的物质有 卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。
10.不溶于水的有机物有： 烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素 11.常温下为气体的有机物有： 分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。 12.浓硫酸、加热条件下发生的反应有： 苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解 13.能被氧化的物质有： 含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、酚。
大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。 14.显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。
15.能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。 16.既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有机物（氨基酸、蛋白质等） 17.能与NaOH溶液发生反应的有机物： （1）酚： （2）羧酸： （3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去） （4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快） （5）蛋白质（水解） 18、有明显颜色变化的有机反应： 1.苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色； 2.KMnO4酸性溶液的褪色； 3.溴水的褪色； 4.淀粉遇碘单质变蓝色。
5.蛋白质遇浓硝酸呈黄色（颜色反应） 一、物理性质 甲烷：无色 无味 难溶 乙烯：无色 稍有气味 难溶 乙炔：无色 无味 微溶 （电石生成：含H2S、PH3 特殊难闻的臭味） 苯：无色 有特殊气味 液体 难溶 有毒 乙醇：无色 有特殊香味 混溶 易挥发 乙酸：无色 *** 性气味 易溶 能挥发 二、实验室制法 甲烷：CH3COONa + NaOH →（CaO，加热） → CH4↑+Na2CO3 注：无水醋酸钠：碱石灰=1:3 固固加热 （同O2、NH3） 无水（不能用NaAc晶体） CaO：吸水、稀释NaOH、不是催化剂 乙烯：C2H5OH →（浓H2SO4,170℃）→ CH2=CH2↑+H2O 注：V酒精：V浓硫酸=1:3（被脱水，混合液呈棕色） 排水收集（同Cl2、HCl）控温170℃（140℃：乙醚） 碱石灰除杂SO2、CO2 碎瓷片：防止暴沸 乙炔：CaC2 + 2H2O → C2H2↑ + Ca(OH)2 注：排水收集 无除杂 不能用启普发生器 饱和NaCl：降低反应速率 导管口放棉花：防止微溶的Ca(OH)2泡沫堵塞导管 乙醇：CH2=CH2 + H2O →（催化剂，加热，加压）→CH3CH2OH （话说我不知道这是工业还实验室。
） 注：无水CuSO4验水（白→蓝） 提升浓度：加CaO 再加热蒸馏 三、燃烧现象 烷：火焰呈淡蓝色 不明亮 烯：火焰明亮 有黑烟 炔：火焰明亮 有浓烈黑烟（纯氧中3000℃以上：氧炔焰） 苯：火焰明亮 大量黑烟（同炔） 醇：火焰呈淡蓝色 放大量热 四、酸性KMnO4&溴水 烷：都不褪色 烯 炔：都褪色（前者氧化 后者加成） 苯：KMnO4不褪色 萃取使溴水褪色 五、重要反应方程式 烷：取代 CH4 + Cl2 →（光照）→ CH3Cl(g) + HCl CH3Cl + Cl2 →（光照）→ CH2Cl2(l) + HCl CH2Cl + Cl2 →（光照）→ CHCl3(l) + HCl CHCl3 + Cl2 →（光照）→ CCl4(l) + HCl 现象：颜色变浅 装置壁上有油状液体 注：4种生成物里只有一氯甲烷是气体 三氯甲烷 = 氯仿 四氯化碳作灭火剂 烯：1、加成 CH2=CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br CH2=CH2 + HCl →（催化剂） → CH3CH2Cl CH2=CH2 + H2 →（催化剂，加热） → CH3CH3 乙烷 CH2=CH2 + H2O →（催化剂，加热加压） → CH3CH2OH 乙醇 2、聚合（加聚） nCH2=CH2 →（一定条件） → [-CH2-CH2-]n （单体→高聚物） 注：断双键→两个“半键” 高聚物（高分子化合物）都是【混合物。
2.什么叫做有机物
有机物 Organic pound 有机物是有机化合物的简称，所有的有机物都含有碳元素。
除了碳元素外有机物还可能含有其他几种元素。如H、N、S等。
虽然组成有机物的元素就那么几种（碳最重要），但到现在人类却已经发现了超过1000万中有机物。 而它们的特性更是千变万化。
因此，有机化学是化学中一个相当重要的研究范畴。 在日常生活中，汽车的燃料、塑料制品、药物、以至我们身体内每一个细胞，都是由有机化合物所组成的。
所以，有机化学可以说是与我们息息相关，它的发展更直接影响了我们的生活质素。 既然有机化合物对我们来说是如此的重要，它究竟有什么特征呢？ 通过研究，多数有机物都难溶于水，但易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂。
多数有机物受热易分解，且容易燃烧。燃烧产物有二氧化碳和水，表明有机物一般都含有碳和氢元素。
此外，还可能含有氧、氮、氯、硫等元素。 另外，绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
下面我们通过几个例子进一步学习有机物的性质和用途。 （1）甲烷（Methane）：[动画实验] 通过对动画实验的观察，我们来总结一下其性质： 物理性质：它是没有颜色、没有气味的气体，不溶于水。
化学性质：甲烷是一种很好的气体燃料，燃烧时放出大量的热，火焰呈兰色。 用途：甲烷是沼气的主要成分。
沼气是可再生的生物能，在农村提倡沼气的制取和应用，这样做既可解决燃料问题，又可改善环境卫生，提高肥料质量，这对于发展农村经济是很有实际意义的。 （2）乙醇（Ethanol）： 乙醇，俗称酒精，化学式是C2H5OH是无色有特殊香味的易燃液体。
乙醇在空气中燃烧时放出大量热，反应的化学方程式式是： 它可用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用来制造乙酸乙酯、香料等。 （3）乙酸（Ethanoic acid）： 乙酸，俗称醋酸，是食醋的主要成分，化学式是CH3COOH。
含3%-5%乙酸的食醋是家庭常用的调味料。纯乙醇是无色、有强烈 *** 性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接食用。
乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、染料、医药等的重要原料 有机物 1.有机物.科学家们最早把从有生命的有机体中提取出来的物质，叫做有机化合物，简称有机物，例如尿素、蔗糖、淀粉、油脂等，而把从没有生命的矿石、水等提取出来的物质称为无机物，如硫酸钙、氧化铁等，随着科学的发展，人们不仅可以从有机体中提取越来越多的有机物，而且还可以利用无机物进行人工合成有机物，从而打破了有机物与无机物区别的界线，因此人们根据物质的组成、性质和结构，重新给有机物下定义：含碳的化合物叫做有机化合物，即有机物中一定含有碳元素，但是含有碳元素的化合物不一定都是有机化合物，例如：CO、CO2、CaCO3等物质，它们的组成中虽然都含有碳元素，但它们的物质基本上与无机物相同，因此把它们都划为无机物，有机物通常都具有的共性是：难溶于水、熔点低、受热易分解、容易燃烧、不易导电等。 有机物的种类繁多，目前发现的有机物已超过了1000万种，在国民经济发展中占有重要的地位，我们吃的食物，穿的衣服和鞋，用的各种物品，都与有机物密切相关，了解有机物的知识有着十分重要的意义。
3.有机物必背知识哪些
推断有机物分子结构的常用知识点归纳黑龙江省庆安一中 孙秀民一、苯环上一元取代产物有n种的情况归纳1. 一元取代产物只有一种的情况（1）苯环上有两个处于对位的相同取代基（如图所示）。
（2）苯环上有三个处于间位的相同取代基（如图所示）。（3）苯环上有四个且只有一种或两种取代基（如下图所示）。
（4）苯环上有四个取代基（如下图所示）。2. 一元取代产物有两种的情况（如下图所示）二、分子中没有甲基的情况归纳1.若分子为直链状，则两端有官能团或苯环。
如：C6H5-CH2-CHO、CH2=CH-COOH2.若分子为链状且有支链，则各链端均有官能团或苯环。3.分子为环状。
若环上有支链，则支链的链端有官能团或苯环。三、碳架结构不变的反应归纳中学化学教材中介绍的有机化学反应，均不会使有机物的分子碳架结构发生改变。
如，有机酸与醇发生酯化反应所生成的酯中，相应酸与醇的部分的碳架结构仍是保持不变的。这在有机物分子碳架结构的推断中是很重要的。
四、结构信息隐含的情况归纳1.烯烃的加成。如，烯烃与卤素单质加成，就隐含着生成的卤代烃中的两个卤素原子是相邻的，若再发生水解反应，就隐含着生成的醇为二元醇，且两个羟基是相邻的。
2.醇的氧化与消去。若某醇发生了连续两步氧化，就隐含着该醇分子中的羟基一定在链的一端，即必存在“-CH2OH”结构；若某醇能发生消去反应，就隐含着该醇分子中与羟基相连接碳原子的邻位碳原子上有氢原子，即必存在“ ”结构。
3.卤代烃的消去。与醇的消去反应相似。
4.分子内酯化成环。五、分子结构对称的情况归纳1.一元取代物只有一种。
2.分解产物只有一种（也可能为环状结构）或少了一种。3.某类原子的化学环境相同。
六、确定分子中含碳原子数目的依据归纳1.依据相对分子质量确定。2.依据物质间的转化关系确定。
3.依据物质间的其它关系（如互为同系物、同分异构体等）确定。七、信息类型归纳可用于推断有机物分子结构的信息有：组成信息（如已知某有机物的分子式）；结构信息（如已知框图某有机物的结构简式）；性质或现象信息；反应条件信息；数字或数量信息（如加H2量、某有机物的式量等）以及其他信息（如原子的共面、共线等情况）。
八、确定有机物分子式的特殊方法归纳1.由最简式确定（1）若最简式（即实验式）中的H原子数已饱和，则该最简式即为分子式。（2）若最简式仅扩大2倍H原子数即饱和，则分子式即为该最简式的2倍。
（3）若仅含C、H、O的有机物的最简式中H原子数为奇数，则该最简式一定不是分子式，其分子式必为最简式的偶数倍。2.由元素组成、所含官能团（或为芳香族化合物）及式量确定。
4.最简单的有机化合物是什么
有机物质广义上指的是与机体有关的化 合物，通常指包含有碳元素的化合物。
它是 地球上所有生命形式的重要组成部分，对人 类有重要意义。很多有机物来自于植物界，例如植物树叶等，大部分有机物是利用石油、天然气等原料，经过加工制作而成。
在众多的有机化合物种类中，最简单的 有机化合物是在自然界分布较广的甲烷，即天然气、沼气、油田气及煤矿坑道气的主要成 分。在植物的光合作用中，甲烷的生成量会 随着日照的温度增强而逐渐增多。
在一些工 业领域，甲烷也会随着工业生产所发生的化学反应被释放出来。它是良好的燃烧供热材 料，也是制造氢气、乙炔、甲醛等物质的重要 原料。
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七年级上册生物知识点小总结
答：2、南方水果不如北方甜(甜表示有机物多),原因是北方地区昼夜温差大,植物光合作用积累的有机物远远多于呼吸作用消耗的有机物,使得果实中有机物的含量比南方高。 3、降低温度、减少氧气、减少水含量,延长种子、果实和蔬菜的贮藏时间。
化学常识题高中
答：BR /> 38。有机物可以是难溶于有机,易溶于水。 如:烷基苯磺酸。 39。 量筒零刻度线 40硅烷(SiH4)H -1价格H CH4是1价泗电气负比H小 41有机化合物称为“酸”是不一定的有机羧酸,如:石炭酸。 BR /> 42。 分子双键的有...
八年级上册生物知识点归纳
答：48、污水处理时,一些细菌在有氧的条件下能将有机物分解为二氧化碳和水,在无氧的条件下能分解为甲烷。 六、生物的多样性 49、在被子植物中常作为分类的主要依据是花、果实和种子。 50、生物分类的七个等级从高到低的顺序是界、门...
化学必修二第3章重要的有机化合物的思维导图
答：思维导图如下：必修模块的有机化学内容是以典型有机物的学习为切入点，让学生在初中有机物常识的基础上，能进一步从结构的角度，加深对有机物和有机化学的整体认识。
生物知识。。。
答：32.酶是活细胞产生的一类具有生物催化作用的有机物,其中绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。 33.酶的催化作用具有高效性和专一性;并且需要适宜的温度和pH值等条件。 34.ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。 35.光合作用是指绿色植物...
高中化学常识应用知识点
答：高中化学主要划分为两部分1.无机化学2.有机化学化学题目主要划分为1.物质的量及其相关的计算(包括浓度、PH等)2.物质推断(分别有无机物的推断和有机物的)3.实验题 其实化学的内容并不多,要考的东西也就那么几个,题目做多了自然其...
厨房中的化学常识
答：的纯净物,氯化钠、碳酸钠、水、醋酸、酒精为化合物;氧化物是指由两种元素组成的且其中一种是氧元素的化合物,水符合定义;盐是指由金属离子和酸根离子构成的化合物,氯化钠、碳酸钠符合定义;有机物是指含碳的化合物(碳的氧化物、碳酸...
高中常考的化学常识
答：26根据有机物结构式判断有机物的性质 27加聚反映产物单体的分析 28有机综合 4.有关高中化学知识的许多知识点谁能总结一下 1.十电子粒子:CH4,NH3,NH4+,NH2-,H2O,H3O+,OH-,HF,F-,Ne,Na+,Mg2+,Al3+ 分子的话就把原子个...
初中生物知识要点。
答：106.消费者:动物不能将无机物合成有机物,只能吃现成的,因而叫消费者。107.分解者:细菌、真菌能把动植物遗体分解成为无机物,因而叫分解者。108.生态平衡——生态系统中各种生物的数量和所占的比例总是维持在相对稳定状态.109.食物链...
高中生物知识点
答：生物知识点组成生物体的化学元素⑴最基本的元素是C，基本元素有C、H、O、N，主要元素有C、H、O、N、P、S。.⑵P是核酸、磷脂、NADP+、ATP、生物膜等的组成成分，参与许多代谢过程。.血液中的Ca2+含量太低，就会出现...
