鸽子汤的做法

　　在寒冷的秋冬季节，素来是人们开始进补身体的最佳时机。俗话说得好，一鸽胜九鸡。中医学中普遍认为，鸽肉不仅具有丰富的营养价值，而且其保健、滋养的功效也是十分出色的。将鸽子拿来炖汤，饮汤食肉，不仅有益于补肝壮气、养肾补血的功效，而且还能够提神健脑、减低血糖血脂。对于女人来说，鸽子汤还具有相当不错的养颜美容的功能呢！由于鸽肉本身具有一定的滋补功能，做法不同其能够起到的疗效也自然有所不同，下面罗列了一些鸽子汤的相关做法及配料，我们一起来看看吧。

鸽子汤的做法 ：

　　 清炖鸽子汤

　　这算是最经典的鸽子汤做法了，将鸽子的内脏清理都挖出干净，斩件或全鸽炖都可以，与一点盐和葱姜、枸杞一起加水越炖3小时炖即可。注意配料不必太多，以免失了鸽肉本身的风味。

　　 天麻炖鸽

　　这道鸽子汤比较适合更年期女性食用，针对女性在更年期来临会出现的一些冒冷汗、头晕目眩等现象有很大的缓解作用，还有美容养颜的功效，做法与清炖鸽子汤差不多。

　　 山药鸽子汤

　　首先将鸽子洗净，可以选择斩件或不斩件，先放入滚开的水里去血，可以加点料酒去腥味，捞出洗净，放入炖锅中备用；接着放入姜葱、枸杞、红枣，用小火炖一个半小时，接着将山药刨皮切块，放入同炖。可以自己选择加入木耳或鹌鹑蛋等配料，效果更佳。等山药酥了之后，放入调味料即可。这道汤非常适合滋阴补肾之用，而且很容易消化，适合工作压力较大的人士食用。

鸽子的药用价值

　　鸽子不仅肉的营养价值高，而且鸽的血、蛋皆可入药，早已被人们所认知。

　　由于鸽子肉的丰富营养，所以鸽子有补血补气，补肾，解毒，补肝，清热，败火等功效，经常食用鸽子肉，具有增强记忆力，补脑，养颜，增强免疫力等作用。

　　食用鸽子肉在药用价值中，属性属平，味道咸，在鸽子肉中含有一种叫做泛酸的物质，这种物质可以对脱发还有少年白发有不错的疗效。

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莲子汤简单做法?
答：一、做莲子汤需要的食材:磨皮去芯的干莲子250克,冰糖100克,水2000克 二、莲子汤的简单做法 1. 莲子清洗干净 2.放在清水中浸泡90分钟 3. 冷水下锅 4.大火煮沸 5. 沸腾后转小火焖煮,半小时后倒入冰糖 6.冰糖完全融化后,即可享用 1 评论 分享 举报 答疑诸葛老师 2022-12-18 · TA获得超过4193个赞 关注...

莲子汤怎么做才好吃啊?
答：1、上等银耳，用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。4、将银耳、冰糖（三两左右）放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，...

银耳莲子汤的具体做法
答：1.将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用。2.锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了。3.将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，...

莲子汤怎么做
答：莲子汤的做法：1. 先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没.2. 莲子再上屉，用大火蒸约1小时；3. 至莲子酥烂，即出笼；4. 另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子；5. 置于火上煮，边煮边搅，至沸；6. 晾凉置于冰箱冰透即成。莲子汤的制作要诀：1. 饮用时，兑入...

莲子汤要怎么煮?
答：莲子汤的做法：原料：干莲子300克，白糖200克。将莲子用清水浸胀，去衣去心，盛于大碗里。加水浸没莲子，再上屉，用旺火蒸1小时，至莲子酥烂，即出笼。另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子，置于火上煮，边煮边搅，至沸，晾凉，置于冰箱冰透即可。饮用时，可兑入适量的冰水。莲子汤...

银耳莲子汤的具体做法
答：四种做法:1，用高压锅。将泡好的莲子和银耳放入高压锅里，放适量冰糖。开锅加阀后小火煮20分钟就搞定了。2，用砂锅。将泡好的莲子和银耳放入沙锅里，再放些许山楂或橘皮(使莲子更容易烂)。大火烧开后小火慢慢煨2-3个小时，停火前半个小时放入冰糖即可。此做法的莲子羹琏稠、银耳莲子香软很入口。

臊子汤的家常做法是什么?
答：制作步骤：1、所有食材切丁。2、锅中烧油将肉放入煸香，在放入姜炒一会。3、放入香菇，西葫芦，在放入醋（衣个人口味）。4、在放入其他调料，在放入西红柿，等西红柿烂了，盛出来。5、锅中添入水，放入胡萝卜，土豆。6、土豆，胡萝卜熟的时候放入之前炒好的菜，放入菠菜就可以出锅了。

五子汤配方
答：4. 五子汤的做法：制作五子汤需要准备覆盆子20克、菟丝子20克、车前子20克、五味子20克、枸杞子50克、生姜和红枣等材料。首先将前四种药材称量后放入容器，加一大碗水浸泡半小时后，大火煮沸，转小火煮1小时，滤出药水。接着将枸杞子称量后放入容器，加适量水泡1分钟，过滤后加入一杯水，大火煮沸，转...

银耳莲子汤怎么做
答：1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子，红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分，然后撕成小朵。5、倒入红枣，莲子。6、倒入2碗清水，盖过银耳莲子等，选择营养汤功能。7、煮汤过程中，将洗净的枸杞和冰糖准备好。8、煮熟后自然放气，打开锅盖。9、倒入准备好的枸杞，冰糖，盖上盖子...

五子汤配方
答：五子汤的做法：准备好材料：覆盆子20克、菟丝子20克、车前子20克、五味子20克、枸杞子衡陪50克、生姜，骨头等等。前面四种药，称好之后，放入容器，加上一大碗水，泡上半小时后，开始大火煮开，然后小火煮上一小时。滤出药水。枸杞子，称好之后，放入容器，加上水泡一分钟，用过滤网用水冲二遍，单...