怎么样做清蒸大闸蟹

主料：大闸蟹2个。

辅料：葱1根、姜1块、生抽10克、香醋5克。

步骤：

1、用刷子把大闸蟹刷清理干净。

2、锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧。

3、锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。

4、盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。

5、蒸的时候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁。蒸好后蘸汁吃就可以了。

准备食材备用
将买回来的大闸蟹用绳子将它捆绑起来，准备生姜切成片备用，准备小葱一小把。
加入食材大火烧开
锅中加入适量的清水，再将准备好的姜葱下入锅中，大火烧开。
放入螃蟹焖煮
大火烧开后将之前捆绑好的大闸蟹放入锅中，盖上锅盖转中火煮十分钟。

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清蒸大闸蟹怎么做?
答：清蒸大闸蟹的做法 1.开着自来水用牙刷把蟹洗干净，每个部位都刷刷 2.洗好的蟹反着放入蒸锅，在每个蟹上淋适量料酒 3.在每个蟹上放两片生姜，盖上锅盖大火蒸25分钟 4.蒸好后拿掉生姜片，剪去绳子 5.装盘可以开吃了 6.出锅后要趁热吃 7.不用蘸酱原汁原味 8.好多蟹黄，很鲜很美味 1.蟹比较...

清蒸大闸蟹最简单的做法
答：清蒸大闸蟹注意事项 1、特制蟹醋没有的可以用香醋代替，我这个特制蟹醋是阳澄湖大闸蟹的商家专门配送的。2、大闸蟹清洗时建议解开绳子用刷子刷洗，这样清理的比较干净。3、一般做法是把绳子捆着蒸的，我这里洗干净就直接蒸了，都可以，看自己想怎么做。4、蒸大闸蟹时，背不是朝下的。5、大闸蟹一定购买...

清蒸大闸蟹最简单的做法
答：步骤：1、阳澄湖大闸蟹4只。2、在自来水龙头下，用牙刷将蟹周身洗刷冲洗干净。3、备齐所有调味料及佐料，姜切片和末两种，蒜切末、打5个葱节，另切些葱花，紫苏切段和末。4、将洗净的蟹肚子朝上摆放蒸隔中。5、每个蟹上分别放上一片姜、一个葱结、一段紫苏和一些蒜末备用。6、蒸锅中放水，...

清蒸大闸蟹的做法步骤
答：将大闸蟹洗干净，然后在蒸笼上铺上葱段和姜丝，接着把大闸蟹肚腹朝上、背壳朝下放入蒸锅中蒸15-20分钟。清蒸大闸蟹的做法一 1、大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让大闸蟹把肚子里的脏东西吐出来。2、大闸蟹用刷子清洗干净。3、葱切成段，姜切丝。4、蒸锅中放入适量的水，在蒸笼上铺上葱段和姜丝...

大闸蟹清蒸怎么做 如何做清蒸大闸蟹
答：1、主料：大闸蟹5只。2、辅料：食盐2克、姜1/2块、米醋2勺、蒜3瓣、小葱1根。3、大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次。4、螃蟹用刷子清洗干净。5、葱切成段，姜一半切丝。6、蒸锅中放入适量的水，在蒸阁上铺上葱段和姜丝，将大闸蟹放入，此方法不...

请教一下清蒸大闸蟹怎么做好吃呢?
答：清蒸大闸蟹 秋风起，蟹脚肥，秋季是吃蟹的黄金季节。清蒸的原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的清鲜美味和营养。原料：大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。做法步骤：第1步、将大闸蟹放水中吐净脏东西，用牙刷刷干净螃蟹身上的泥沙，剪去指环标记，捆绑大闸蟹的绳子不用解开。第2步、锅中放入水，加切好的...

清蒸大闸蟹做法 清蒸大闸蟹怎么做
答：蒸大闸蟹的时候，要将螃蟹的腹部朝上放置，蟹黄才能被蟹盖接住，不会流出来。6、锅里蒸大闸蟹的同时来准备蘸料。将生姜清洗干净，刮去外皮，先切成薄片，然后切成细丝，放入小碟子里面。7、放入一勺生抽和两勺香醋，搅拌均匀。8、大闸蟹蒸熟以后就可以取出来，剪开捆绑的绳子，搭配蘸料即可享用。

清蒸大闸蟹的正确做法是什么呢?
答：阳澄湖的大闸蟹有好几种做法，其中就有清蒸，红烧，面拖蟹，醉蟹，香辣蟹等，这些我都会做，到蟹季的时候我会非常的忙，今天我就来说一下清蒸的做法。清蒸大闸蟹的做法：(1)当然是清洗大闸蟹。把大闸蟹采购回来之后还是要清洗一下的，在蟹的爪的地方都会有一些泥沙的，把绑蟹草解开清洗，洗完之后也...

请问清蒸大闸蟹怎么做
答：方法一 材料:大闸蟹，姜1勺，醋少许，练习:1.清洗:这种精品大闸蟹礼盒基本都是摊贩清洗的，挺干净的。用水冲洗即可；2.捆绑:放锅之前，用线把大闸蟹绑好。礼盒装精品蟹全部用麻线捆绑；3.蒸:开火后，将蟹放在盘中，蟹肚朝上，隔火蒸15分钟左右。煮熟后取出大闸蟹剪去草绳，蘸酱姜茶食用。方法2 ...