鸡蛋和花菜能不能一起吃

可以一起吃。

1、鸡蛋不能和红薯、柿子、菠萝等一起吃，吃鸡蛋时不能喝茶。

2、花菜不宜与牛奶、猪肝和黄瓜等同食。

拓展资料

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

煮鸡蛋的方法：

1、煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。

2、蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。

3、具体做法是：待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。

4、最错误的做法是，鸡蛋放在冷水里小火缓慢加热，热量有足够的时间传递到鸡蛋内部，蛋清蛋黄内外同时受热膨胀，膨胀量大，结果胀破蛋壳。这时往往蛋清还没有达到凝固温度，蛋清会流出壳外，凝固成白色团絮状。

关于花菜

花菜，学名花椰菜，也称“番芥蓝”、“花椰菜”、“椰菜花”，属十字花科植物甘蓝，以巨大花蕾供食，珍蔬之一。

花菜含有丰富的维生素及矿物质，尤以维生素C的含量特别突出，每100克含量高达88毫克，比同类的白菜、油菜等多一倍以上，比芹菜、苹果多一倍。

医用

花菜营养丰富，质体肥厚，蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C 88毫克，分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以预防乳腺癌的发生。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。

食疗

花菜用于食疗举例如下：

1、滋阴解毒方：用于热毒伤阴引起的胃热、口苦、咽干舌燥、不思饮食、头痛目赤或放疗引起的气阴两虚等症。绿花菜250克，掰小块洗净，白木耳50克先泡，菊花少量，冰糖少许，文火煲约半小时，拣出菊花，放凉后即可食用。

2、补肾强身方：适于脾胃虚弱引起的腰膝_软、头晕耳鸣、纳谷不香或放化疗引起的面色晦暗、乏力倦怠等。猪或羊肾一对，剖开去筋膜，冷水泡半日。黑木耳100克凉水泡开，花菜200克掰小块，洗净开水焯过。猪或羊肾切丁，与黑木耳爆炒，酌加姜、蒜末及盐，炒至八分熟时加入花菜，翻炒至熟即可。

3、益气止咳方：用于肺气不足，肾不纳气引起的咳嗽气短，痰喘乏力，干咳少痰，腰_腿软，消瘦乏力等症。花菜200克、百合100克、杏仁50克、冬虫夏草10克煲汤，起锅时打入柴鸡蛋2个，加湿淀粉少量，酌加调料即可。

资料来源：百度百科：花菜      百度百科：鸡蛋

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菜花炒鸡蛋的做法家常菜
答：第一点:炒之前要把花菜焯一下水，但是焯的时间不要太长，时间长了就熟透变软了，吃起来口感就不好了，而且营养成分也会有损失，花菜焯完水后要立刻放入凉水里放凉后再炒。第二点:买花菜的时候要挑选颜色呈现乳白色的，这样比较新鲜，不要买已经发黄的，有黑点的花菜，这些都是不怎么新鲜的。2034阅...

花菜能和鸡蛋一起吃吗
答：可以啊，而且花菜配鸡蛋炒，还非常好吃。

鸡蛋菜花可以一起吃吗
答：鸡蛋和菜花可以一起吃，没有什么禁忌或相克，还有一道菜就是鸡蛋炒菜花。取几个鸡蛋打散，菜花掰成小朵，用开水焯一下，先把鸡蛋炒熟，重新起锅，加油，油热，葱姜蒜，花椒爆香，下入菜花翻炒一会，加入适量盐，味极鲜，加入鸡蛋，翻炒均匀，最后点入香油，味精，即可出锅。

白花菜能和鸡蛋一起煮么
答：您好，白花菜能和鸡蛋一起煮。食物没有相克。谢谢！不能和鸡蛋一起吃食物 鸡蛋 + 消炎片：一起吃会中毒 鸡蛋 + 菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化 鸡蛋 + 茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用 鸡蛋 + 茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与...

鸡蛋菜花可以一起吃吗
答：菜花和鸡蛋是可以在一起吃的，菜花是比较有营养的十字花科的蔬菜，鸡蛋富含高蛋白，平时在吃鸡蛋的时候要了解一些注意事项必经，鸡蛋里面的蛋白质含量比较高，在吃完鸡蛋以后，不要马上吃糖，避免形成不容易消化的物质，另外在吃完鸡蛋以后，也不要马上吃柿子。避免导致消化不良。鸡蛋和什么不能一起吃 1...

花菜能和鸡蛋一起吃吗花菜和鸡蛋相关介绍
答：1、花菜和鸡蛋是可以在一起吃的。2、花菜和鸡蛋是可以一起吃的，并且二者放在一起吃的营养价值会更加丰富，花菜的营养价值是比较丰富的，蕴含了丰富的蛋白质成分，维生素C的含量尤其很高，每一百克的花菜里面，就含有八十八毫克左右的维生素C，在所有经常为人们所食用的家常蔬菜里面，花菜的维生素C含量...

鸡蛋和菜花可以一起吃吗
答：请放心，鸡蛋和菜花可以一起吃，两样食物不冲突。菜花与鸡蛋搭配，能促进止血及皮损愈合，且具有健脾开胃、防老抗衰的功效。花菜怎么炒好吃 干煸花菜 说到干煸，不常做菜的朋友会说，不就是炒吗？其实干煸和炒类似，但是又和普通的炒菜不同。 传统的干煸就是“煸干”，用中火加热锅内的油，用油温...

花菜和蛋能合起来吃吗
答：十字花科类和蛋一起吃不会有所冲突的。

鸡蛋和花菜能不能一起吃
答：可以一起吃。1、鸡蛋不能和红薯、柿子、菠萝等一起吃，吃鸡蛋时不能喝茶。2、花菜不宜与牛奶、猪肝和黄瓜等同食。

花菜和鸡蛋,韭黄能一起吃吗
答：可以同吃 别名：花菜、花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝 禁忌人群：尿路结石者慎食 适宜人群：食欲不佳、消化不良、心脏病、中风患者适宜 菜花的做法大全菜花的功效与作用食物相克表 相克 菜花+猪肝：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而...