第一次吃自助餐怎么吃 第一次去吃自助餐该怎么做呀，没去过呀，又怕出丑。求解答。
第一，是要排队取菜。在享用自助餐时，尽管需要就餐者自己照顾自己，但这并不意味着他可以因此而不择手段。实际上，在就餐取样时，由于用餐者往往成群结队而来的缘故，大家都必须自觉地维护公共秩序，讲究先来后到，排队选用食物。不允许乱挤、乱抢、乱加队，更不允许不排队。在取菜之前，先要准备好一只食盘。轮到自己取菜时，应以公用的餐具将食物装入自己的食盘之内，然后即应迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫再三。让身后之人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，甚至直接下手或以自己的餐具取菜。
第二，是要循序取菜。在自助餐上，如果想要吃饱吃好，那么在具体取用菜肴时，就一定要首先了解合理的取菜顺序，然后循序渐进。按照常识，参加一般的自助餐时，取菜时的标准的先后顺序，依次应当是：冷菜、汤、热菜、点心、甜品和水果。因此在取菜时，最好先在全场转上一圈，了解一下情况，然后再去取菜。如果不了解这一合理的取菜的无后顺序，而在取菜时完完全全地自行其事，乱装乱吃一通，难免会使本末倒置，咸甜相克，令自己吃得既不畅快又不舒服。举例而言，在自助餐上，甜品、水果本应作为“压轴戏”，最后现吃。可要是不守此规，为图新鲜，而先来大吃一通甜品、水果，那么立即就会饱了，等到后来才见到自己想吃的好东西，很可能就会心有余而力不足，只好“望洋兴叹”了。
第三，是要量力而行。参加自助餐时，遇上了自己喜欢吃的东西，只要不会撑坏自己，完全可以放开肚量，尽管去吃。不限数量，保证供应，其实这正是使自助餐大受欢迎的地方。因此，商务人员在参加自助餐时，大可不必担心别人笑话自己，爱吃什么，只管去吃就是了。不过，应当注意的是，在根据本人的口味选取食物时，必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果是自己“眼高手低”，办不从心，从而导致了食物的浪费。严格地说，在享用自助餐时，多吃是允许的，而浪费食物则绝对不允许。这一条，被世人称为自助餐就餐时的“少取”原则。有时，有人亦称之为“每次少取”原则。
第四，是要多次取菜。在自助餐上遵守“少取”原则的同时，还必须遵守“多次”的原则。“多次”的原则，是“多次取菜”的原则的简称。它的具体含义是：用餐者在自助餐上选取某一种类的菜肴，允许其再三再四地反复去取。每次应当只取一小点，待品尝之后，觉得它适合自己的话，那么还可以再次去取，直至自己感到吃好了为止。换而言之，这一原则其实是说，在自助餐选取某菜肴时，却取多少次都无所谓，一添再添都是允许的。相反，要是为了省事而一次取用过量，装得太多，像前面所提到的那位周瑾小姐的表现一样，则是失礼之举，必定会令其他人瞠目结舌。“多次”的原则，与“少取”的原则其实是同一个问题的两个不同侧面。“多次”是为了量力而行，“少取”也是为了避免造成浪费。所以，二者往往也被合称为“多次少取”的原则。会吃自助餐的人都知道，在选取菜肴时，最好每次只为自己选取一种。待吃好后，再去取用其他的品种。要是不谙此道，在取菜时乱装一气，将多种菜肴盛在一起，导致其五味杂陈，相互窜味，则难免会暴殄天物。
第五，是要避免外带。所有的自助餐，不分是以之待客的由主人亲自操办的自助餐，还是对外营业的正式餐馆里所经营的自助餐，都有一条不成文的规定，即自助餐只许可就餐乾在用餐现场里自行享用，而绝对不许可对方在用餐完毕之后携带回家。商界人士在参加自助餐时，一定要牢牢记住这一点。在用餐时不论吃多少东西都不碍事，但是千万不要偷偷往自己的口袋、皮包里装一些自己的“心爱之物”，更不要要求侍者替自己“打包”。那样的表现，必定会使自己见笑于人。
第六，是要送回餐具。在自助餐上，既然强调的用餐者以自助为主，那么用餐者在就餐的整个过程之中，就必须将这一点牢记在心，并且认真地付诸行动。在自助餐上强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，而且还要求其善始善终，在用餐结束之后，自觉地将餐具送至指定之处。在一般情况下，自助餐大都要求就餐者在用餐完毕之后、离开用餐现场之前，自行将餐具整理到一起，然后一并将其送回指定的位置。在庭院、花园里享用自助餐时，尤其应当这么作。不允许将餐具随手乱丢，甚至任意毁损餐具。在餐厅里就座用餐，有时可以在离去时将餐具留在餐桌之上，而由侍者负责收拾。虽则如此，亦应在离去前对其稍加整理为好。不要弄得自己的餐桌上杯盘狼藉，不堪入目。自己取用的食物，以吃完为宜，万一有少许食物剩了下来，也不要私下里乱丢、乱倒、乱藏，而应将其放在适当之处。
第七，是要照顾他人。商界人士在参加自助餐时，除了对自己用餐时的举止表现要严加约束之外，还须对于他人和睦相处，多加照顾。对于自己的同伴，特别需要加以关心，若对方不熟悉自助餐，不妨向其扼要地进行介绍。在对方乐意的前提下，还可向其具体提出一些有关选取菜肴的建议。对于在自助餐上碰见的熟人，亦应如此加以体谅。不过，不可以自作主张地为对方直接代取食物，更不允许将自己不喜欢或吃不了的食物“处理”给对方吃。在用餐的过程中，对于其他不相识的用餐者，应当以礼相待。在排队、取菜、寻位以及行动期间，对于其他用餐者要主动加以谦让，不要目中无人，蛮横无礼。
第八，是要积极交际。一般来说，参加自助餐时，商务人员必须明确，吃东西往往属于次要之事，而与其他人进行适当的交际活动才是自己最重要的任务。在参加由商界单位所主办的自助餐时，情况就更是如此。所以，不应当以不善交际为由，只顾自己躲在僻静之处一心一意地埋头大吃，或者来了就吃，吃了就走，而不同其他在场者进行任何形式的正面接触。在参加自助餐时，一定要主动寻找机会，积极地进行交际活动。首先，应当找机会与主人攀谈一番，其次，应当与老朋友好好叙一叙。最后，还应当争取多结识几位新朋友。
在自助餐上，交际的主要形式是几个人聚在一起进行交谈。为了扩大自己的交际面，在此期间不防多换几个类似的交际圈。只是在每个交际圈，多少总要待上一会儿时间，不能只待上一两分钟马上就走，好似蜻蜓点水一般。介入陌生的交际圈，大体上有三种方法。其一，是请求主人或圈内之人引见。其二，是寻找机会，借机加入。其三，是毛遂自荐。
【自助餐和冷餐会的细微区别】 自助餐：四季皆宜，菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。热菜的比例可根据季节变化和客人的要求进行调整。这些菜品造型美观大方，卫生清爽，口味多样，口感各异，并且可以尝到风味小吃以及独特的地方风味。 自助餐一般适合团体联欢会以及高雅的招待会，是交流感情和交换意见的好场所。客人可自由组合，随意走动，挑选自己喜爱的食物。 冷餐会：冷餐会与自助餐的形式基本相同。冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主，并非以进餐为主要目的，它通常适用于招待会、新闻发布会等。 套餐：套餐是以每位客人的进餐标准，按宴席的规格，组合菜式来体现。它不受人数限制，每人一套，因此，套餐也叫分餐制。在套餐中客人可按自己的消费标准来选择适合自己口味的组合套餐，这种食法既方便又讲究卫生。套餐的组合原则，是按客人的进餐标准，来制订不同规格、不同味道、不同质地的菜品来满足客人进餐的要求。
自助餐的新解
自助餐 一种精致的大锅饭 自助餐是一种现代都会人最喜欢的集体行为，因可省略许多点菜的麻烦，还有配菜的心思礼让的虚套，更重要的是"合算"，出一个价钱，在最短时间和有限空间可尝尽各式美食。这大抵与人类不安本分的天性有关，与现代都会人的急功近利心态有关。难怪现今十分流行自助餐。
说穿了，自助餐其实也是大锅饭，一种精致的大锅饭，如同现今流行的一种经过修饰的休闲服饰，其实两者都是美国文化，一样地只讲究不受约束省事舒服，注重效果，不讲究过程。
不错，世界确有好多美食叫我们恨不得一口尝尽，但有时过多选择反而令我们疲于奔命，对着五花八门的食物台兜一圈，放入盘内的还只是那几味合自己一向口味的。自助餐最典型的是"吃着碗里，瞧着锅里"的心态表现。宁可吃不完剩下，也不愿低估自己胃的容量。吃自助餐时往往一大簇人先选择一只最靠近取食台的，自有内行探子先去视察环境，然后来通风报信---最合算的物超所值的东西马上要出来了，大家必需一起行动打歼灭战，不管自己喜不喜欢此物，捞到盘里再讲，自助餐求的是份量，"合算"就是一切。 自助餐难得一次不伤脾胃，否则就倒了胃口，特别那些公司企业年会的大型自助餐，大家在同一个时刻拥向取食台，千军万马的，有人刻薄地形容为"抢更饭的野小鬼"，那长长的慢慢移动的队列还有点像旧上海施粥棚前的队列。
一个人不大方便吃自助餐---虽然一个人最适宜自助餐---因为无人替你看守随手财物；两个初相识的男女也不宜吃自助餐，因为一个人去取食一个人要留下来看东西，两人总是要交叉离开座位，不大合适细焖慢火培养情绪；正在致力减肥者也不合自助餐，因为诱惑太大；家庭合家庆祝喜日子、朋友聚会最合适自助餐---我们可以不受约束挑自己的食物而不用顾及别人口味。 自助餐英文为Buffet ，原意是冷餐会，酒会。二次大战时，自助餐形式被广为引进入美军后方驻地的军用食堂，其内容已大大超出酒会的小食范畴，发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式。战后，美国风情成为一种消费形式的招徕品，这种美式自助餐随着一些世界级连锁五星级酒店向香港东南亚等地的进驻，而被广泛介绍进来，近年在上海也成为一种时尚饮食文化。
尚记得七十年代后期自助餐刚刚在上海小荷才露尖尖角时，长期物资贫乏、眼界浅小的上海人大大出了洋相：热的冷的咸的甜的装了满满一盆，侍应生来不及放在食台上的紫雪糕，已被抢得精光……今天，当年这批上海人的下一代，已学会从从容容地享受自助餐，这也算是都市文明的一种进步。其实，自助餐很愚弄我们的肠胃，犹如麦当劳和肯德基一样。它最大的功益是，可以供都市人以最原始的本能消化各国的文化---从韩国烧烤到日本料理，从印尼沙嗲到广东烧腊，都可在同一餐自助餐中尝到。 唯法国人和资深老上海不吃这一套。他们宁可接受在必需受约束下享受一餐，从费煞心思的点菜到菜肴的上桌，其中都是经过缜密的心思和安排的，虽不是山珍海味，但从冷盆到压轴的甜点，自有一种微妙的层次感，不如自助餐那样直接---一切明明白白地摆在你面前。 自助餐大行其道，但终究代替不了传统餐饮方式。
1、选位
部分自助烤肉会有时段供应的热门食品，如果有这种需要速度抢食物，并且你确定对该食物抱有好感，选位上尽量距离其较近。但如果无此特殊情况，选择离取餐区不会太远，取餐人走动不频繁的区域。
2、开炉火
很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢，进店坐稳后的要把烤炉的火(温度)开大，然后再取肉。
3、选食材
自助烤肉的菜品很丰富，第一次吃应该想尝尝所有菜品，请拿极少量品尝后，选自己最爱吃的肉再多拿。吃自助，不要浪费，想吃回本不太现实，但也不能太亏本，每一样都品尝到，才不虚此行。
4、烤肉
把肉铺平放到烤盘上，一坨就放在上面了，会很难熟。肉烤好后，根据自己的口味加入调味料，如胡椒粉，孜然粉，辣椒粉等。
5、食用
烤好后就可以食用了，吃的时候注意营养搭配，不要只吃肉类，也可以食用一些蔬菜水果。吃点肉，吃点菜，再吃点水果，把肉类的油腻感减轻一点，也有利于更好的消化这些高蛋白的肉类。烤肉可以开始几片肉先用生菜叶包著吃，不会太肥腻，比较健康。
扩展资料：
吃自助烤肉的注意事项：
1、选择正规合格的烤肉店
可以在决定吃烧肉前先上网搜索一下，听听别人的意见，了解一下就餐环境。
2、食用时注意翻烤，烤熟再吃
很多人吃烧烤主要是吃烤肉类，烤肉时要不时的翻烤，以免烤焦或受热不均没烤熟。半生的肉类中含有较多细菌寄生虫，吃下去对肠胃绝对没好处，而烤焦的食物更是容易致癌。
3、生熟食分开进行
有的烧烤店会为客人提供两套餐具，将生熟食分开进行，以免交叉感染，引起肠胃不适。如果店家没有准备，可以主动向店家提出来。
如果种类比较多，你就一样拿一点点，先尝一下哪些比较好吃适合自己的味口，然后再去选择性的拿。但不管食物有多么可口，还是要注意不要超过自己身体承受的量，别将美味变成伤身的“魔”。
第一次吃自助餐怎么吃……~
自助餐就是所以食品菜式都摆在那，你喜欢吃什么，就自己拿餐盘去取，注意每种菜式不要夹太多，吃完不够再去取。饮料也一样，都是自己去取。其他跟平时吃饭完全一样。就是不用等上菜而已~
到收银台付钱，然后进去随便吃，但不能浪费否则罚钱。
先去网上找下这家店的评价。比如有什么最受欢迎的，或者是图片介绍什么的。这样去了就先尝试那些最受欢迎最好吃的，人家一定以为你是经常来才会这么知道。
如果是火锅的话，也只需要你告诉服务员要什么锅底就可以，至于吃的食物你自己随便去拿就行，吃的东西都放在大厅里，再有就是有的自助餐厅，服务员可能会先问你们几位一起吃，要求你们有先付款，一般的都是吃完后付的，这个就视情况而定了！所以你别紧张，进去之后先找个位置坐下来，会有服务员主动来问你的，要是还是怕不会，你可以偷瞄一下别人是怎么做的。
拓展资料自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
参考资料：百度百科 自助餐
自助餐怎么吃最划算
答：然后再选择一些主食，面条或是米饭均可，以及最后就是饮料、甜品，还可以拿个冰淇淋带在手上，这样出门也不会被拦住，感觉一点也不亏，肚子饱饱的。吃了一顿大餐，简直是太满足了。二：注意节奏 自助餐慢慢吃就可以了，有足够的吃饭时间。平时在家吃饭也就半小时而已，自助餐的时间一般建议是在2小时。
自助餐怎么吃能吃得最多,最划算?
答：因此，我有以下几点建议想要与大家分享：一、主食的先后选择。对于我自己来说，每一次去吃自助餐的时候，我总是能够吃回本，因为我在选择主食的时候，总是以海鲜开始，然后再去选择牛肉、鸡肉、鸭肉等等，这样我们肚中的饱腹感才不会特别的明显，而且还能够吃更多的食物。而且通常情况下，海鲜比其他菜品...
自助餐怎么吃 要这样吃才划算
答：别一上来就大开吃戒 开始吃自助餐时，不要一上来就大吃，而应该先取一小碗清淡的汤或粥，或者吃些清淡的蔬菜水果开胃，再慢慢吃点主食，最后再吃鱼禽肉等荤食。这样进食油脂和鱼禽肉类过量的机会更小，同时保证蔬菜和水果的摄入量，提供丰富的维生素和膳食纤维，避免了肥胖的麻烦。给盘子划条“三八线...
自助餐你会怎么吃?
答：讲究不能随便吃要享受多样化美食 自助餐的菜式多达几十种，由于它的选择性多，食客们经常拿了一大堆，却往往不知道该怎么吃。其实取菜之前可以先看一遍菜款，按照自己的食量挑选最精华的吃。自助餐最大的乐趣不是随便吃，而是享受多样化的美食。不要刚放下包，就拿起餐盘去挑选食物。这样往往会造成拿...
如何正确地吃自助餐
答：很多人吃自助的时候，为了吃够本都会拼命吃，最后导致肠胃不舒服，下面我为大家介绍正确吃自助餐的方法，欢迎大家阅读。如何正确地吃自助餐 1、掌握正确的顺序 首先在吃自助餐之前，不妨先选择一些自己爱吃的水果来开胃，而水果被人体摄取后需要经过大约30分钟的时间才能被分解，所以在用餐前的30分钟则...
自助餐怎么做(自助餐怎么吃才正确)
答：因为自助餐通常以固定价格提供自助菜肴，所以顾客可以根据自身需求和口味自由选择食物，不需要等待服务员点单。同时，自助餐的选择也更加多样化，可以提供多个菜系或国际化的菜品，非常符合不同人群的需求。一些特殊的自助餐还提供了饮品和甜点等，为消费者提供更全面的用餐体验。步骤：1、吃自助餐也是有门道...
自助餐要怎么吃
答：自助餐捞本攻略 1、排空肚子，最重要。身体是革命的本钱。2、只吃贵的，不吃对的；3、水少喝，不喝最好!要喝，等到吃到尾声再喝，而且不要喝廉价饮料，要喝就喝咖啡，再苦再甜都没关系!我结尾时可以连喝三杯，我一朋友可以连喝六杯。这才叫实力!他当晚就睡觉就没闭过眼。4、六亲不认。抢菜...
吃自助餐最合适的程序流程是什么?
答：吃自助餐最好的顺序是，先吃低热量、富含维生素、高纤维的素食者(如蔬菜、蘑菇)。因为如果先吃肉类食物，容易饱腹，也容易消化不良。建议按下列顺序食用：凉菜、蔬菜、水果、汤、海鲜、肉、甜品。第二种方式是按烹饪方法选择食物，尽量选择先吃低热量的烹饪方式。比如清汤的热度低于浓汤，清蒸凉拌食品的...
自助餐怎么吃
答：自助餐菜品丰富多样，受到不少人的喜爱。但很多人吃自助餐都容易出现吃得过饱，消化不良的情况。那么下面我们一起来看看自助餐怎么吃好呢？先喝汤 自助餐的汤品类较多，饭前喝汤可以起到暖胃、滋润口腔和胃肠道的作用，有益肠道健康。饭后喝汤，会在食物摄入饱和的基础上带来额外的能量，容易发胖，且饭后...
