家常炖羊头的做法

家常炖羊头的做法如下：

主料：羊头肉（熟的）1块、泡萝卜2个、芹菜2根、洋葱1个。

辅料：姜8片、大蒜3瓣、干辣椒8个、花椒35粒、香叶3片。

1、将羊头肉洗干净，切成块，不要太薄，装盘待用。

2、泡萝卜、芹菜、洋葱切好装盘。

3、准备好辣椒、姜、大蒜、花椒、香叶装盘待用。

4、油烧开，放入姜片、大蒜翻炒一下，放入辣椒、香叶、花椒，炒香后放入切好的羊头肉。

5、翻炒5-8分钟，放入料酒、盐、洋葱翻炒，放入芹菜、萝卜继续翻炒，再给2勺料酒、适量水炖煮，最后起锅放入芹菜叶。

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羊头怎么炖好吃又烂没腥味?
答：煮羊头的做法如下: 食材:羊头1个,羊腿4个,盐,干辣椒10g,花椒10g,干姜20g,料酒,料包1个,大葱1根,鸡精。 步骤: 1、食材洗净,羊头温水洗净,再用盐、料酒浸泡20分钟,姜轻轻拍一下即可,大葱打结备用。 2、煮锅加入适量清水,冷水下锅羊头,煮开之后,用勺子打去漂浮的血沫,再煮5分钟左右。 3、捞出沥干水分,重...

家常炖羊头的做法
答：家常炖羊头的做法：首先，我们需要准备羊头和一些常见的烹饪调料，如葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶等。接着，将羊头清洗干净，放入锅中加入冷水，加入料酒和姜片，大火煮沸后撇去浮沫，捞出羊头用温水洗净，去除表面的浮毛和异味。然后，将洗净的羊头放入锅中，加入足量的清水，放入上述调料和香料，大火...

炖羊头放什么料
答：煮羊头的做法如下：【材料】：去毛羊头1颗(毛重约2000克，净重约1500克），腌蒜50克，大蒜150克。调料葱、姜各30克，盐50克，味精8克，白糖10克，陈醋200克，生抽50克，花椒8克，干辣椒5克，香叶2克，小茴香5克，香油10克，辣椒红油30克。【做法】1、葱洗净、切段；姜洗净、拍松；羊头从下巴...

炖羊头的做法
答：做法：1、首先将购买回来的羊头放入到冷水中清洗干净，清洗的时候需要将羊头的每个位置都清洗干净。2、锅内加入适量的凉水，大火煮开以后，将清洗干净的羊头放入到锅内大火煮开。3、大约煮60分钟以后，将煮好的羊头取出来，拆解开放入到冷水中浸泡。4、浸泡好的羊头取出晾凉。5、准备好适量的盐放入到...

如何煮羊头
答：煮羊头的方法：1.羊头上把毛用用镊子镊干净，再用冷水洗净。2.小葱去根去皮洗净。3.生姜洗净。4.小葱切成段，生姜切成片备用。5.把洗净的羊头劈开，放入锅中。6.锅中加入水开火焯一下。7.将焯好的羊头片用冷水冲洗。8.将冲洗好的羊头片放入高压锅中。9.将葱段、姜片放入锅中，再倒入适量的料酒...

羊头汤的做法有哪些?
答：（2）加入切好的葱段、姜片、料酒，转小火炖煮2-3小时，直至羊头肉熟烂。（3）捞出羊头肉，去骨，将肉切成薄片，放回锅中。（4）将粉丝泡软，放入锅中，加入适量的盐、胡椒粉调味。（5）继续炖煮10-15分钟，最后撒上葱花，即可出锅。以上就是羊头汤的几种常见做法，您可以根据自己的口味和喜好...

买的羊头怎么炖羊汤
答：7. 倒入羊头汤煮到白菜软烂 8. 加入切好的羊头肉煮开后，加盐调味，关火 9. 撒上蒜花和黑胡椒粉就可以开吃了 附片6克,羊肾两个,羊肚1只,羊肺1具,姜5克,鸡蛋5只,萝卜300克,盐、葱、味精、胡椒各适量。 [1]功能效用 编辑 益气补虚。适用于虚劳羸瘦、产后虚冷、腰痛等症。制作方法 编辑 ...

怎样炖羊头肉好吃?
答：淮杞炖羊头1.砍片、煲熟:羊头皮面用火燎去绒毛后，放入温水内刮净毛桩杂质，一砍两片，取出羊脑，洗净血水，放入锅内加入麦草、鸡蛋壳、艾草、清水煲熟后取出洗净，倒去污水。2.炖酥:将洗净的羊头再放入锅内，加入清水、淮山药、杞子、白芷、陈皮、火腿、荸荠肉，用大火烧开，撇去泡沫、浮油，即...

羊头的炖汤做法
答：需要材料羊头、香菜和适量盐。1、羊头清水泡一个小时；2、放电煮锅加清水没过羊头；3、煮约1小时，汤汁变白；4、羊头酥烂，用筷子拆掉羊肉;5、香菜切碎;6、碗内盛汤，放入羊肉碎，撒香菜和精盐即可。羊头肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少。...

正宗煮羊头的做法大全
答：羊头汤的做法步骤：步骤1：首先把买来的羊头，冲洗干净。凉水下锅，记得放上一勺料酒，开锅后一分钟挺火，再次冲洗干净。步骤2：汆水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。步骤3：大火烧开转小火，继续煮一个半小时，羊头熟透，捞出晾凉。步骤4：...