胆结石不能吃什么水果和蔬菜？ 胆结石不能吃什么水果

马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、辣椒、芥菜等

胆结石不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。

胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。

不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等

日常的饮食口味要尽量清淡，调味料应有所节制；烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。

不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶，烟、酒等，同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。

扩展资料：

胆结石患者应该吃：

选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼于等食品摄入。

保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山植、糙米等食物也对病人有利。

参考资料来源：人民网-胆结石患者饮食怎么安排？胆结石的饮食禁忌

参考资料来源：人民网-胆结石患者日常饮食宜与忌

一、胆结石患者不能吃什么
1、忌吃含胆固醇较高的食物。如动物心、肝、脑、肠、蛋黄及巧克力等。
2、忌吃含高脂肪食物。如肥肉、猪油、油炸食品。油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂会引起胆囊收缩，导致疼痛。
3、忌食辛辣、刺激的调味品及食物。如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面、烟、酒、咖啡等。
4、少吃食盐。咸的饮食会加重肾脏的工作负担，而盐和钙在体内具有协同作用，并可以干扰预防和治疗肾结石药物的代谢过程，食盐每天的摄入量应小于5克。
5、不宜多吃糖。服糖后尿中的钙离子浓度、草酸及尿的酸度均会增加，尿酸度增加，可使尿酸钙、草酸钙易于沉淀，促使结石形成。
6、少喝啤酒。有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等酸性物质，他们相互所用，可使人体内的尿酸增加，成为肾结石的重要诱因。
胆结石发作时主要以疼痛为主，而胆结石的疼痛是患者难以忍受的。胆结石的治疗方法二种，一是手术，二是中药，中药通过德脯钰石嗵茶慢慢溶化排出。
二、胆结石患者吃什么好
1、要多吃些含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
2、多吃橙子。橙子中的维生素C含量很高，且对减少胆结石的发生会起到明显作用，这是因为橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，从而使胆汁中胆固醇的浓度下降。
3、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
4、要多吃些能促进胆分泌、有汁胆作用的食物，如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。
5、多吃生姜，生姜所含的姜成分，有不错的利胆作用。
6、柠檬汁配橄榄油。每天早餐前1小时喝一勺鲜榨柠檬汁和一勺橄榄油，有助排除胆结石。
饮食注意很关键，很多患者喜欢暴饮暴食，吃的多而又不运动，这样就会加重胆囊的负担，引起消化不良，一旦胆固醇浓度相对增高，容易发生沉淀，形成胆结石的机会就大大增加。另外，要注意饮食和饮水卫生，生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

对于胆结石患者，吃水果也是有一定的说法的，胆结石吃什么水果好，什么时候吃以及怎么吃都是有讲究的，像西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉、杏仁等都不能空腹吃。胆结石病发就跟一些水果有相当大的关系。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，以免导致病情恶化；橘子中含大量糖分和有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸；山楂味酸，空腹食之则产生胃中嘈杂如饥甚至疼痛；香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。杏子不能空腹吃，也不能在吃了肉类和淀粉食物后吃，这有可能引起胃肠功能紊乱。胆结石患者宜多吃核桃。核桃仁中含有一种物质，能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。胆结石发作时主要以疼痛为主，而胆结石的疼痛是患者难以忍受的。胆结石的治疗方法二种，一是手术，二是中药，通过德铺的愈石樋茶慢慢溶化排出，

胆结石不能吃什么食物一： 胆结石应多吃姜少吃糖：姜类有促进胆固醇代谢的作用，胆结石患者可以常吃。对于肥胖的患者，还要适量限制糖类和含糖量高的食物摄入，以利于减少脂肪的合成。胆结石不能或尽量少吃激素类食物和药物，尤其是女性胆结石患者，结石在女性更年期相对高发。由于雌激素水平过高会降低胆囊的收缩功能，不利于胆汁的排泄，所以少吃激素类食物和药物，还不要盲目使用雌激素类产品。
胆结石不能吃什么食物二： 主要是含胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等高脂肪食物胆结石患者也不能吃，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
胆结石患者禁忌暴饮暴食大吃大喝，因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等胆结石患者不能吃。烟、酒、咖啡也需要禁忌，因为这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
注意，由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。 其它胆结石患者不能吃的或尽量少吃的食物还有： 胆结石患者饮食禁忌腊肉，食用腊肉过多容易形成胆结石 胆结石患者可以少量吃一点鸡蛋的，但需要采取水煮等其它烹饪方法，因为鸡蛋能促进胆囊及时排出胆汁，防止胆汁郁滞和胆石形成，因为鸡蛋的蛋清含蛋白多，属蛋白质食物，可以少量食用的。 除了鸡蛋以外，去脂牛奶、豆腐、豆浆、鱼、鸡、瘦肉等均可以少量食用。
注意：胆结石患者不能吃油煎的鸡蛋，因为鸡蛋在油炸的过程中，脂肪在高温下产生内烯醛，能反射性引起胆道痉挛，剌激胆道引起胆绞痛。
针对胆囊方面的疾病，比较有效的方法只有手术的治疗方法，目前手术方式有传统开放切除胆囊手术，如不想手术可以使用保守治疗使用中药，可以用中药茶寮的德脯的愈石蓪茶促进胆内的胆汁的循环，并溶化结石排出。希望对你有帮助！

多吃西瓜。西瓜是天然的利尿剂，有清净体内的作用，经常吃西瓜，而且要单独吃，别与其他食物并用，具有相同作用的还有冬瓜、黄瓜等。多饮白开水。多饮水使尿液稀释，钙离子和草酸根的浓度就会降低，形成不了草酸钙结石。吃富含维生素A的食物。富含维生素A的食物有胡萝卜、香瓜、南瓜、椰菜、杏果、牛肝等，其中属胡萝卜富含维生素A的含量较多，维生素A有助于阻碍结石的复发。补充纤维素。日常生活中多吃食米糠可以防止结石发生，服用镁及维生素B6可防止复发。多食黑木耳。黑木耳中富含多种矿物质和微量元素，能对各种结石产生强烈的化学反应，使结石剥脱、分化、溶解，排出体外。有胆结石可以喝德脯愈祏嗵茶调理溶酸，有利尿排石

胆囊炎不能吃什么蔬菜和水果~

　　1、酸性的水果不宜多吃。

　　酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，过食酸容易引起胆囊炎症加重，诱发胆绞痛。

　　2、 柿子胆囊炎患者不宜多吃。

　　柿子性寒质粘，气机沉降，容易损伤肝胆的生发之气，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人，都不宜食用。

　　3、榴莲不宜多食。

　　榴莲虽然有很好的补益作用，但是性质热而滞，容易生湿助热，胆囊炎患者，尤其是急性发作阶段，湿热郁火本盛，吃榴莲犹如“火上浇油”，因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。

忌吃还没完全清洗干净的水果，防吃入蛔虫卵。炸土豆片、炸香蕉等煎炸水果切忌不能食用。
胆结石患者饮食有“五忌”
一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。
二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。
五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。

肾结石不能吃什么食物菜肉水果?
答：1、不能吃含有石细胞类的饮食比如：梨、柿子、柿饼等；2、也不能多吃容易上火的饮食比如羊肉、狗肉什么的：会导致结石更加紧密硬结，不利于结石软化细小化和排出；3、豆腐类、带壳类海鲜等含钙高的饮食也不能多食用！

肾结石不能吃什么
答：肾结石不能吃什么水果 不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。,患有本病的患者饮食中宜清淡,低蛋白,低脂肪为主.2,饮食应多样化,富含营养和维生素的食物,如新鲜的蔬菜,黄瓜.3,适量吃黑木耳.4,富含维生素...

胆结石不能吃什么水果和蔬菜?
答：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、辣椒、芥菜等 胆结石不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等 日常...

肾结石不能吃什么食物?
答：方法/步骤 一、肾结石患者应限量吃富含草酸的食物。不能吃豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜等菜科的蔬菜。二、肾结石不能吃什么水果?1、不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括葡萄、无花果干、核果等。2、不能吃苹果(为酸性水果，适量，不要吃太多)。三、肾结石不能喝什么饮料?1、少喝高钙，高...

肾结石不能吃什么食物?
答：肾结石不能吃什么？有下面五种，除了必要的饮食注意，有肾结石是可以喝蓹石蓪茶当茶喝，它可以内部调理溶酸，有利尿排石。可以长期喝。1、草酸食物：比如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等，还有豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜等食物。2、禁忌的水果：比如像葡萄、无花果干、核果等。3、忌饮料：比如像牛奶、...

胆结石不能吃什么水果和蔬菜?
答：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、辣椒、芥菜等 胆结石不能吃高胆固醇的东西，比如：鸡蛋黄，肥肉，动物内脏等。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等 日常...

胆结石不能吃什么蔬菜和水果?
答：冰棍、少吃为妙，零度的东西进入身体…我们的身体得付出多大的能量来将它变为36.5度呢~少吃为妙。西瓜是个好东西，清热利尿、祛暑降温，可惜含糖量微高，吃有益，但最好别吃冰凉的、常温就好。蔬菜应多吃：这是正常的健康饮食，但不是所有的蔬菜！菠菜里的草酸含量较多，而结石中有部分就是由草酸...

肾结石不能吃什么食物?
答：肾结石不能吃什么水果 不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。肾结石不能吃什么呢？知道了肾结石不能吃什么，各位患者就要在这些饮食上多加注意，避免病情加重。除此之外患者还应注意一旦得了肾结石只从...

得了肾结石有什么蔬菜水果不能吃
答：菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。但是 其实想吃“过量”如同“水中毒” 一般，也是很难做到的。 有3个问题想提醒下您 1，往往患肾结石的病人，归咎于饮食，其实不运动也是重要病因，肾结石形成是这两个因素配合作用的...

肾结石不能吃什么蔬菜和水果最好?
答：一、勿吃富含草酸盐的食物。大约60％的结石属于草酸钙结石。因此，应限量摄取富含草酸的食物，包括豆类、甜菜、芹菜、巧克力、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓及甘蓝菜科的蔬菜。也避免酒精、咖啡因、茶、巧克力、无花果干、羊肉、核果、青椒、红茶、罂粟子等。二、注意蛋白质的摄取。肾结石与蛋白质的摄取量...