谁能说一下酒桌上的各种礼仪阿还有怎么倒酒才不起沫 倒酒的礼仪,给领导、客人倒酒需要注意什么?

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中国人的酒桌礼仪酒桌上的潜规则,男人必学,女人必知! 酒桌上的规矩:  (一)如果自己真不能喝,就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去  (二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了  规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。   规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。   规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。   规矩四:可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你丫是领导。   规矩五:自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。   规矩六:自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。   规矩七:自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。   规矩八:端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?   规矩九:如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。   规矩十:碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?   规矩十一:桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。   规矩十二:不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。   规矩十三:假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃圾的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?   规矩十四:最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~   规矩十五:注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。   规矩十六:不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。   规矩十七:领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。   规矩十八:花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。    如果你不能喝    1、不要主动出击,实行以守为攻战略;   2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;   3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;   4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;   5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;   6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;   7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;   8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上;  9、每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少;  10、喝酒前面前放好半杯茶,喝了酒不要咽,赶紧拿起茶杯,喝水的功夫把酒吐进酒杯里,吐满了换水就行了,管用的!    酒宴上的礼仪        注意细节       1--座次      总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。   如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。    如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应该听从东道主安排入座。    一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。    2--点菜    如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅

饭前颂主名 饭后赞主
不挑剔食物可褒奖
斋戒的客人可以不开斋

就近而食 劝告不懂吃饭礼节的人
禁止连续不断地往口里喂枣及其它 除非同伴

从盘子边缘吃 不要从中间吃
不能倚靠着吃饭
用三个指头吃饭

在饮料中吹为可憎
坐下喝水比站看喝水更好
将酒压在玻璃杯口上,将玻璃杯压倾斜45度角度,让酒顺着杯壁流下去,杯子一边倒酒一边将杯子慢慢放直,就不会起泡末。倒酒不要急。最好酒瓶口不接触杯口是最好的,让人看起来就会觉得好看点,卫生点……

中国酒文化博大精深,倒酒礼仪更是重中之重,你知道正确的礼仪吗



礼节:怎样倒酒,在酒桌上都是说些什么啊~

拒酒敬酒的礼仪

拒绝他人敬酒通常有三种方法:第一种方法是主动要一些非酒类的饮料,并说明自己不饮酒的原因。第二种方法是让对方在自己面前的杯子里稍许斟一些酒,然后轻轻以手推开酒瓶。按照礼节,杯子里的酒是可以不喝的。第三种方法是当敬酒者向自己的酒杯里斟酒时,用手轻轻敲击酒杯的边缘,这种做法的含义就是"我不喝酒,谢谢。"当主人或朋友们向自己热情地敬酒时,不要东躲西藏,更不要把酒杯翻过来,或将他人所敬的酒悄悄倒在地上。
敬酒要适可而止,意思到了就行了。不要成心把别人灌醉,更不要偷偷地在他人的软饮料里倒烈性酒。对于虔诚的穆斯林不允许敬酒,甚至不能上酒。因为穆斯林饮酒是违背教规的。不应当在餐桌上摆放一大堆酒瓶。正式宴会中主人皆有敬酒之举,会饮酒的人应当回敬一杯。
敬酒时,上身挺直,双腿站稳,以双手举起酒杯,待对方饮酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。在规模盛大的宴会上,主人将依次到各桌上敬酒,而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。


礼仪:席上如何劝酒

中国人的好客,在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。

中国人敬酒时,往往都想对方多喝点酒,以表示自己尽到了主人之谊,客人喝得越多,主人就越高兴,说明客人看得起自己,如果客人不喝酒,主人就会觉和有失面子。有人总结到,劝人饮酒有如下几种方式:

“文敬”、“武敬”、“ 罚敬”。这些做法有其淳朴民风遗存的一面,也有一定的负作用。

“文敬”,是传统酒德的一种体现,也即有礼有节地劝客人饮酒。

酒席开始,主人往往在讲上几句话后,便开始了第一次敬酒。这时,宾主都要起立,主人先将杯中的酒一饮而尽,并将空酒杯口朝下,说明自己已经喝完,以示对客人的尊重。客人一般也要喝完。在席间,主人往往还分别到各桌去敬酒。

“回敬”:这是客人向主人敬酒。

“互敬”:这是客人与客人之间的“敬酒”,为了使对方多饮酒,敬酒者会找出种种必须喝酒理由,若被敬酒者无法找出反驳的理由,就得喝酒。在这种双方寻找论据的同时,人与人的感情交流得到升华。

“代饮”:即不失风度,又不使宾主扫兴的躲避敬酒的方式。本人不会饮酒,或饮酒太多,但是主人或客人又非得敬上以表达敬意,这时,就可请人代酒。代饮酒的人一般与他有特殊的关系。在婚礼上,男方和女方的伴郎和伴娘往往是代饮的首选人物,故酒量必须大。

为了劝酒,酒席上有许多趣话,如“感情深,一口闷、感情厚,喝个够”, “感情浅,舔一舔。”

“罚酒”:这是中国人“敬酒”的一种独特方式。“罚酒”的理由也是五花八门。最为常见的可能是对酒席迟到者的“罚酒三杯”。有时也不免带点开玩笑的性质。

藏族人好客,用青稞酒招待客人时,先在酒杯中倒满酒,端到客人面前,这时,客人要用双手接过酒杯,然后一手拿杯,另一手的中指和拇指伸进杯子,轻蘸一下,朝天一弹,意思是敬天神,接下来,再来第二下、第三下,分别敬地、敬佛。这种传统习惯是提醒人们青稞酒的来历与天、地、佛的慷慨恩赐分不开,故在享用酒之前,要先敬神灵。在喝酒时,藏族人民的约定风俗是:先喝一口,主人马上倒酒斟满杯子,再喝第二口,再斟满,接着喝第三口,然后再斟满。往后,就得把满杯酒一口喝干了。这样做,主人才觉得客人看得起他,客人喝得越多,主人就越高兴。说明主人的酒酿得好。藏民族敬酒时,对男客用大杯或大碗,敬女客则用小杯或小碗。

壮族人敬客人的交杯酒并不用杯,而是用白瓷汤匙两人从酒碗中各舀一匙,相互交饮。主人这时还会唱起敬酒歌:“锡壶装酒白连连,酒到面前你莫嫌,我有真心敬贵客,敬你好比敬神仙。锡壶装酒白瓷杯,酒到成前你莫推,酒虽不好人情酿,你是神仙饮半杯。

西北裕固族待客敬酒时,都是敬双杯。主人不论客人多少,只拿出两只酒杯,在场的主人轮番给客人敬双杯。 成为一种礼仪。


中国人饮宴时,很喜欢劝人多饮。这种做法,起源也是极早的。《诗经·小雅·楚茨》中有:“以为酒食,以享以祀,以妥以侑,以介景福”的诗句。侑,就是劝的意思。诗名的本意是唯恐受享者没有吃饱,故而劝饮劝食。 劝人多饮几杯酒的做法,一方面表达了敬酒人的真诚,希望对方喝好喝够,同时也可以活跃酒宴的气氛,为饮酒者助兴。但不知从什么时候起,劝酒“劝”过了头,竟然带有相当的“强迫”之意,甚至以灌醉对方为乐。这种做法,自古以来就遭到不少人的反对。《孔丛子》、《积善录》、《遯翁随笔》等古籍中,都有反对劝人强饮的记载。清代人阮葵生在《茶余客话》中引陈畿亭的话说: 饮宴者劝人醉,苟非不仁,即是客气,不然,亦蠹俗也。君子饮酒,率真量情;文人儒雅,概有斯致。夫唯市井仆役,以逼为恭敬,以虐为慷慨,以大醉为快乐,士人而效斯习,必无礼无义不读书者。 他的话,含有轻侮劳动群众之意。其实统治阶级中逼人饮酒者难道还少么!但他说的不要硬劝人醉,却是可取的,遗憾的是逼人致醉之事,至今仍时有发生,还编出了什么“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,“饮酒不用让,感情就是量”之类的顺口溜,硬把“多喝”与“感情深”拉到一起,根本不顾及酒量之大小和多喝会损害健康,实在是一种必须戒绝的陋习。


这里还有个一些人的个人观点

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一、注意倒酒量
我们平时饮用的酒有红酒、白酒、啤酒等各种不同风格的酒。
对于白酒,白酒讲究“豪”,一饮而尽显豪爽。所以给被人倒酒的时候量不宜太满,一方面为了方便饮用;一方面为了美观。但也不宜太少,这样显得小气。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
对于红酒,红酒讲究“品”,细品慢酌显优雅。人们在饮用红酒的需要感受香气和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高脚杯中的三分之一为宜。
对于瓶啤酒,啤酒讲究“痛快”,大口大口地喝才有味道。一般情况下,倒酒量都是满杯的,但不能溢出。

二、主客、长幼有序
在一些大型宴会中,倒酒礼仪有主客之风。通常是主人主动性强,做个开场白后给在座的客人倒酒。这时候倒酒的顺序通常是以顺时针为方向开始倒酒。如果客人把第一轮酒喝完后,主人也不必再亲自给客人倒,通常这种情况是就近原则,为客人添酒。但如果和长辈同坐,主人必须先给长辈倒酒,这是基本礼貌。
三、客人礼貌接受
在主人一一为客人倒酒的时候,作为客人,最好的回应应该是礼貌性接受,不宜拒绝。并且,这时候的酒杯不宜拿在手上,以免给倒酒人造成困扰。倒完酒后,为了表示谢意,应主动和别人回敬,尤其是对于比自己辈分高或者地位高的领导。
另外,需要注意的是,给客人倒酒的时候,要站到他们身边为他们倒酒,切勿因为隔着远距离而直接伸长手就倒,这是不礼貌的行为。用右手持着酒瓶,略倾斜,尽量不要发出太大的声音,沿着酒杯缓缓倒下即可。这时候需要注意的是,酒瓶瓶口不宜对着

扩展资料:
一、倒酒的量,平常我们倒酒时都喜欢满上,但是你若与文人雅士一起饮酒,倒酒时千万不要满杯,应以倒至1/2满为最好,也就是半杯。倒酒倒半杯与人们常说的“茶满欺人,酒满敬人”大相径庭呢?其实后者大多适用是平民老百姓间的对饮。若是一些重要的场合,还是遵从以1/2满为最好的规矩,切不可满杯。
二、倒酒的次序,一般宾客席位是遵循以右为大原则入座的,所以在第一次上酒时,主人若要亲自为所有客人倒酒,须依逆时针方向进行,也就是从主人右侧的客人开始,最后才轮到自己。客人喝完第一杯酒后,可以请第二主人帮忙为他附近的人添酒。
三、酒瓶与杯子,由于葡萄酒越来越受国人的亲睐,现在的不少宴席上不仅有白酒也会有红酒,你若是同时准备了白酒和红酒,请把两种酒瓶分放在桌子两端。酒杯的使用上,记住绝对不要让客人用同—个杯子喝两种酒,这是基本礼貌。
四、倒酒的细节,倒酒过程中不小心把酒洒到客人身上是很不礼貌的,所以,为了避免这种尴尬,请在倒酒时在瓶颈垫上一条毛巾防滑,而且瓶口尽量朝上,免得酒洒出来。
参考资料:百度百科——倒酒

酒桌上的礼仪有哪些?
答:11、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。12、不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。13、假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让客人自己添,不要傻不啦叽地去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?14...

谁能说一下酒桌上的各种礼仪阿还有怎么倒酒才不起沫
答:酒桌上的规矩:(一)如果自己真不能喝,就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去(二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。 规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。 规...

酒桌上的规矩与礼仪有哪些
答:12. 如果在酒桌上出现酒不够的情况,应将酒瓶放在桌子中间,让其他人自行添酒,避免逐一倒酒造成不公平。13. 最后通常会有一杯闷杯酒,因此应确保自己的酒杯中有酒,以免尴尬。14. 酒后应避免失言或失态,保持礼貌和清醒,以免给人留下不良印象。15. 在酒桌上应避免总是声称“我不会喝酒”,这样可...

有哪些简单大方的敬酒词和饭局礼仪
答:话术:是赵总过奖了,我们张总特别重视与您的合作,这个项目能成,不仅是我的功劳,更离不开我们张总的重视! 思路:表达自己领导对对方的重视 【3】被同事夸赞—— 话术1:谢谢夸奖,其实我刚刚踏入社会的时候,比你们可差远了,那时候上酒桌话都不敢说,你们以后一定比我强。 话术2:孤木难成林,我们的成功离不开大家...

酒桌上的礼仪和说话技巧
答:酒桌礼仪 1. **宴席座次**:宴会座次有特定的讲究。通常,面对入口的最中央位置为主位,由年长者或最高级别的人士坐,其余宾客则按身份尊卑依次排列。例如,1至10个座位的排列可能如下:1. 主人家,2. 主宾,3. 夫人或副主宾,4. 第二主人,5-6. 副宾,7-10. 陪同。2. **点菜技巧**:...

酒桌上的基本礼仪有哪些?
答:酒桌上的礼仪:1.如果自己由于各种原因真不能喝酒,说明原因,别开第一口。2.酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在 嘴上。3.可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。4.领导相互喝完才轮到自己敬。5.韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就...

酒桌上的礼仪有哪些酒桌上的礼仪有什么
答:4、敬酒可以说是酒桌礼仪里最讲究也是最重要的一个环节。首先,敬酒时上身挺直,双腿站稳,以双手举起酒杯,待对方饮酒时,再跟着饮,敬酒的态度要热情而大方。应先从身份证尊贵者开始,其他可按照顺序敬酒;自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方...

酒桌礼仪
答:酒桌礼仪七则 1、先给领导斟酒 酒桌上要先给领导斟酒,如果有客人的话,先给客人斟酒在给自己的领导斟酒,并且随时观察他们发酒杯是否有酒,没救就赶紧填上,总不能让领导自己发现酒杯美酒自己斟酒或者再来叫你 2、给别人斟酒八分满 给别人斟酒的是不不宜太满也不宜太少,最好斟八分满 3、跟...

酒桌上的礼仪
答:酒桌上的礼仪 1 1、如果自己由于各种原因真不能喝酒,说明原因,别开第一口。2、酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。3、可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。4、领导相互喝完才轮到自己敬。5、韬光养晦,厚积薄发,切不可一...

酒桌上的礼仪大全
答:酒桌上的礼仪一般有以下几种:1,宴席座次 在酒桌上座次有讲究,一般来说面门居中位置为主位,一般是长辈或领导的位置,其他按照重要程度分左右而坐。如下如,1-10个桌位排休分别为:①号位置主人 ②号位主宾 ③号位夫人或副主宾 ④号位第二主人 ⑤号⑥号位副主宾 ⑦-⑩号位陪同 2,点菜技巧 了解...