盐水墨鱼和淡水墨鱼哪个营养价值更高 淡水墨鱼干属于海鲜类吗?
价格也是正品的乌贼要高.
乌贼的食用价值:
墨鱼的学名叫“乌贼”，为海洋性软体动物。营养价值：
干墨鱼含有丰富的蛋白质、还有脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质，加上它滋味鲜美，远在唐代就有食用墨鱼的记载，是人们喜爱的佳肴。墨鱼可供鲜食或干制。
墨鱼营养价值很高，每百克干品含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
墨鱼的营养价值极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪含量极低，只有1％不到，因此热量亦低，对怕胖的人来说，吃墨鱼是一种好的选择。而墨鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如epa、dha，加上肉中所含的高量牛磺酸，都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说，墨鱼更是有益健康的食物。
一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。
章鱼的食用价值:
章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经；具有补血益气、治痈疽肿毒的作用。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用；适宜产妇乳汁不足者食用。
每100克章鱼的营养成分能量135千卡蛋白质18.9克脂肪0.4克碳水化合物14克硫胺素0.04毫克核黄素0.06毫克烟酸5.4毫克维生素e1.34毫克钙21毫克磷63毫克钾447毫克钠65.4毫克镁50毫克铁0.6毫克锌0.68毫克硒27.3微克铜0.24毫克.章鱼还含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。
盐水墨鱼吧
应该是盐水的吧！
饮过咸水的
淡水墨鱼到底是不是淡水类呀？~
专家解释:属于淡水类
肯定是啊
什么是淡水墨鱼
答：淡水鱼类。淡水墨鱼是生活在淡水环境中的一种鱼类。身体呈墨黑色，得名墨鱼。淡水墨鱼适应力强，分布广泛，在全国各地都有分布。淡水墨鱼适应力强，是一种经济价值较高的鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，具有一定的药用价值。
淡水墨鱼和海水墨鱼有什么区别
答：如河流、湖泊和淡水湿地等，通常适应较低的盐度和不同的水质条件，而海水墨鱼生活在海洋中，包括沿海、开放海洋和珊瑚礁等不同的海域，通常适应较高的盐度和海洋的水质条件。2、淡水墨鱼体型较小，触角较短，触腕的吸盘数量也较少，而海水墨鱼的体型较大，触角较长，触腕的吸盘数量也更多。
淡水墨鱼和海水墨鱼哪个贵
答：海水墨鱼贵。1、从捕捞环境上。海水墨鱼需要渔民出海在海洋上捕捞，范围大，而且稀有；而淡水墨鱼不需要出海即可捕捞到。2、从生长环境上。海水墨鱼是自然生长的，食物也是大海中的野生食物，而淡水墨鱼是人工养殖的，吃的是人工捕捞、配置的食物。
什么鱼营养价值最高?
答：12克，实为“鱼中之冠”。营养学家还指出，有些鱼的鱼肉中DHA含量并不高，但在鱼油中却含有丰富的DHA，尤以鲑鱼、红鳟、鳕鱼、鲣鱼、脂眼鲱鱼、墨鱼等为多。2.淡水鱼 淡水鱼（按DHA在鱼体不饱和脂肪酸中的相对含量依次排列）：鲥鱼、红鱼、白塘鳢、黑鱼、鳜鱼、青眼鳟、鳊鱼、青鱼、鲢鱼。
海洋鱼干和淡水鱼干区别
答：我个人的感觉是，淡水墨鱼干跟海水墨鱼干只有淡口和咸口的墨鱼干之分。淡口的墨鱼干以新鲜乌贼为原料，体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味。以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色，入口鲜淡。海水墨鱼干则是不新鲜的乌贼制作而成，质量软次...
吃鱼正当时,11种鱼最适合秋季吃,营养价值高还解秋躁
答：青鱼是一种颜色为青色的鱼，为我国淡水养殖的四大家鱼之一。是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物，吃它对身体 健康 有益处。青鱼富含赖氨酸，而人们日常主食中普遍缺乏赖氨酸，因此常吃青鱼可发挥蛋白质互补作用，提升食物的营养价值。吃青鱼能够预防记忆力衰退。大脑最需补充的营养是一种特殊的脂肪一多元...
什么海鲜营养价值高?对病人有益
答：海鲜几大类的营养价值 鱼类: 鱼类营养成分差异不大。鱼类和中华鳖的粗蛋白含量略高于虾蟹类,贝类较低。鱼类富含生长发育所需的最主要营养物质——蛋白质,鱼类蛋白质包含各种必需的氨基酸,是人类的优质蛋白食物,而且鱼类优于禽畜产品,更易消化吸收。此外,鱼类还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳...
鱼有什么营养价值
答：鱼骨中含有丰富的钙质，对于预防骨质疏松有很好的效果，发育中的青少年可以多吃一些鱼骨，可以把鱼骨烤干碾碎食用，也可以油炸鱼骨。5、鱼鳞 一般人们在处理鱼时会把鱼鳞刮掉，其实鱼鳞也是可以食用的，鱼鳞中胆碱和软磷脂的含量非常高，可以增强人们的记忆力，预防心脑血管疾病。所以鱼类的营养价值非常高，...
哪种鱼的营养价值最高?
答：最有营养鱼类的营养价值排行如下：一、胖头鱼 胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。二、鲫鱼...
怎样选购墨鱼,
答：淡水墨鱼（指淡水养殖的墨鱼）一般偏大选，颜色偏浅黄色，这种墨鱼虽然肉厚，但是味道很淡，炖出来的汤不鲜。咸水墨鱼（海水里生长的墨鱼）北方的比较好，因为北方温度比南方温度低，生长期长，所以北方的墨鱼味道更浓一些，炖出的汤更鲜美。特别是那种北方小墨鱼，比大墨鱼好吃很多。味浓，肉嫩。选墨鱼...
