钙、钾对人体有什么好处呢？ 钠镁钾 钙对人体的作用？
缺乏：肌肉不发达，心率不齐等
过量：恶心，腹泻等
钙：有助于骨骼和牙齿的生长。促进肌肉和神经的正常兴奋。帮助止血等。
缺乏：佝偻病，骨质疏松，妨碍其他矿物质吸收等
过量：结石，精神紊乱，体内组织钙沉积等。
补钙：
最安全、最经济的补钙品是奶类食物。牛奶除了含有丰富的钙之外．还可提供优质的蛋白质、维生素、矿物质等，对人体有益处较多。如果因患乳糖不耐受症，或因特殊原因不能喝牛奶时，可以选择乳钙制剂。乳钙制剂源自牛乳钙，加入酪蛋白磷酸肽和维生素D，并调整了钙磷比例，对胃肠道刺激较小。
补钾：
补钾首选是饮茶。茶叶中含钾量丰富，要多饮茶；其次足多吃含钾较多的豆类，如青豆、黑豆、赤豆、绿豆、蚕豆等；再次是蔬菜和水芹菜、香菜和香蕉、柑桔等等；此外，玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等的含钾量也不少。因此，人们在汗流陕背的炎夏适当多吃—些含钾类食物，使人精力旺盛。
钙是人体内最重要的、含量最多的矿物元素，约占体重的2%。广泛分布于全身各组织器官中，其中99%分布于骨骼和牙齿中，并维持它们的正常生理功能；1%分布在肌体的软组织和细胞的外液中，对体内的生理和生化反应起重要的调节作用。
一、钙的主要生理功能
1、 形成肌体的骨骼、牙齿等硬组织成。
2、 是细胞内的化学信使，影响神经细胞的传递。
3、 凝血机制离不开钙。
4、 控制肌凝蛋白、肌动蛋白、atp间基本反应所必需的触发剂。
5、 影响细胞膜的离子通透性。
二、钙的缺乏症及过量的中毒症
钙缺乏主要影响骨骼的发育和结构。临床症状表现为婴幼儿的佝偻病和成年人的骨质软化症及骨质疏松症。
钙是无毒的元素，但过量摄入将导致高的血清钙，从而导致消化系统、血清系统及泌尿系统的疾病。
三、人体每天钙的摄入推荐量
人体每日需钙量随年龄、性别、身体状况的不同而各异。我国规定的供给量为：成年男女800毫克；儿童500～1000毫克；孕妇1000毫克；乳母1500毫克。
四、营养对人体钙含量的影响
膳食是人类摄取足量钙的简单方法，所以饮食习惯对人体钙含量相当重要。由于饮食习惯不同，东方人每日钙摄取量普遍低于西方人，所以中老年人易发生骨质疏松。我国属低钙摄入国家，城市居民每天平均钙摄入量不足500毫克，还有的低于400毫克，此值仅为生理必须量的50%。调查发现，高钙饮食地区民族较低钙饮料地区民族骨折率发生低。因中国较西方国家钙摄入量低，所以应注意补钙。近10年来，中国营养学者提出中国每人每天钙必须摄入量为600～800毫克，对特殊人群，如儿童、青少年、孕妇、更年期妇女、老人应给予的钙量为每日800～1500毫克。营养对人体钙含量的影响主要有：
1、 奶类含钙量高其乳糖能促进钙吸收，长期饮用牛奶者，钙含量明显高于那些不常饮用者。
2、 蛋白质供给充足，有利于钙的吸收，但过多蛋白质摄入也可增加尿钙排泄，使体内钙相对丢失增加，有研究证实，饮食中摄入的蛋白质每增加一倍，尿钙排泄会增加5%。
3、 维生素D能促进钙的吸收。
4、 高钠摄入对尿钙的影响也很明显，尿钠排泄增加的同时尿钙排泄也增加，发生高尿钙。
5、 富含纤维素的饮食可减少肠钙的吸收，也使钙的需要量增加。
6、 膳食钙在肠道中的吸收很不完全，约有70～80％不被吸收而留于粪中；主要是由于钙离子可与食物中的植酸、草酸及脂肪酸等阴离子形成不溶性钙盐所致。
7、 脂肪消化不良时，常降低钙的吸收，其原因可能是由于钙与未被吸收的脂肪酸形成钙皂，随粪便排出所致。
正常人体内约含钾175克，其中98%的钾贮存于细胞液内，是细胞内最主要的阳离子。食物中含有丰富的钾，人体对食物中摄入的钾的吸收利用率可达90%以上，因此，不易产生钾缺乏症，肾脏是维持人体内钾平衡的重要器官。
一、钾的主要生理功能
钾的大部分生理功能都是在与钠协同作用中发挥的，因此维持体内钾、钠离子的平衡，对生命活动有重要意义。钾的生理功能为：
1． 调节细胞内适宜的渗透压。
2． 调节体液的酸碱平衡。
3． 参于细胞内糖和蛋白质的代谢。
4． 维持正常的神经兴奋性和心肌运动。
5． 在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。
二、缺钾会产生的病症
钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心搏停止。需指出的是钾缺乏病很少因为膳食钾的缺乏而引起，而多是由于碱中毒、腹泻、糖尿病酸中毒、呕吐、以及服用利尿药（亦称水丸剂）而使尿钾大量逸出所致。
三、钾的日推荐量和食品中的来源
婴幼儿对钾的最低日需要量为90毫克，人乳中钾的含量为500mg/g,牛乳中钾的含量为1364mg/g,可满足需要；成人每天摄取2-3克钾可满足需要。
钾估计的安全与适宜的摄入量如下表所示：
日 推 荐 量
组 别 年龄(岁) 钾（毫克）
婴 儿 0--0.5 350--925
儿 童0.5--1.0 425--1275
青少年 1.0--3.0 550--1650
4.0--6.0 775--2325
7.0--10.0 1000--3000
11.0以上 1525--4575
成 人 1875--5625
钾的食物来源有哪些？
钾广泛分布于食物中。肉类、家禽、鱼类、各种水果和蔬菜类都是钾的良好来源。（肉、禽、和鱼虽是钾的良好来源，但当限制钠时，这些食物的钾也受到限制。）含钾比较丰富的食物主要有：脱水水果、糖浆、马铃薯粉、米糠、海草、大豆粉、香料、向日葵籽、麦麸和牛肉等。
红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，冲泡后70％的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。
钠镁钾 钙对人体的作用？~
钙钙对于是所有细胞生物体都是必需的。无论在肌肉、神经、黏液和骨骼中都有钙离子结合的蛋白质。一般成年人休内含钙量约为1200g，成年人每天需要钙量为0.7--1.0g。钙能维持神经肌肉的正常兴奋和心跳规律。钙对体内多种酶有激活作用，钙还参与血凝过程中抑制毒物的吸收。人体缺钙，易出现佝偻病（儿童）、软骨病及骨折（成年人），高血压、脑血管疾病等也与缺钙有关。 镁镁是体内多种酶的激活剂，对维持心肌正常生理功能有重要作用。若缺镁会导致冠状动脉病变，心肌坏死，出现抑郁、肌肉软弱无力和晕眩等症状。成年人每天镁的需要量在200--300mg。 钾的作用是:
①参与碳水化合物、蛋白质的代谢
②维持细胞内正常渗透压
③维持神经肌肉的应激性和正常功能
④维持心肌的正常功能
⑤维持细胞内外正常的酸碱平衡.
钠的作用是:
①调节体内水分和渗透压
②维持酸碱平衡
③钠泵
④增强神经肌肉兴奋性. 碘元素是人体必需微量元素之一，那它在人体有什么作用呢？
1、调节蛋白质合成和分解：当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质(蛋白质食品)分解。
2、调节水盐代谢：甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。
3、促进生物氧化：甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量(能量食品)转换。
4、增强酶的活力：甲状腺素能活化体内100多种酶，如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等，在物质代谢中起作用。
5、促进糖和脂肪代谢：甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等。
6、促进维生素(维生素食品)的吸收利用：甲状腺素可促进烟酸的吸收利用，胡萝卜素转化为维生素A过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。
7、促进生长发育：甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成，维护中枢神经系统的正常结构。
钠、钾、氯元素在人体内主要以离子状态存在于各种组织的体液中，它们与蛋白质一起共同维持各组织细胞的渗透压，因而在体液移动和储留过程中发挥重要作用。
钠、钾、氯离子在维持机体的酸碱平衡方面也起着重要的作用。人体体液的ph由两类缓冲体系共同维持，一类是有机缓冲体系，即蛋白质和氨基酸，另一类是无机缓冲体系，即钾与钠的酸式碳酸盐和酸式磷酸盐。后者与h+结合时，或者生成不易解离的酸，或者生成接近中性的盐。
钠、钾、氯元素还有其他生理功能。
钠是人体胆汁、胰液、汗液和眼泪的组成成分，它还对维持神经、肌肉的正常功能起作用。
钾参与细胞内糖和蛋白质的代谢，与钙、氯等离子一起维持神经、肌肉的正常兴奋性，它还能协调正常心肌的舒张和收缩运动。
钙是人体含量较多的元素，仅次于氧、碳、氢、氮。成人体内含1
000g～1
200
g的钙，约占人体质量的2%，其中99%以上存在于骨骼中，1%存在于软组织、细胞外液和血液中。体液中的钙有3种形式，即离子钙、有机酸复合的扩散性钙复合物和蛋白质结合钙。
(2)钙的生理功能
钙是构成骨骼、牙齿的重要成分。骨骼不仅是人体的重要支柱，而且是钙的贮存库，它在钙的代谢和维持人体钙的内环境稳定方面有一定作用。在成人的骨骼内，成骨细胞与破骨细胞仍然活跃，钙的沉积与溶解一直在不断进行。成人每日有700
mg的钙在骨中进出，随年龄的增加沉淀逐渐减慢，到了老年，钙的溶出占优势，因而常有骨质疏松现象发生。
钙还在机体各种生理学和生物化学过程中起着重要作用。它能降低毛细血管和细胞膜的通透性，防止渗出，控制炎症和水肿。体内许多酶系统(atp酶、琥珀脱氢酶、脂肪酶、蛋白分解酶等)需要钙激活，钙、镁、钾、钠保持一定比例又是促进肌肉收缩、维持神经肌肉应激性所必需的。钙对心肌有特殊的影响，钙与钾相互制约，有利于心肌收缩，维持心跳节律。此外，钙还参与血凝过程。
钾和镁对人体有什么好处?
答：在人体细胞内，镁是第二重要的阳离子(钾第一)，其含量也次于钾．镁具有多种特殊的生理功能，它能激活体内多种酶，抑制神经异常兴奋性，维持核酸结构的稳定性，参与体内蛋白质的合成、肌肉收缩及体温调节．镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的“通道”，并有维持生物膜电位的作用．...
钾,钠,盖,镁作用是什么
答：钾：钾是人体内不可缺少的常量元素，其作用主要是维持神经、肌肉的正常功能。(因此，人体一旦缺钾，正常的运动就会受到影响。缺钾不仅精力和体力下降，而且耐热能力也会降低，使人感到倦怠无力。严重缺钾时，可导致人体内酸碱平衡失调、代谢紊乱、心律失常、全身肌肉无力、懒动。此时，有些人为了使自己少...
钾在人体内起什么作用
答：钾元素还能够维持心肌正常功能，在红细胞内的钾盐能够起到缓冲的作用，主要是血红蛋白钾、碳酸钾、磷酸钾，而人体内环境中钾元素与钠元素的平衡，对于心肌收缩亦有显著作用。钾元素还能调节渗透压及酸碱平衡，钾元素与钠元素一起合作，通过调节体内水分的平衡，维持细胞与体液水分的平衡，来达到控制身体组织...
钾在人的身体中起什么作用
答：钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢。有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。在摄入高钠而导致高血压时，钾具有降血压作用。人体钾缺乏可引起心跳不规律和加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最后导致心跳停止。一般而言，身体健康的...
缺钾会怎么样?钾有什么作用,是人体不可缺少的微量元素
答：钾是人体的微量元素，虽然没有钙、铁等常被提起，但也是不可缺少的部分。那么，钾有什么作用呢？1. 参与细胞新陈代谢和酶促反应 2. 维持渗透压和酸碱平衡 3. 维持神经肌肉的应激性和正常功能 4. 维持心肌的正常功能 5. 降低血压 缺钾的两个最常见的原因是摄入不足和丢失过多，如呕吐。钾不足...
钾对人体有何作用
答：\x0d\x0a\x0d\x0a维持心肌正常功能\x0d\x0a\x0d\x0a在红细胞内的钾盐缓冲系统，主要是血红蛋白钾、碳酸钾、磷酸钾，而钾与钙的平衡，对于心肌收缩亦有显著作用。\x0d\x0a\x0d\x0a防癌抗癌作用\x0d\x0a\x0d\x0a营养学家研究发现，体内钠钾比例不当，能引发癌症。而提高人体...
钾对人体有什么好处?如何判断人的身体缺钾?
答：对于人体而言，钾元素是不可或缺的元素。那么，钾元素对人体而言究竟有什么好处？第一个好处是使人精神变好。我们知道，夏天的时候，人们流的汗会非常多，事实上，流汗的同时，体内的营养元素就会随着汗液流出体外，其中的钾就是如此。如果人体流失大量的钾，就会出现精神不振的现象。要想精神变好的话...
钾元素对身体有哪些好处?这4种富含钾的食物,可多吃
答：除了含有大量钾以外，椰子水还含有铁，维生素B6，维生素C和镁，剧烈运动后喝椰子水是补充身体水分的好方法。2、牛油果 牛油果含有大量的钾，膳食纤维，维生素B6，维生素C，镁和单不饱和脂肪酸，可以降低患代谢综合症的风险，也有助于减肥，定期食用这种营养丰富的水果对身体是很有好处的。3、香蕉 食用...
钙、钾对人体有什么好处呢?
答：过量：恶心，腹泻等 钙：有助于骨骼和牙齿的生长。促进肌肉和神经的正常兴奋。帮助止血等。缺乏：佝偻病，骨质疏松，妨碍其他矿物质吸收等 过量：结石，精神紊乱，体内组织钙沉积等。补钙：最安全、最经济的补钙品是奶类食物。牛奶除了含有丰富的钙之外．还可提供优质的蛋白质、维生素、矿物质等，对人体...
缺钾比缺钙“危险”?钾在人体中起什么作用?
答：不要吃太多，否则容易上火。很多人可能会认为黑芝麻只有乌发润发的作用。其实黑芝麻的钾含量也很高。长期服用降压药的人可以多吃黑芝麻，既能提高体质又能补充钾。当身体缺钾时，对身体的威胁很大。所以大家要注意及时多吃一些钾含量较高的食物，做到营养均衡，更有利于身体健康。
