4000年前已经有叉子了，祖先为何放弃叉子选择筷子？

因为我们的祖先发现筷子相比于叉子更加符合我国的饮食结构，在餐桌上使用起来更加方便。众所周知，筷子是中国人常用的饮食工具，它的历史至少是超出了三千年。通过至今为止出土的筷子文物中可以发现，出土的最早的就是商朝的铜筷子。其实，叉子的历史相比于筷子的历史更加久远，早在八千年前中国这片土地上就已经出现了它的身影。

追随中国历史，筷子一开始并不是叫筷子，而是随着汉字的不断简化才有了现在的“筷子”。在华夏远古时期，筷子名为箸，那时候人们的主食为菜和肉混合在一起的羹，他们常常会使用汤匙喝羹，然而随着菜品的逐渐多样化，祖先们渐渐发现用汤匙很是不方便，很多菜都难以捞取。因而，他们就发明了箸，并用它代替汤匙进行吃饭。

民间对于筷子是谁发明的这个问题，也同样存在着很多说法。第一种说法，周朝时期的姜子牙因神鸟的指示发明了丝竹筷；第二种说法，商朝时期妲己为讨商纣王的喜爱，将自己的发簪取下制成了筷子；第三种说法，夏朝时期大禹在野外进食，因食物太烫，就近折下了两根树枝进行夹菜。这些说法我们听听也就好了，不要太过于当真，毕竟这些都是民间所传，基本是没有什么证据去证明的。

除了筷子，我们的祖先还发明了很多使用的工具，不得不说他们都是充满智慧的人。筷子的使用，不仅满足了我国各种各样的饮食结构，这同时在一定程度上促进中国的烹饪技术的发展。毫无疑问，中国是世界上美食种类最多的国家，特别是我们重庆的火锅十分巴适。倘若没有了筷子，这世界上很多美食都无法品尝。

可以从几个方面来考虑：其一是筷子在使用方面的便捷，其二是筷子的优点更符合我国的饮食习惯，其三则是筷子的制作便捷，贴近百姓的生活。

民间关于筷子的传说有许多其中一双筷子是妲己发明的，妲己把自己的玉簪拔下当作筷子，夹起食物喂给纣王，讨得了纣王的欢心，从此玉筷和象牙筷开始广为人知。

但通常更被人接受的说法是，筷子的发明者是民间百姓。曾经有两个人比赛吃饭速度，那时的人们还是用手来抓取饭，但是食物非常烫。其中一人直接用手抓来便吃，速度很快，另一人比不过他，看到边上的树突然灵机一动，从树上折下两根树枝，夹起饭往嘴里送，速度果然快了很多，最终取得了胜利。在这件事之后，人们发觉用树枝夹取食物食用，十分方便快捷，这才流传开来。

从我国的饮食习惯方面来考虑，放弃叉子是正常的。我国古代大部分人，平日里并不经常吃肉，更多的是使用蔬菜，在使用蔬菜时，叉子明显不及筷子方便。筷子可以轻松地夹起一小片菜，而叉子却难以插入小块蔬菜，作为吃饭工具。此外我国在烹饪的方面具有许多的技术方法，例如煎，煮，炸等，长长的筷子能够方便地从锅中取出需要的食物，使用叉子没有筷子便捷。例如我们吃火锅的时候，都会用一双极长的筷子从锅中捞取食物。

筷子的制作也非常简单快捷。制作筷子只需随意折下两根树枝，抑或是有两根大小和形状合适的棍状物体就可以使用。而叉子的制作需要制造模具等一系列复杂的铸造过程，不能做到像筷子的制作那样简单便捷，因此难以被广大百姓所接受。

因为古人大多食用的是蔬菜而非肉食，所以筷子更容易普及。另外。由于筷子和我国烹饪技术做出的食物更为适应，所以祖先才放弃叉子选择筷子。

从中国人的饮食习惯来看，明显是筷子好用的多，中国的菜配着筷子更好拾取，优胜劣汰嘛，不好用的自然被淘汰了。

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4000年前已经有叉子了,祖先为何放弃叉子选择筷子?
答：因为我们的祖先发现筷子相比于叉子更加符合我国的饮食结构，在餐桌上使用起来更加方便。众所周知，筷子是中国人常用的饮食工具，它的历史至少是超出了三千年。通过至今为止出土的筷子文物中可以发现，出土的最早的就是商朝的铜筷子。其实，叉子的历史相比于筷子的历史更加久远，早在八千年前中国这片土地上就...

叉子什么时候出现在中国
答：最早追溯到唐朝。唐代留下来的文物资料显示那时胡风盛行。人们喜欢吃胡饼和烤肉。于是就有一种两尖的叉开始使用了。可以说叉子的使用也是作为北方草原民族文化传入华夏的。而随着后来生活习惯的规范化和文化的趋于保守。加之以“筷子”在文化上引申出的“直。方。圆。正”的君子文化概念。筷子也被视为是...

中国人用的筷子是怎么演变而来的?
答：纣为商代末朝的君主,以此推算,我国在3000多年前已出现了精制的象牙箸。 中国人最早使用的是刀叉,不是筷子 其实,一开始我们中国祖先也是用刀叉的,而不是筷子。刀叉是我们中国人发明的。 现在世界上最早发现的骨质餐具刀是在我国浙江河姆渡遗址,距今7000年。大家可以想象一下,新石器时代的人还基本过着茹毛饮血的生活...

欧洲人是什么时候开始用刀叉作为餐具的?
答：大约在13世纪以前，欧洲人在吃东西时还都全用手指头。在使用手指头进食时，还有一定的规矩：罗马人以用手指头的多寡来区分身份，平民是五指齐下，有教养的贵族只用三个手指，无名指和小指是不能沾到食物的。这一进餐规则一直延续到16世纪，仍为欧洲人所奉行。叉子：进食用的叉子最早出现在11世纪的意大...

筷子是谁发明的?中国人是何时开始用筷子的?
答：除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子,这也就无疑是在否定自己,这也是不行的。 12落地惊神: 所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为,祖先们全部长眠在地下,不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝,所以...

人的祖先是谁?最好有科学依据
答：现在有的基因学家宣称,我们所有的现代人在15万年前有一对共同的祖先。而寻根之旅所能依据的线索就是我们的身体,透过血液,我们尝试穿越时空去寻找15万年前的共同祖先。 发现古猿人 2004年,人们在印尼小岛上发现奇特的人类头盖骨。专家认定他脑量只有380毫升,身高1.08米。这个距今18000年前的小矮人,被称为50年来最...

人类的祖先面对天敌的捕猎,是如何艰难生存的?
答：炊具齐备了,各种烹饪方法也出现了,我们的祖先可以享受他们的美味了。不过,在此之前,他们还需要准备餐具。 考古研究证实,距今7000多年前,史前人类普遍使用勺子吃饭。这可能与烹饪方法有关,那时已经有了陶器,煮的方法普遍使用,而用煮的方法得到的常常是稀饭,稀饭刚出锅时很烫手,用勺子则省事得多。 让人难以置信的是...

筷子谁发明的
答：左刀右叉一字排开乃至成为长条餐桌。没有筷子的乐趣,造字成因于手语与指掌的变化,写字得力于一管羽毛。至于垒屋造房,无论是哥特式罗马式无非是石头的堆彻,确乎少了这份筷子的灵性和韵味。直至经历了几千年文明发展历程的欧美宾朋,但凡要享用中国烹调之妙,无一不从筷子学起。然后才明白全人类最文明的美筵绝不是...

20亿年前的地球是什么样子的,我们的祖先在做什么?
答：科学家告诉我们,地球已经有45.7亿年的历史了。那么当地球年龄只有今天一半的时候,也就是距今约25亿至20亿年前,地球是什么样的呢?我们的祖先在当时以一种什么样的形态存在呢? 地质学家将地球历史划分为若干个单位,从大到小依次是:宙—代—纪—世—期—时,地球已经历四个宙:冥古宙、太古宙、元古宙和显生宙。

十万年前,地球上至少有六个人种,为何今天却只剩下了我们自己?
答：我们祖先把早期智人和晚期智人都统称为智人，而早期智人的体质形态已经接近现代人，但仍然保留若干原始特征，脑组织也变得更复杂，在长期的劳动过程中，人类的体质和智慧也都进一步发展起来了。晚期智人大约出现在4万年前，体质形态和我们现代人类已经没有太大的差别，现代考古学家发现的他们化石分布于亚、非...