本人比较喜欢吃薯片,想在家里做,怎么制作比较健康呢 想吃健康零食,自己在家做,用料简单,喜欢吃多少

作者&投稿:东郭查 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
准备食材:两个土豆,适量的盐,一勺孜然粉
步骤一、处理土豆
先把土豆清洗干净,然后去皮,去掉皮以后再次清洗,把土豆上面那些小细节全都处理好,这样做出来的薯片更加营养剔透!
步骤二、土豆切片
土豆去皮以后,接下来就可以把土豆切成薄片了,切的时候越薄越好,没有刀工的可以用刮皮器处理一下,这样能保证土豆片切的够薄!这样烤出来的土豆片更加酥脆!
步骤三、浸泡土豆片
我们先把切好的土豆片装进大碗里面,然后水里加适量的盐浸泡一下,五分钟取出来以后加入一点淀粉去除掉土豆自身的咸味,这样烤出来的土豆片更加香脆!
步骤四、擦土豆片
我们泡好的土豆片用纸巾擦干净,擦的时候一定要保证每一片土豆片都擦干净,不然土豆片很难熟的!
步骤五、上烤盘
土豆片擦干净以后,接下来在烤盘上铺上一层锡纸,锡纸上面要刷上一层薄薄的植物油,但是油不要刷多了,要不然就会导致油浸到土豆里面去了,我们加油的目的就是防止薯片粘在烤盘上(如果你使用的是烤网,这样就不需要抹上一层油了)
步骤六、开始烤
土豆片都摆好以后,接下来就开始烤了,烤的时候先把烤盘摆好,保证烤盘在烤箱中放平,这样确保能烤的均匀一点!
步骤七、撒孜然粉
烤箱烤十分钟左右就可以取烤盘,这个时候撒上一层孜然粉,温度调至150度继续烤,在烤的时候要一边观察一边烤,因为土豆片太薄了,很容易烤糊,所以,我们可以盯着点,看到有烤好的薯片就可以拿出去。
步骤八、出锅
烤薯片的时候要看着火候一点,掌握好火候,然后勤翻着两面来烤,这样烤出来的土豆片会更加酥脆。出锅后稍微晾一下,这样就可以美味的出锅了!

用健康干净的食材就好啦

薯片在家怎么制作呢?要简单又好吃的方法~~


随着春季到来天气转暖,各类健康瘦身消费不断升温,许多以健康为卖点的食品。其中不少“非油炸”类的零食就因其所谓的健康概念而受到青睐。不过值得注意的是,即使是“非油炸”,也同样要注意其氢化植物油、钠以及其他食品添加剂的含量,不要被“非油炸”一叶障目。
1,“非油炸”成卖点
油炸食品对健康是不利的,尤其很多家长把它们称为“垃圾食品”,而“非油炸”看上去就要健康很多。因此,多家厂商开始在油炸“重灾区”的薯片、锅巴、谷物脆片、方便面等几大类食品上,推出“非油炸”产品,并加入健康概念来推广销售。
2,其他成分也应关注
事实上,除了是否使用油炸这一工艺以外,零食的原料以及营养成分也更值得关注。以“非油炸”薯片为例,虽然不是油炸食品,但仍然含有氢化植物油、阿斯巴甜以及多种食品添加剂。
3,注意标注标准
很多零食尽管是“非油炸”,但也不应过多食用。大部分“非油炸”零食,实际上油脂的含量并不低,而且很多都是经过“氢化”的植物油。同时,各类零食中不宜摄入过多的钠含量也不容忽视。
所以,“非油炸”零食也不能多吃呀。

家庭烤箱做薯片的做法
答:土豆,当然是受到大多数人的喜爱,各种吃法都很好吃。但是作为零食,这个就有待考虑了。超市里的薯片,快餐店里的炸薯条,一样吸引着我们的孩子趋之若鹜。超市的薯片都是膨化食品,添加剂就不要说了。相信大家看完上面的功效之后就想自己在家做了吧,绝对干净的烤薯片就要在你的手里诞生了,当看到...

自制酥脆可口的薯片,我们可以怎么做?
答:个小时左片,总感觉味精太重了,而且里面的添加剂,很多连字都不认识,给孩子吃总觉得不放心,所以只要孩子想吃薯片了,我就自己在家做,口感和买的一样好吃哦,香酥可口,一口一个嘎嘣薯片就属于那种人人都会喜欢的零食,打开包装就开始散发诱人的香味,拿起几片金黄酥脆的薯片,放入嘴巴,“咯吱”一声...

小朋友们都喜欢的薯片,可以自己在家制作吗?
答:名字叫焦叶,不知道其他地方怎么称呼这种小吃食。通常吃这种小美食都是家里吃炸菜角的时候,有多余的面母亲会制作这道美味,原料 鸡蛋2个 低筋面粉40克 土豆泥100克 黄油20克 糖粉20克 儿童奶粉20克 蒸熟去皮的枣泥50克 鸡内金粉1克 无铝泡打粉3克下面我介绍下步骤。孩子想吃零食,在家里做有很多...

你喜欢吃薯片还是薯条呢?新手小白在家该如何自制薯片?
答:土豆条或土豆片炸好一次以后。略微晾凉,然后再上洒适当的木薯淀粉,然后放进热油中,此次温度要比上一次高一点。开展二次再炸,通过2次油炸,炸薯条或薯条便会越来越脆香美味可口。炸薯片做为西式简餐,近些年可以说是收购了一众顾客的钟爱,不仅是小孩子,成年人也爱吃。

烤箱怎么做薯片
答:土豆,当然是受到大多数人的喜爱,各种吃法都很好吃。但是作为零食,这个就有待考虑了。超市里的薯片,快餐店里的炸薯条,一样吸引着我们的孩子趋之若鹜。超市的薯片都是膨化食品,添加剂就不要说了。相信大家看完上面的功效之后就想自己在家做了吧,绝对干净的烤薯片就要在你的手里诞生了,当看到...

关于在家做薯片,您有什么好的建议吗?
答:等食用的时候撒上孜然粉,喜欢吃辣的撒上辣椒粉,搅拌均匀,好吃的家常版薯片就大功告成了。家庭版炸薯片就这样完成了,不知道大家学会了没有,其实做法很简单,一次可以多炸一些,现在的天气吃个两三天还是没问题的,口味一点不比外面买的差,吃到嘴里满嘴都是土豆的香味。

薯片是小朋友们最爱的零食,薯片的做法是怎样的?
答:注意火候如果孩子想吃的话,在家里面偶尔做一次也是可以的,但是在制作的过程中一定要注意火候,而且也要注意油温。火候不能过猛,也不能过小。调味料可以根据自己的喜好来添加,有的人没有厨房专用的吸油纸。可以用漏勺然后把锄禾拿出来控油,做法非常的简单,大家也可以在家里面尝试。薯片的不同口味不过...

薯片的制作
答:4、炸薯片长期食用,易换结肠癌、脱发等疾病。炸薯片又叫炸土豆片,也就是将土豆切片然后油炸一下,其成品跟我们在超市里面买的薯片比较接近,虽然我们知道油炸的食品不能多吃,会对健康没有益处,但是偶尔吃点也是无伤大雅的,而且如果我们自己在家制作的话,就可以控制油温、油炸时间等,将致癌的危险...

微波炉烤薯片的做法
答:薯片可以说是深受大小朋友喜欢的一种零食,香酥脆好吃,每次在超市买一袋还没怎么吃就完了,太不过瘾了,而且好几块钱买一袋发现里面的料很少,根本不够吃,其实想吃薯片自己在家就能做,土豆便是做薯片最好的原料之一,而多数情况下用土豆做薯片,都需要经过烤箱或者是油炸,而这次要分享给大家的薯片...

烤箱怎么烤薯片
答:在家里用自制薯片,经常是做出一锅干锅土豆片,没有想象的那样嘎嘣脆,用油炸虽然酥脆但感觉不够健康,家里的小朋友喜欢吃,通过不断研究和实践,最后总结经验做出的无油健康土豆片酥脆好吃。第一、选择两个大的土豆,刨去土豆皮,切薄片,也可以用波浪刀切出漂亮的薯片,薯片越薄越好,这样会更加酥脆...