鱼苦胆是良药吗

作者&投稿:悟径 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
有。青鱼、草鱼、白鲢、鲈鱼、鲤鱼等淡水鱼的鱼胆中含有毒性很强的胆汁毒素,而且不易被加热和乙醇(酒精)所破坏。因此,不论生吞、熟食或用酒送服鱼胆,成年人一次吃超过2.5克鱼胆,就有可能导致中毒。一般来说,食用鱼胆者在食用鱼胆后半小时至数小时内,会突然发生腹痛、呕吐、腹泻等类似急性胃肠炎的症状。之后,患者还可能出现肝肿大、黄疸、急性肾功能衰竭等,甚至危及生命。
但是鱼胆的确是一味中药,有清热解毒、清肝明目、止痛的功效,可治目赤肿痛。但关键是它的治疗量和中毒量很接近,用药稍有不当就会中毒。另外,药用的鱼胆都经过精心焙制,不是直接入药的。
杀鱼时,如果不小心碰破了鱼绩功贯嘉卟黄诡萎韩联胆,鱼肉就会变苦,影响食用。鱼胆不但有苦味,而且有毒,经高温蒸煮也不能消除其苦味和毒性。如果不小心碰破鱼胆,朝被胆汁污染的鱼肉上涂些酒、小苏打或是发酵粉,然后用冷水冲洗,苦味便可消除。

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鱼苦胆是良药吗
答:但是鱼胆的确是一味中药,有清热解毒、清肝明目、止痛的功效,可治目赤肿痛。但关键是它的治疗量和中毒量很接近,用药稍有不当就会中毒。另外,药用的鱼胆都经过精心焙制,不是直接入药的。杀鱼时,如果不小心碰破了鱼绩功贯嘉卟黄诡萎韩联胆,鱼肉就会变苦,影响食用。鱼胆不但有苦味,而且有毒,...

鸡苦胆的作用
答:当然啦,做药是有用的。良药苦口利于病,鸡胆苦口利于病。中医以为,苦胆苦味,属于寒性,多具有清热、泻火、解毒的作用。鸡的苦胆可用做消炎、明目、止咳、去痰。《本草纲目》有治疗眼病用鸡胆汁点之的记载。现在有某医治疗白内障,将鸡的新鲜胆汁用生理盐水稀释后,作电离子导入,取得满意效果。(药...

猪苦胆能干什么?
答:你好,猪苦胆具有清热,润燥,解毒的作用。主要是治疗热病燥渴,大便秘结,咳嗽,哮喘,痈疽疔疮,湿疹,头癣等情况。不宜多用 望采纳,祝你幸运!

鱼苦胆的功效与作用,鱼苦胆汁的功效与作用
答:3、鱼苦胆能治什么病4、鱼苦胆是良药吗5、鱼苦胆的功效与作用鱼苦胆有没有毒?鱼胆有毒鱼胆的胆汁内所含的氢氰酸毒性比同剂量的砒霜毒性还大,不论生吞、煮熟或泡酒,有毒成分都不会被破坏。鱼胆即鱼的胆囊。位于鱼类躯干部腹侧。主要用于容纳鱼类肝胰脏分泌的胆汁,起消化作用。如杀鱼时不小心弄破...

鸡苦胆的功效与作用,鸡苦胆的功效与作用
答:2、鸡苦胆具有利胆的功效,鸡苦胆中含有大量的胆汁,胆汁中含有鹅去氧胆酸,可以促进人体内胆汁和胆盐的分泌,维持人体胆囊功能正常。能够防止胆固醇的升高,还能预防胆囊炎和肝炎的发生。3、鸡苦胆具有促进消化的作用,鸡苦胆中含有天然的脂肪酶,能加快人体内脂肪的分解与代谢,改善人体消化不良以及腹泻等。

穿心莲和田七一样吗?穿心莲与田七的区别
答:田七食用的功效 田七味甘、微苦,性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分,可散可收。祛瘀止血。本品既能止血,又能活血散瘀,为止血良药。可用于治疗各种出血证。消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛,能活血化瘀消肿。三七有比较好的降低胆固醇,降低甘油三脂的作用。

鸡肉苦什么原因苦胆没坏
答:别吃了,可能加了不该加的东西,比如:防腐用的亚硝酸钠过量,或者用于给鸡防病治病的抗生素喂多了等,如果真是肉苦,就不正常。

猪苦胆内的水能喝吗?有什么作用
答:猪苦胆内的液体就是胆汁,熬开之后可以饮用,但是味道极苦。猪胆汁中主要成分为胆汁酸类、胆色素、粘蛋白、脂类及无机物等。猪苦胆的胆汁可以起到益肺补脾润燥的功效,是极好的药材,由于味道很苦,一般不建议直接饮用。

吃三黄鸡对人身体有什么好处
答:从古到今,鸡与人类生活就有密切的关系,通过烹饪加工鸡肉、鸡胸、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡杂,成为人们餐桌上的美味佳肴,被人们称为营养之最。同时,鸡肉、鸡蛋、鸡油、鸡内金、鸡苦胆、鸡杂等,又是人们不可缺少的济世良药,鸡年话鸡,意在吉祥如意的鸡年能给人们带来好运。<<营养价值>> 鸡甘平偏温,...

苦口良药—牛撒撇
答:而且成本昂贵,是一道具有清热解毒、健脾开胃的食药同源的名菜。      牛撒撇因有牛苦胆汁和胃中的中草药液,初吃有点苦涩,再吃回味甘甜,胃热上火,风火牙痛,体内各种炎症,吃上一次或两次正宗的撒撇,即可消炎止痛解毒,每月吃上一次正宗的牛撒撇还有预防癌症的特殊作用。