哪些果蔬含有毒素？对身体有什么危害吗？

土豆、鲜扁豆、鲜黄花菜、草莓与西瓜等都是生活中常见的果树，而且他们都还有一定的毒素，会危害人体健康，容易胃肠胃功能会让人们出现恶心呕吐等不适症状，有时还会影响人类智力发育和内分泌紊乱。

土豆有毒素

会吃的一种蔬菜，但它是一种自带毒素的蔬菜毒素，多存在于土豆皮中，它所含有的毒素叫茄碱，也叫龙葵素，人体过量吸收这种毒素以后会出现咽喉的刺痛和灼热感，而且会有恶心，呕吐，腹泻，腹痛，还有头晕等多种不适症状，出现严重中毒，患者会出现昏迷和抽搐，所以平时吃土豆时要削皮，另外土豆发芽以后会滋生更多的毒素，那样的土豆千万不要吃。

鲜扁豆

新鲜的扁豆也是一种常见蔬菜，它含有一些天然的皂苷和生物碱，这些都是对人体有害的物质，如果人体过量吸入皂苷和生物碱，就会出现恶心呕吐和血细胞增高等多种中毒症状会危害身体健康，但这种蔬菜中含有的毒素在遇热以后会分解，那时人们在使用它就会比较安全，所以平时吃新鲜的扁豆时，一定把它焯水要把它经过高温熟煮以后再吃。

新鲜的黄花菜

新鲜的黄花菜中也带有一些有毒成分，切秋水仙碱，人们吃了它以后容易氧化产生对人体有害的二氢水酰碱，也就是平时所说的砒霜会引发中毒，导致人们出现恶心呕吐和眩晕等不适症状，不过新鲜黄花菜中的秋水仙碱在于高危以后也能挥发，所以人们在采集新鲜黄花菜以后，多会把它经过高温蒸煮以后再晾晒上市出售，那样的黄花菜食用是比较安全的。

草莓和西瓜

草莓和西瓜是人们经常会吃的美味水果，但这两种水果中却有一些有毒成分，因为很多果农为了增加产量，会给西瓜和草莓使用膨大剂，这样的西瓜和草莓看上去比较大，但它含有一些残留成分，人们吃了这样的草莓和西瓜以后，会导致内分泌功能紊乱，孩子吃了则会影响智力发育，对人体健康造成不良影响。

比如说豆角，竹笋，金针菇，然后也包括四季豆，土豆，木耳，木薯，茭白，菠菜，蚕豆，很容易就会导致人们出现食物中毒的情况，也有可能会出现腹泻或者腹痛的情况，也会猝死或者是器官衰竭，所以一定要吃熟的，同时也需要提前用水焯熟。

比如说长芽的马铃薯，鲜扁豆，新鲜的黄花菜，草莓，西瓜，菠菜，甜椒等等。这些果树都是有毒素的，会影响大脑的发育，很可能会影响内分泌功能，严重的话影响智力发育。

苹果，桃子，菠萝，菠菜，芹菜，甜椒，等等，这些果蔬都是有毒素的，会影响大脑的发育，同时也会影响到身体的健康，也会出现中毒的情况，不利于身体的发育，也会引起很多的疾病。

草莓，樱桃，苹果，甜椒，芹菜，菠菜，等等，这些果树都是有毒素的，会影响到大脑的发育，同时也会产生很多的毒素，严重时会导致瘫痪，也会出现中毒的反应，是非常不利于身体健康的。

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哪些果蔬含有毒素?对身体有什么危害吗?
答：土豆、鲜扁豆、鲜黄花菜、草莓与西瓜等都是生活中常见的果树，而且他们都还有一定的毒素，会危害人体健康，容易胃肠胃功能会让人们出现恶心呕吐等不适症状，有时还会影响人类智力发育和内分泌紊乱。土豆有毒素 会吃的一种蔬菜，但它是一种自带毒素的蔬菜毒素，多存在于土豆皮中，它所含有的毒素叫茄碱，...

哪些水果,蔬菜在生长中未成熟时是有毒
答：5、鲜木耳和变质白木耳不能吃鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉粘膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳...

生活中常见含有毒素的食物有哪些?
答：竹笋内的毒素主要是一种叫生氰葡萄糖苷的物质，这类有害物质进入人体后，会导致喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等，严重者甚至死亡。通常情况下，人体在进食后数分钟内就会出现中毒症状。食用时应将竹笋切成薄片，彻底煮熟。11.鲜木耳。鲜木耳含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受...

10种蔬果不能吃的部位要注意
答：大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。苹果注意部位：果核含氢氰酸果肉里并不含什么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。豆角注意部位：毒素...

常见蔬菜哪些部位不能吃?常见果蔬不能吃的部位
答：1、常见果蔬不能吃的部位土豆——皮、茎、芽土豆中含有一种有毒化合物茄碱，也叫龙葵素。食入茄碱后，它会对人体的胃肠黏膜产生刺激，并麻痹人的神经系统，对红细胞还有溶血作用，可引起急性脑水肿、胃肠炎等。当其在体内累积到一定量后就可能引起慢性中毒，主要症状为胃痛加剧，恶心、呕吐，呼吸困难...

这7类蔬菜带“毒素”?医生:吃前请焯水,再懒也别忽视
答：黄花菜中不仅富含草酸，还有剧毒物质，秋水仙碱，这也是被世卫组织公认的一级致癌物，就人体被胃酸吸收分解氧化，从而增加罹患肝癌，肺癌，胃癌风险。 食用黄花菜前必须要经过开水焯一遍，100度高温分解有害物质，减少对人体危害。7、芹菜 芹菜吃起来清脆可口，同时性温味甘，具有强大的药理功效。 但...

小心!不当食用蔬果会中毒
答：食用生扁豆会对胃肠黏膜有强烈刺激作用 广东有栽培。嫩荚作蔬食，扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂苷等天然毒素，如食用时没有煮熟会导致中毒，对胃肠黏膜有强烈刺激作用,引起反应，有溶血作用, 偶见死亡病例。少部分幼儿进食蚕豆或导致急性溶血性贫血 广东有栽培。少部分幼儿进食蚕豆、蚕豆制品或者...

食堂被指用发霉果蔬做饭,发霉果蔬对人体有什么危害?
答：有毒物质而且这些发霉的果蔬里面会产生一些有毒的物质，这些有毒的物质不仅仅是人体无法消化，而且对于我们的身体造成巨大的危害，甚至严重的话会导致我们的人体陷入了生命的危险都是有可能的，所以这种发霉的果树是万万不可去做饭以给我们人类使用的，因为里面真的会产生一些有毒物质，对于我们的身体来说是...

果蔬含有的毒素有哪些?
答：烹调时，如果长时间加热，这些物质就会被破坏，不仅增加了食物的营养素含量，有害人体的健康，而且还容易使人患病。不少人认为吃完蔬菜后，再吃其他食物没有什么营养，其实这个说法并不正确，尤其是蔬菜中含有维生素类物质，与脂肪类食物一起烹调，更容易破坏营养成分。在人体内，脂肪和蛋白质的比例约为1...

哪几种蔬菜,都是有毒的,记得焯水后再吃,为了身体,千万别偷懒?
答：由于四季豆它里边儿含有大量酸化油，红细胞植物凝集素等一些有毒成份，这种有毒成份假如未经绰水得话，是不能够去吃的，还会继续一直在什么的身体里面儿，对身体造成一系列的危害，很有可能还会出现恶心呕吐，拉肚子，中毒了的现象，当然如果我们想要除去四季豆里边儿的内毒素，一定要在吃之前把它放到锅里...