山药和淮山是同一种东西吗? 淮山和山药是一种食物吗
山药是比较早的一个名称，而淮山是学名。淮山中蛋白质的含量非常高，是补充能量的尚佳食物，补肾养神，功效奇佳。
同物异名
是的.山药就是淮山
淮山和山药是一种吗？~
淮山和山药是一种。
1、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。
2、淮山又名淮山药，是山药的成品名，用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴。
扩展资料：
1、山药易栽培，最适宜在黄沙土生长，中国已有几百年的栽培山药历史。它的分布很广，著名的有河南、福建、山东、河北等地。
2、淮山作为保健食品，在中国至少已有两千多年，成书于东汉时期，中国现存的最早的药学专著《神农本草经》将淮山列为上品，不过这时的淮山可能是野生的，还未进入栽培阶段。
3、山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；“怀山药”曾在1914年巴拿马万国博览会上展出，遂蜚声中外，历年来向英、美等十多个国家和地区出口。
4、山药为薯蓣科草质藤本，根茎棒状，长达33～66厘米，最长达100厘米以上，根少分枝，白色根着生许多须根，粘性，断面茎细长，可达丈余。
参考资料：百度百科_淮山 百度百科_山药
淮山和山药是一种食物。
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。
分布在日本、朝鲜以及中国的浙江、湖南、湖北、江西、福建、河北、东北、台湾、安徽、山东、江苏、云南、广西、贵州、河南和广东粤西等地，生长于海拔350米至1,100米的地区，多生在山坡、山谷林下、路旁的灌丛中、溪边及杂草中。
扩展资料
山药是一种物美价廉的食物，可以作主粮、也可作菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃，可谓用途丰富、经济实用。在入秋时节，更是具有相当美好的作用。
山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，块茎常作蔬菜食用，因此属于根茎类蔬菜。主要分布于我国华北、西北及长江流域各省区。
山药含有较为丰富的碳水化合物、一定量的蛋白质，可提供较丰富的能量。同时脂肪含量较低，多食不用担心有长胖的风险。山药还含有多种维生素和矿物质，使其营养品质较为全面。此外，它还含有特殊的成分，如薯蓣皂、果胶、黏蛋白、淀粉酶、多酚氧化酶等。
薯蓣皂，是合成雌激素的前体物质，有增强新陈代谢的作用。黏蛋白是山药最大的特点，能防止脂肪在心血管上沉积，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生。
淀粉酶和多酚氧化酶等物质有利于促进脾胃消化吸收功能。因此秋燥时期，山药属于最佳食物的不二之选。
参考资料：百度百科-山药
参考资料：人民网-秋之营养|美味山药
淮山和山药的区别
答：今天我要和大家聊聊淮山和山药的区别!虽然它们看起来很相似,但它们的营养成分和药用价值是不同的哦! 首先,淮山是一种具有很高药用价值的中药材,它主要产于江苏、安徽等地。淮山味甘平,入脾、肺、肾经,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的作用。对于脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精等症状有很好...
淮山和山药是指同一种东西吗?
答：是的，淮山和山药是同一种东西，因为它可以用于做菜也可以做药使用，只是个别地方的叫法不同，就像西红柿和番茄一样。
淮山和山药的区别
答：3、产地不同 普通山药是药食两用的中药材，主要产地分布在河南的博爱、武陟、温县等地，其中山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有大量的种植，种植地区分布比较广；淮山药是一种药用价值极高的食物，被中药界称为地道的药材，主要产地分布在安徽、江苏等地。正确选购山药...
淮山是山药吗?
答：一、产地不同 产地不同是淮山药和铁棍山药之间最重要的区别，淮山药是指现在出产在中国江苏安徽等地的山药品种，这种山药细长，表面容貌较少，但表面比较平滑，而铁棍山药则是指出产在中国河南焦作地区的一种山药这种山药外表比较粗糙，表面绒毛出比较长。二、口感与功效 淮山有个铁棍山药在口感上也有明显...
淮山和山药是指同一种东西吗
答：淮山，指山药的一种，质量尤佳，四大怀药之一。山药是通用名，包含所有地方产的。淮山简介：淮山药指的是目前河南，广东，江苏，安徽等地所产的山药，它的茎通常带紫红色，含淀粉和蛋白质，可食用，为多年草本植物，茎蔓生，常带紫色，块根圆柱形，叶子对生，卵形或椭圆形，花乳白色，雌雄异株。山药...
淮山和山药有什么区别?
答：没有区别 附赠：山药的吃法 一1、稀饭 将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等，好吃又保健。2、排骨山药 将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。3、...
淮山和山药是一种食物吗
答：淮山和山药是一种食物。山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。分布在日本、朝鲜以及中国的浙江、湖南、湖北、江西、...
山药就是淮山吗
答：注：同属植物野山药Dioscorea japonica Thunb.野生于我国各地。其根亦作山药入药，功效类同。【制法】山药：除去杂质，分开大小个，泡润至透，切厚片，干燥。麸炒山药：取净山药片，照麸炒法（附录Ⅱ D）炒至黄色。【性状】本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡...
淮山和山药的区别
答：淮山是一种专门的药材，在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药，我们更多的是将其当成是一种食物，相信不少人也都吃过用山药制成的食材。组成不同：淮山相比普通的山药多了一种青春因子，这个物质是我们保持生命活力非常重要的一个物质。对我们人体延缓衰老、抵抗疾病有非常明显的作用。
山药:准妈妈的好帮手
答：山药,又称淮山、薯蓣,是一种常见的食材和药材。在中医中,山药有补脾益肺、固精益肾等功效,对准妈妈们尤其有益。本文将介绍山药的多种好处,帮助准妈妈们更好地了解这种食材。️增强免疫力山药中的多糖类物质可以帮助身体抵御外界侵扰,提高准妈妈的免疫力。助消化山药富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解...
