请问经常水煮鸡蛋吃，有那些好处和坏处？ 鸡蛋吃多了有什么好处和坏处?

煮熟的鸡蛋还是比较有影响的，好处是补充影响，坏处是不要多吃，会干燥。

鸡蛋最健康的吃法就是煮着吃，影响不会被破坏，炒鸡蛋经过高温就会降低一些鸡蛋原有的影响。其次蒸鸡蛋糕也是很有营养的。坏处是每天分开时间吃，早餐一个，晚餐一个，不要多吃，否则会影响大便。

希望我的回答可以帮到你，望采纳，谢谢了。

您好！

吃生鸡蛋的好处：
下面我们先来说说吃生鸡蛋的好处，吃生鸡蛋可以有效提高我们机体的神经功能和生长发育功能，我们平时可以直接用生鸡蛋拌饭吃，加点酱油就很美味了。还有同时因为生鸡蛋中还有许多微量元素与营养物质，还能有效的预防癌症和抗衰老，最后也能一定程度的保护我们的肝脏。
吃生鸡蛋的坏处：
1．吃生鸡蛋易得生物素(biotin)缺乏症大多数专家说，这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称为亲和素(avidin)的蛋白质。而且这种蛋白质在肠道中能与生物素等紧密结合，成为一种稳定而无活性的复合物，从而妨碍生物素的吸收。另外一个生物素是一种水溶性维生素，是人体内羧化酶的辅酶，参与二氧化碳的固定和羧化反应。如果摄入大量的生蛋清，就有可能患生物素缺乏症，表现为全身乏力，感觉过敏，皮屑性皮炎，嘴唇鳞状上皮细胞脱落、脱屑等症状。如经加热处理，蛋清中的这种亲和素即被破坏，就不再具有妨碍生物素吸收的作用。
2．吃生鸡蛋，其中蛋白质不易消化吸收大致因为生鸡蛋的蛋白质结构致密，在胃肠道不易被蛋白水解酶所水解。还有生鸡蛋中含有一种抗胰蛋白酶，能抑制胰蛋白酶对食物蛋白质的水解。此外，生鸡蛋是一种半流质样粘胶物体，在胃肠道停留时间很短。另外使生鸡蛋中大部分蛋白质和其它营养素由于消化吸收不完全而造成浪费。鸡蛋经加热处理后，原来结构致密的蛋白质，由于分子内部某些非共价化学键，如氢键、盐键、疏水键等断裂，结构变得松散而不规则，即蛋白质发生了变性，这样就有利于蛋白水解酶对其催化水解。与此同时，又因抗胰蛋白酶受热变性，也就再不会去抑制胰蛋白酶。后者就能使各种分子蛋白质酶解成小分子的肽，甚至氨基酸而被吸收利用。3．吃生蛋可增加肝脏负担科学研究表明大量未经消化的蛋白质，在大肠下部受到大肠杆菌的作用而发生腐败，产生较多的有毒的物质，如胺、酚、氨、吲哚、硫化氢等。这些有毒物质虽然一部分随粪便排出体外，但还有相当一部分被肠道吸收，经门静脉进入肝脏，由肝脏进行解毒处理。医学专家认为，如果吃生鸡蛋者原来就有肝功能损害，这时由于肝脏负担加重而可能发生中毒，出现头痛、头晕、甚至血压下降或升高等症状。鸡蛋烧熟后吃，通常有95％左右的蛋白质可能被消化吸收。这样，在大肠内产生的有毒物质就大为减少，肝脏的负担也就相对减轻了。

希望对您有所帮助！

望采纳，谢谢

鸡蛋是一种非常常见的食品，同时也是营养丰富的补品。鸡蛋含有人体必需的多种维生素及氨基酸，特别适用体质虚弱的老人及小孩。经常吃鸡蛋，能增加机体的免疫力；蛋清含有丰富的蛋白，能够补充人体蛋白质；蛋黄内含有丰富的胆固醇及卵黄脂，能够提高人的记忆力。不过再好的东西也不能多吃，特别是肥胖的人，多吃会引起胆固醇增高，导致动脉粥样硬化。过敏性体质的人不能吃，蛋清属于异种蛋白，加重过敏反应。

鸡蛋营养丰富，经常吃水煮鸡蛋对人的身体健康有很大的好处。因为水煮鸡蛋不会破坏鸡蛋营养，而且口感也非常好，建议你每天早餐可以吃一个水煮鸡蛋，一瓶牛奶，两片面包，这是最适合你的营养早餐！请采纳吧。

经常吃水煮鸡蛋是非常好的，因为水煮的鸡蛋不流失营养，所有的营养都在鸡蛋里，但是不能多吃，一天吃一个到两个还是可以的，吃多了对身体会有影响

每天吃一个煮鸡蛋，好处和坏处是什么？~

每天吃一个煮鸡蛋的好处
1、补充优质蛋白质：蛋白质是一切生命的物质基础，与粥和面包等食物相比，鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好，其必需氨基酸组成与人体基本相似，生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外，鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
2、增加饱腹感：鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。研究表明，吃含有鸡蛋的早餐，能使人饱腹感增加，同时，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量，让肚子饱的时间更长。
3、有助减肥：早餐吃鸡蛋，能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。有研究显示，与早餐以碳水化合物为主的人相比，早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%，并且他们的精力也更充沛。
4、提高记忆力：鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质，同时也是细胞膜的重要成分，有助于提高记忆力，使注意力更集中。因此，对于用脑多的上班族和学生来说，早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
每天吃一个煮鸡蛋的坏处
1、鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值。
3、鸡蛋与兔肉同吃。鸡蛋还不能与兔肉同吃。鸡蛋同兔肉同食会刺激肠胃道，引起腹泻。

扩展资料：
吃鸡蛋 注意3要点：
1、隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
2、别吃生蛋
如果你以为生吃鸡蛋营养更好那你就大错特错了!未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌，不经烹煮就食用容易引起腹泻。
因此鸡蛋要经过高温烹煮，杀死其中的细菌后再吃。再加上生鸡蛋里含有抗生物素蛋白，它会影响食物中生物素的吸收，导致食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等“生物素缺乏症”。还有抗胰蛋白酶，会破坏人体的消化功能。还要注意一点，就是打蛋时要提防沾染到蛋壳上的细菌!
3、吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。
很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的“蛋白质中毒综合征”。
参考资料来源：人民网——鸡蛋煮几分钟最好吃 吃鸡蛋有3大注意
参考资料来源：人民网——早上吃鸡蛋的6大好处 鸡蛋和什么不能一起吃

不管是什么吃多了都是对身体不好的，所以适量就好，经常吃看着也会有反胃的情况

吃水煮鸡蛋有什么好处
答：保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌...

每天一个水煮蛋,长期下去会有怎样的变化呢?
答：是第一只鸡还是第一只鸡蛋？鸡蛋不仅非常有用，而且对我们的健康有很多好处。每天尝试吃一个煮鸡蛋，看看会发生什么。每天煮鸡蛋对我们的身体有什么好处？您必须担心鸡蛋中的胆固醇过多对身体有害吗？实际上，康涅狄格大学的研究人员指出，其危害并不像人们所说的那么严重。鸡蛋确实含有胆固醇，但它也含有...

每天吃水煮鸡蛋有什么好处?
答：这个要因人而异，对肠胃好的人来说可以补充营养，肠胃不好是给肠胃增加负担，鸡蛋是高蛋白的食物，有三高症的患者要谨慎实用，对长身体的人来说能够补充营养。。。还有很多，总之要

每天早上坚持吃白水煮鸡蛋,会有哪些好处呢?
答：可以分解和氧化人体的致癌物质。每天早上坚持吃一个水煮鸡蛋，常年累月坚持吃对于身体健康的人来说是有益无害，但对于有心脑血管疾病的人来说，适当吃点还是可以的。 鸡蛋虽好，但在吃的数量上还应讲究科学。若一天食用过多的鸡蛋，反而会给身体带来一些不良影响。吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大...

一天一个水煮蛋,对糖尿病人有什么“好处”?
答：很多糖尿病友觉得鸡蛋这种食物是不能够吃的，因为鸡蛋中含有大量的胆固醇，在我们吃进去的同时提高我们身体内胆固醇的含量，影响血脂和血糖的波动，真实的情况是这样的吗？下面我们来了解一下！其实一天吃一个水煮鸡蛋对我们身体是有好处的 糖尿病属于一种新陈代谢的慢性疾病，鸡蛋中含有蛋白质和胆固醇，能...

好多人早上都喜欢吃水煮鸡蛋,那么水煮鸡蛋吃多了会引起血压高吗?_百 ...
答：相信很多人比较喜欢吃鸡蛋，有些家庭经常做关于鸡蛋的食物，如蒸鸡蛋、炒西红柿月子、蛋炒饭、鸡蛋饼等。有些人喜欢在早上吃煮鸡蛋，因为它有补充营养的效果，还能增强饱腹感，所以很多人认为这样吃是健康的。但是对一些特殊的人来说，食物有很多需要注意的地方。例如高血压患者。大部分高血压患者不知道是...

水煮鸡蛋有哪些好处
答：我们知道鸡蛋现在有很多种吃法，水煮鸡蛋是非常常见的一种吃鸡蛋的方法，但是现在炸鸡蛋还有茶叶蛋都是人们喜欢吃鸡蛋的一种方式，但是水煮鸡蛋是最有营养的吃鸡蛋的方法。水煮鸡蛋是鸡蛋食用方法里最科学，最有营养的一种吃法。鸡蛋有一下作用：健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对...

血糖偏高的人群,一天一个水煮鸡蛋会降血糖吗?你吃对了吗?
答：其实每天吃一个水煮鸡蛋对身体是有好处的，因为鸡蛋当中含有大量的卵磷脂，可以有效提高肝脏的解毒能力，使得血液当中的胆固醇脂肪能够及时被分解。而且蛋黄也可以破坏掉坏的胆固醇，使好的胆固醇含量升高。二、如何稳定血糖？做好这2点 1、调理饮食 对于血糖高的人群而言，在平时饮食方面一定要多加注意，少...

每天早上起床后坚持吃一个水煮鸡蛋有何好处?
答：水煮鸡蛋不仅可以吃，而且还可以用来敷脸，可以起到美容养颜的效果。很多女性都比较关注自己的颜值，经常会被面部毛孔粗大所困扰，如果用水煮鸡蛋揉脸的话，能够加快面部血液循环，将刚煮好的鸡蛋揉脸，而后再用冷水洗脸，这样就可以起到很好的收缩毛孔的效果。虽然每天早上吃水煮鸡蛋的好处有很多，不过有一些...

每天吃水煮鸡蛋有什么好处
答：鸡蛋的营养价值 1、蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12．7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，...