地瓜面粉糕的做法 红薯粉蒸糕的做法步骤图,红薯粉蒸糕怎么做

作者&投稿:酉印 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
番薯糕(地瓜糕)做法一,

材料
"红番薯泥 200克","粘米粉 80克","木薯粉 20克","椰奶 200毫升","盐 1/2茶匙","糖 100克","紫番薯泥 200克","粘米粉 80克","木薯粉 20克","椰奶 200毫升","糖 100克","盐 1/2茶匙",
做法

1:将糖和盐倒入红番薯泥中,搅拌均匀。

2:将椰奶倒入,拌匀。

3:将粘米粉与木薯粉加入拌匀,即为红薯面糊。

4:另一边,将糖和盐倒入紫薯薯泥中,搅拌均匀。

5:将椰奶倒入,拌匀。

6:将粘米粉与木薯粉加入拌匀,即紫薯面糊。

7:在模型内刷上少许油。

8:将红薯面糊倒入模型内,入锅大火蒸约20分钟。

9:再将紫薯面糊倒入模型内,继续蒸约20分钟即可。

10:完成。

做法二,番薯发糕

材料
材料A:
普通面粉~3大匙··
既溶酵母~2小匙··
幼糖~1小匙··
温水~3大匙··
材料B:
橙色藩薯~200g··
幼糖~180g··
鸡蛋~1粒··
浓椰浆~150ml··
材料C:
普通面粉~200g··
双倍发粉~1小匙··
做法
做法:
1.番薯蒸熟压成烂泥。
2.把材料A拌均,放置一旁待发酵5~10分钟。
3.把所有材料B和发酵后的材料A一起放入搅拌机内搅均,加入材料C,继续搅拌至泥状。
4.取出放置发酵1小时。
5.将粉浆搅拌均匀后,分别放入已铺了纸杯的发糕杯内,以大火蒸20分钟即可。

做法三,红薯糕

材料
红薯、香芋、荸荠、虾米、面粉、淀粉、盐、胡椒粉
做法
1.红薯洗净切块,蒸20min,香芋切丁蒸熟;
2.荸荠切丁,虾米泡软后洗净沥干水分;
3.面粉与淀粉加水调成粉浆,加盐和胡椒粉调味;
4.热油锅爆香虾米,加2杯水煮开,放入红薯、香芋丁和荸荠,拌入粉浆成糊状;
5.倒入容器,蒸30min,凉后切块食用

做法四,番薯年糕羹

材料
番薯,年糕,糖桂花
做法
1、番薯洗净去皮,切块,年糕切片。
2、锅里放上水,煮开,放入番薯,大火煮。
3、因为年糕很容易熟软的,到番薯快熟的时候,倒入年糕,煮开,转小火,再煮一会儿,让汤稠一点,出锅前撒上糖桂花。

地瓜粉做千层糕~

红薯千层糕

主料

面粉600克、酵母6克、熟红薯泥500克、白糖60克

辅料
食用油30克
红薯千层糕的做法
1.将红薯蒸熟,用搅拌机打成红薯泥

2.面粉与酵母粉混合,加入红薯泥,边加边揉成光滑的面团

3.盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大

4.将发酵好的面团排气,揉匀至表面光滑

5.擀成长方形面片,刷一层油,撒些面粉,将面粉与油刷匀

6.两边向中间叠成三层(该步骤重复三次:擀成长方形面片→刷油→撒面粉→将面粉与油刷匀→两边向中间叠成三层)

7.稍整理,放入铺了湿屉布的蒸锅里

8.二次醒发至二倍大

9.凉水入锅,大火将水烧开,中火蒸30分钟,关火,焖3-5分钟后再揭开锅盖

10.晾凉,切块,即可食用


地瓜面粉糕的做法
答:4.取出放置发酵1小时。5.将粉浆搅拌均匀后,分别放入已铺了纸杯的发糕杯内,以大火蒸20分钟即可。做法三,红薯糕 材料 红薯、香芋、荸荠、虾米、面粉、淀粉、盐、胡椒粉 做法 1.红薯洗净切块,蒸20min,香芋切丁蒸熟;2.荸荠切丁,虾米泡软后洗净沥干水分;3.面粉与淀粉加水调成粉浆,加盐和胡椒...

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南瓜花生蒸糕做法大全
答:步骤1 将南瓜蒸熟,用搅拌机打成南瓜泥 步骤2 面粉与酵母粉混合,加入南瓜泥,边加边揉成光滑的面团 步骤3 盖上盖子或保鲜膜,置温暖处发酵至二倍大 步骤4 将发酵好的面团排气,揉匀至表面光滑 步骤5 将发酵好的面团擀成一张大面片,刷一层油,撒一层面粉,将油与面粉刷匀,撒一层花生蓉 步...