蛋白质有哪些种类?
问题二：蛋白质的种类 蛋白质的种类有很多，主要取决于所构成的氨基酸的种类与个数。营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然揣类齐全，但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命，但不能促进生长发育。3、不完全蛋白质这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。 根据蛋白质分子的外形，可以将其分作3类 1．球状蛋白质分子形状接近球形，水溶性较好，种类很多，可行使多种多样的生物学功能。 2．纤维状蛋白质分子外形呈棒状或纤维状，大多数不溶于水，是生物体重要的结构成分，或对生物体起保护作用。 3．膜蛋白质一般折叠成近球形，插入生物膜，也有一些通过非共价键或共价键结合在生物膜的表面。生物膜的多数功能是通过膜蛋白实现的。
问题三：人体中有多少种蛋白质？ 蛋白质是由20多种氨基酸组成，以氨基酸组成的数量和排列顺序不同，使人体中蛋白质多达10万种以上。具体数目说不清楚，只能说个大概，是十几万种，如果算上其它生物包含的蛋白质，那就很多了。
问题四：蛋白粉的种类都有哪些？ 蛋白质主要分为动物蛋白和植物蛋白,所以蛋白粉主要分为3种,纯动物蛋白,纯植物蛋白和混合型蛋白粉.纯动物蛋白粉最常见的就是乳清蛋白粉,是一种蛋白含量高,脂肪少,热量少的健康营养品,广泛存在于牛奶,鸡蛋,各种瘦肉里面.
植物蛋白粉最常见的就是大豆蛋白,黄豆等豆类里面富含大豆蛋白,是一种比乳清蛋白便宜很多的蛋白质.其更适合女性服用.其补充蛋白质增加肌肉的效果要比乳清蛋白差很多.
混合型的蛋白粉就是把乳清蛋白和大豆蛋白混合起来的.没有特别的功效,只是通过混合增加卖点而已.通过添加大豆蛋白,可以将蛋白粉的成本降低下来.
问题五：蛋白质有哪几种？ 蛋白质就是氨基酸的合成物质一般来说有多少种氨基酸相应的就会有更多的蛋白质因为氨基酸会组合成多种蛋白质。你想一想自己其实就是由几种氨基酸合成的蛋白质物体而已。
问题六：蛋白质的种类 蛋白质的种类有很多，主要取决于所构成的氨基酸的种类与个数。营养学上根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和数量将食物蛋白质分三类：1、完全蛋白质这是一类优质蛋白质。它们所含的必需氨基酸种类齐全，数量充足，彼此比例适当。这一类蛋白质不但可以维持人体健康，还可以促进生长发育。2、半完全蛋白质这类蛋白质所含氨基酸虽然揣类齐全，但其中某些氨基酸的数量不能满足人体的需要。它们可以维持生命，但不能促进生长发育。3、不完全蛋白质这类蛋白质不能提供人体所需的全部必需氨基酸，单纯靠它们既不能促进生长发育，也不能维持生命。 根据蛋白质分子的外形，可以将其分作3类 1．球状蛋白质分子形状接近球形，水溶性较好，种类很多，可行使多种多样的生物学功能。 2．纤维状蛋白质分子外形呈棒状或纤维状，大多数不溶于水，是生物体重要的结构成分，或对生物体起保护作用。 3．膜蛋白质一般折叠成近球形，插入生物膜，也有一些通过非共价键或共价键结合在生物膜的表面。生物膜的多数功能是通过膜蛋白实现的。
问题七：蛋白质是如何进行分类的,各类蛋白质之间有和区别 一、按来源分类
蛋白质按来源可以分为动物蛋白和植物蛋白，两者所含的氨基酸是不同的。动物性蛋白质主要为提取自牛奶的乳清蛋白，其所含必需氨基酸种类齐全，比例合理，但是含有胆固醇。植物性蛋白质主要来源于大豆的大豆蛋白，最多的优点就是不含胆固醇。
二、按组成成分分类
按照化学组成，蛋白质通常可以分为简单蛋白质、结合蛋白质和衍生蛋白质。简单蛋白质经水解得氨基酸和氨基酸衍生物；结合蛋白质经水解得氨基酸、非蛋白的辅基和其他（结合蛋白质的非氨基酸部分称为辅基）；蛋白质经变性作用和改性修饰得到衍生蛋白质。
三、按分子形状分类
根据分子形状的不同，可将蛋白质分为球状蛋白质和纤维状蛋白质两大类。以长轴和短轴之
比为标准，球状蛋白质小于5，纤维状蛋白质大于5。纤维状蛋白多为结构蛋白，是组织结
构不可缺少的蛋白质，由长的氨基酸肽链连接成为纤维状或蜷曲成盘状结构，成为各种组织
的支柱，如皮肤、肌腱、软骨及骨组织中的胶原蛋白；球状蛋白的形状近似于球形或椭圆形。
许多具有生理活性的蛋白质，如酶、转运蛋白、蛋白类激素与免疫球蛋白、补体等均属于球
蛋白。
四、按结构分类
蛋白质按其结构可分为：单体蛋白、寡聚蛋白、多聚蛋白。
1、单体蛋白：
蛋白质由一条肽链构成，最高结构为三级结构。包括由二硫键连接的几条肽链形成的蛋白质，其最高结构也是三级。多数水解酶为单体蛋白。
2、寡聚蛋白：
包含2个或2个以上三级结构的亚基。可以是相同亚基的聚合，也可以是不同亚基的聚合。
3、多聚蛋白：
由数十个亚基以上，甚至数百个亚基聚合而成的超级多聚体蛋白。
五、按功能分类
蛋白质按其功能分为活性蛋白质和非活性蛋白质两大类。活性蛋白质有调节蛋白、收缩蛋白、抗体蛋白等。非活性蛋白质有结构蛋白等。
结构蛋白：构成人体组织的蛋白质，如韧带、毛发、指甲和皮肤等。 调节蛋白：具有调控功能的蛋白质，如胰岛素，甲状腺素等。 收缩蛋白：参与收缩过程的蛋白质，如肌球蛋白，肌动蛋白等。 抗体蛋白：构成机体抗体的蛋白质，如免疫器蛋白。
六、按蛋白质的营养价值分类 食物蛋白质的营养价值取决于所含氨基酸的种类和数量，所以在营养上尚可根据食物蛋 白质的氨基酸组成，分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类。
问题八：人体中有多少种蛋白质？ 蛋白质是由20多种氨基酸组成，以氨基酸组成的数量和排列顺序不同，使人体中蛋白质多达10万种以上。具体数目说不清楚，只能说个大概，是十几万种，如果算上其它生物包含的蛋白质，那就很多了。
问题九：蛋白粉的种类都有哪些？ 蛋白质主要分为动物蛋白和植物蛋白,所以蛋白粉主要分为3种,纯动物蛋白,纯植物蛋白和混合型蛋白粉.纯动物蛋白粉最常见的就是乳清蛋白粉,是一种蛋白含量高,脂肪少,热量少的健康营养品,广泛存在于牛奶,鸡蛋,各种瘦肉里面.
植物蛋白粉最常见的就是大豆蛋白,黄豆等豆类里面富含大豆蛋白,是一种比乳清蛋白便宜很多的蛋白质.其更适合女性服用.其补充蛋白质增加肌肉的效果要比乳清蛋白差很多.
混合型的蛋白粉就是把乳清蛋白和大豆蛋白混合起来的.没有特别的功效,只是通过混合增加卖点而已.通过添加大豆蛋白,可以将蛋白粉的成本降低下来.
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蛋白质有哪些种类?
答：根据蛋白质分子的外形,可以将其分作3类 1.球状蛋白质分子形状接近球形,水溶性较好,种类很多,可行使多种多样的生物学功能。 2.纤维状蛋白质分子外形呈棒状或纤维状,大多数不溶于水,是生物体重要的结构成分,或对生物体起保护作用。 3.膜蛋白质一般折叠成近球形,插入生物膜,也有一些通过非共价键或共价键结合在生...
辨别面粉种类
答：1.高筋面粉 高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%---15%，湿面筋值在35%以上。最好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。2.低筋面粉 低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%---9%，湿面筋值在25%以...
什么是白质
答：蛋白质（protein）是组成人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说，蛋白质约占人体全部质量的18%，最重要的还是其与生命现象有关。蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋...
脑白质病有可逆和不可逆之分吗
答：脑白质变性脑白质病是一种大脑的结构性改变，以中枢神经细胞的髓鞘损害为主要特征，病变累及专门发挥高级大脑功能的白质束。其临床表现从注意力不集中、健忘和个性改变，到痴呆、昏迷，甚至死亡。一、中毒性脑白质病变病因 而中毒性脑白质病（也叫弥漫脑白质病变）是由多种毒性因素引起的脑白质病：...
脑白质的症状有哪些?
答：2．情绪障碍：表现为情绪低落，对周围事物失去兴趣，自卑，觉着或者没有意思等。情绪障碍主要与皮质下的深部缺血性白质损伤相关。研究发现，神经髓鞘的损害与抑郁程度相关，进一步阐明了前额叶脑白质微观结构的损害是抑郁症患者出现情绪传导与认知功能异常的重要解剖学基础和机制之一。此外，老年性抑郁者容易患...
要增加大白质要吃什么食物
答：蛋白质分为植物蛋白质和动物蛋白质。他们所含的氨基酸的种类和比例是不同的。一般来讲动物蛋白质的营养比植物蛋白的营养更丰富，也更适合人体的需要。富含动物蛋白质的首先是各种奶制品。比如牛奶。并且牛奶的钙含量也很高，常喝牛奶有助于长身高。
脑白质可以治疗的方式有哪些?
答：常见的疾病包括多发性硬化、急性播散性脑脊髓炎等，这些疾病的治疗可以应用激素丙种球蛋白冲击或者应用免疫抑制剂，其中多发性硬化还可以采取疾病修饰治疗，而如果是由于缺血、缺氧而导致的脑白质病变，比如由于脑小血管病导致的脑白质病，可以应用改善循环和抗血小板聚集，如他汀类的药物进行治疗。
脑白质病变是什么病
答：由于脑白质病变包含疾病种类较多，其诊断需结合患者发病年龄、病史、临床表现及脑脊液特点、电生理检查结果、影像学检查特点等进行排列组合。如在儿童或少年起病，影像学头颅MRI表现有对称性脑室周围或白质异常信号，需考虑遗传性脑白质变性；而对于起病年龄较晚、临床有复发-缓解特点、辅助检查脑脊液可见寡...
脊髓中白质和灰质分别是有什么构成的?
答：白质是神经细胞的胞体、树突，灰质是轴突
脑白质脱髓鞘有哪些具体表现?
答：脑白质脱髓鞘的症状，根据病情程度而有所不同，主要分以下情况：1、病情较轻：主要症状为患者自觉头晕头痛、注意力不集中、容易疲劳、肢体不协调，部分患者视力轻微下降，中老年患者可发生血管硬化，影像学检查时可观察到脱髓鞘病变；2、病情较重：可出现病理现象，主要表现为肢体麻木、单侧或双侧视力明显...
